2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Karabuğday aynı zamanda karabuğday olarak da adlandırılır ve Bulgar ulusal mutfağına özgü olmayan bir üründür. Anavatanı Hindistan olarak kabul edilir ve Rusya'da son derece popülerdir.
Karabuğday çok faydalıdır ve demir açısından çok zengin olduğu için et yerine bile kabul edilir. Bu yüzden ülkemizde popülerlik kazanıyor.
Karabuğday taneleri, pirinç veya buğdaya benzeyen üçgen bir şekle sahiptir. Demire ek olarak çinko bakımından zengindir, iyot, birçok vitamin içerir, ancak aynı zamanda yağ oranı çok düşüktür - sadece% 3'tür. Karabuğdayın glüten içermemesi onu glütensiz diyet yapanlar için vazgeçilmez bir ürün haline getiriyor. Düşük karbonhidrat içeriği şeker hastaları için paha biçilmezdir.
Ancak karabuğday hangi yemeklerde kullanılabilir ve nasıl hazırlanır?
Tuzlu ve tatlı yemeklerde kullanılabilir. En yaygın uygulaması hem tatlı hem de tuzlu yulaf lapasıdır. Karabuğday köftesi yapabilir, pişirerek taze salata ve çorbalara koyabilirsiniz. Kendinize harika bir karabuğday müsli kahvaltısı yapın.
Karabuğday 1: 3 / bir kısım karabuğday ile üç kısım su / oranında kaynatılır. Pirinçten çok daha hızlı pişer. Böğürtlenler çatladığında, kabardığında ve sonunda yumuşadığında hazırdır. Kaynatmak yaklaşık 4-5 dakika sürer. Karakteristik ve acı tadı gidermek için sıkın ve soğuk suyla yıkayın.
Kahvaltıya veya salataya hazırlamak isterseniz üzerine kaynar su dökün, üzerini örtün ve bir havluyla sarın. Bunu akşam yapın ve sabah geliştirin ve tüketime hazır.
Çorba yaparken, fazla kaynamaması için pişirmenin en sonuna eklemek en iyisidir.
Sarma veya güveçte, meyveli turta veya tatlı krema ile karıştırarak ekleyebilirsiniz.
Ekmek veya kek için kullanılan karabuğday unu yapın. Çok kolay, sadece çekirdekleri bir kahve değirmeni içinde öğütün.
Kendinizi sağlıklı hissetmek ve tüketmek istiyorsanız haftada en az iki kez tüketin. Satın aldığınızda, daha az teknik işlemden geçtiği için açık kahverengi karabuğday arayın.
Önerilen:
Bezelye Nasıl Pişirilir
Eğer öyle düşünüyorsan bezelye haşlanmış uzun, kolay yanar, çok sertleşir veya tam tersine lapa olur, bu yüzden düzgün pişiremezsiniz. Bu yüzden bazı küçükleri bilmek önemlidir bezelye pişirmenin püf noktaları ! Bezelye ne kadar kaynar?
Karabuğday Unu Ile Ne Pişirilir
Karabuğday ununun faydalı özellikleri, esas olarak zengin demir, kalsiyum, potasyum, fosfor, iyot, çinko, magnezyum, manganez, lif ve amino asit içeriği ile ilişkilidir. Karabuğday unu, Rusya'nın aksine ülkemizde hala yaygın olarak kullanılan bir ürün değildir.
Karabuğday Nasıl Düzgün Hazırlanır?
Son on yılda adından daha çok söz ettiren karabuğday, giderek daha fazla popülerlik kazanmaya devam ediyor. Bunda garip bir şey yok, çünkü paha biçilmez malzemelerin gerçek bir bombası. Et ve et ürünlerinden daha fazla protein, birçok vitamin ve mineral içerirken, yağ oranı son derece düşüktür.
Karabuğday Nasıl Düzgün Pişirilir
Rus milleti tarafından yetiştirilen karabuğdayın anavatanı aslında Hindistan'dır, ancak orada bilinmeyen nedenlerle daha az popüler olduğu bir gerçektir. Muhtemelen yüzyıllar boyunca fakirler için yiyecek olarak kabul edildiğinden. Gerçek şu ki karabuğday birçok değerli besin açısından zengindir ve aynı zamanda çevre dostu bir üründür.
Karabuğday Ile Nasıl Ve Ne Pişirilir
karabuğday çoğu ev hanımının gözünden kaçan çok kullanışlı bir üründür. Birçok yemek hazırlamak için kullanılabilir. Karabuğday, sadece pişirildiğinde ve şeker veya tuzla servis edildiğinde de lezzetlidir. Karabuğday pişirirken bazı incelikler vardır.
