2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
sıcaklık pişmiş soya fasulyesinden ve enzim rizosporus küfünden elde edilen bir gıda ürünüdür. Saf haliyle ham tempeh, hoş bir aroması ve ilginç tadı olan kompakt beyaz bir kütlede soya fasulyesine sahiptir.
Tempe, geldiği Güneydoğu Asya'daki tüm ülkelerde son derece popülerdir. Asya tariflerinde binlerce yıldır orada kullanılmıştır. Bugün, tempe veganlar ve vejeteryanlar arasında bir hit. Ürün başarıyla etin yerini alıyor. Etten vazgeçenler için çok gerekli olan düşük yağ içeriği ve izoflavin içerir.
Ürün çiğ veya kızartılmış, haşlanmış veya fırınlanmış olarak tüketilebilir. İlginç bir fındık tadı ve mantar aromasına sahiptir. Sandviçler, salatalar ve çorbalar için her türlü tarifte bulunur.
Vejetaryen sandviçler için Tempe
Gerekli ürünler: 220 gr sade tempeh, 1 küçük soğan, 1 tatlı yeşil biber, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı. biber tozu, 1 çay kaşığı. kimyon, 2 yemek kaşığı. soya sosu, 1 kutu 425 gr domates sosu, tuz, karabiber, 1/4 çay kaşığı. bitkisel yağ, hamburger ekmeği veya kabuklu ekmek
Hazırlama yöntemi: Yağ orta sıcaklığa kadar ısıtılır. Küp şeklinde kesilen tempe altın rengi alana kadar sotelenir. Soğanı ve biberi küp şeklinde doğrayıp ekleyin. Yumuşak olana kadar pişirin. Sarımsakları ince ince doğrayın ve ekleyin. Aromasını bırakınca baharatlar eklenir. temperleme. Yaklaşık 2 dakika sonra domates sosunu ekleyin. 10 dakika koyulaşana kadar kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kızarmış hamburger kekleri üzerinde servis yapın.
Kayısı ile Tempe
Gerekli ürünler: 250 gr tempeh, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı. soya sosu, 1 yemek kaşığı. sirke, 2 yemek kaşığı. kayısı reçeli, 1 diş sarımsak, ezilmiş
Hazırlama yöntemi: Yaklaşık 20 dakika haşlayın, kareler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
Yağ, sirke, reçel ve ezilmiş sarımsağı iyice karıştırın. Marinayı temponun üzerine dökün. Marinova yaklaşık 2 saattir, bu süre zarfında iki kez karıştırılır.
Marine edilmiş tempeh, her tarafta barbeküde pişirilir, ara sıra marine ile yayılır. Altın kahverengi bir bronzluk kazandığında hazırdır.
Havuçlu Tempe Pate
Gerekli ürünler: 250 gr tempeh, 1 çay kaşığı. kırmızı biber, 1 yemek kaşığı. tahin, 1/4 çay kaşığı. kimyon, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı. soya sosu, 1/4 çay kaşığı. zerdeçal, 1/2 çay kaşığı. doğranmış havuç, 1/2 çay kaşığı. doğranmış soğan
Hazırlama yöntemi: Tempo 20 dakika kaynatılır. Sarımsak karanfil ezilir. Havuç ve soğan hariç tüm malzemeler pürüzsüz olana kadar ezilir. Elde edilen sonuca soğan ve havuç ekleyin ve karıştırın. Pate'yi kullanmadan önce en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Önerilen:
Kabak Ile Taze Bahar Tarifleri
Kabak, çeşitli şekillerde hazırlayabileceğiniz bir sebzedir - kabak salatası, kabak çorbası, özellikle kabaklı güveç olarak. Özellikle bahar mevsimi için uygundurlar. kabaklı tarifler daha fazla sebze var. Üç farklı varyasyon hazırladık.
Sonbaharda Vejetaryen Tarifleri
Sonbahar ürünleri ile soğuk günlerde vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitaminleri alacak lezzetli vejetaryen tarifler hazırlayabilirsiniz. Sonbahar vejetaryen sandviçi lezzetlidir ve uygun fiyatlı ürünlerden yapılır. İki porsiyon için 2 soğan, 2 domates, yarım su bardağı doğranmış lahana, 4 dilim ekmek, biraz tereyağı, karabiber ve tuz gerekir.
Yunan Mutfağı - Zengin Yemek Tarifleri Ve Tatlar
Duyduğunda Yunan mutfağı Aklınıza gelen ilk şey nedir? Üç şey hatırlıyorum - Yunan salatası, zeytinyağı ve zeytin. Ancak, Yunan mutfağının sunduğu tek şey bu değil. Birçok lezzet bakımından zengindir. İçinde hem lezzetli Akdeniz yemeklerinin tarifini hem de tariflerinde yer alan çok çeşitli Balkan yemeklerini bulabiliriz.
Ekmek Ile Ekonomik İtalyan Tarifleri
Yüzyıllar boyunca İtalyanlar, besleyici ve ekonomik olan birçok lezzetli ekmek tarifi icat etti. Bunları hazırlamak için eski ekmek kullanılır. Lezzetli ve kolay doyacağınız İtalyan panzanella salatası bu şekilde hazırlanır. 6 porsiyon için 400 gram kuru ekmek, tercihen ciabatta, 150 mililitre zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke, 1 kilogram domates, 1 soğan, 10 zeytin, tadına göre tuz ve karabiber gerekir.
Fritözde Lezzetli Yemek Tarifleri Için Fikirler
hava fritözü küçük ve pratik bir cihazdır, mutfağımızdaki modern cihazlardan biridir ve hali hazırda pek çok evde mevcuttur. Cihaz, sağlıklı pişirmesi ve mutfakta zamandan tasarruf sağlamasıyla biliniyor. C hava fritözü pişirebiliriz mezelerden ana yemeklere kadar çok çeşitli yemekler.
