2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
karabuğday çoğu ev hanımının gözünden kaçan çok kullanışlı bir üründür. Birçok yemek hazırlamak için kullanılabilir. Karabuğday, sadece pişirildiğinde ve şeker veya tuzla servis edildiğinde de lezzetlidir.
Karabuğday pişirirken bazı incelikler vardır. Karabuğdayın pişirildiğinde hacminin iki katına çıktığı belirtilmelidir. Karabuğdayı genellikle taş ve diğer yabancı maddeleri içerdiğinden temizlemek zorunludur. Daha sonra bir kevgir içinde güzelce yıkayın.
Karabuğdayın iki katı olan tencereye su dökün. Kaynayınca tuzu ilave edin. Daha sonra karabuğdayı suya dökün ve kaynamasını bekleyin.
Bir kapakla sıkıca kapatın ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişirme sırasında tüm su karabuğday tarafından emilecektir, bu nedenle karabuğdayı yakmamak için karıştırın.
Ateşten alın, yağ ekleyin, bir kapakla örtün ve bir battaniyeye sarın. İki saat sonra karabuğday tüketime hazırdır.
Tatlılar karabuğday köftesi çok güzel. Haşlanmış karıştırın karabuğday - 300 gram, 2 yumurta, 100 gram süzme peynir, bir kevgir ve yarım bardak şeker.
Bu hamurdan köfteler yapılır ve galeta ununa yuvarlanır. Her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın ve çırpılmış krema ile servis yapın.
C karabuğday lezzetli bir yemek yapabilirsiniz - soslu dana eti.
Gerekli ürünler: 400 gram dana eti, 1 soğan, yarım litre su, 2 yemek kaşığı un, 60 gram tereyağı, tuz, karabiber ve baharatlar, 2 yemek kaşığı votka, 200 gram karabuğday.
Hazırlanışı: Sığır eti orta parçalara kesilir, üzerine kaynar su dökülür ve ocakta bırakılır. Su kaynayınca tereyağını ve tuzu ekleyin ve eti orta ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.
Soğanı ince doğrayın. Etler sostan çıkarılır ve ayrı bir tavada soğanlarla birlikte yaklaşık 8 dakika kavrulur. Et, soğanla birlikte sosa döndürülür.
Sosa votka ekleyin, her şeyi karıştırın ve kaynatın. Unu altın rengi olana kadar bir tavada kızartın, ardından biraz soğuk kaynamış su ekleyin ve karışımı ince bir akışta sosa ekleyin. Çanak 15 dakika daha haşlanır.
Bu sırada karabuğdayı kaynatın. Kaynayınca suyunu süzün ve biraz yağ ekleyin. Et ve sos ile doldurulmuş bir tabak haşlanmış karabuğdayda servis yapın.
Önerilen:
Karabuğday Unu Ile Ne Pişirilir
Karabuğday ununun faydalı özellikleri, esas olarak zengin demir, kalsiyum, potasyum, fosfor, iyot, çinko, magnezyum, manganez, lif ve amino asit içeriği ile ilişkilidir. Karabuğday unu, Rusya'nın aksine ülkemizde hala yaygın olarak kullanılan bir ürün değildir.
Isırgan Otu Ile Nasıl Ve Ne Pişirilir?
Isırgan, demir, birçok vitamin ve bir sürü başka besin açısından son derece zengin olan yapraklı sebzeler arasındadır. Eczacılıkta bile yaygın olarak kullanıldığı ve bir takım sağlık problemlerini önlemeye ve tedavi etmeye yaradığı için uzmanlar düzenli tüketimini önermektedir.
Japonca Midye Ile Pirinç Nasıl Pişirilir
Suşisi, miso çorbası ve çeşitli soya ürünlerinin kullanımıyla ünlü Japon mutfağı, ilhamını doğadan alıyor. Bu, ülkede uygulanan dinlerden kaynaklanmaktadır - Budizm ve Şinto. Geleneksel olarak her türlü balık ve deniz ürünü, ister suşi şeklinde olsun, Japonya'da hazırlanır.
Karabuğday Nasıl Düzgün Pişirilir
Rus milleti tarafından yetiştirilen karabuğdayın anavatanı aslında Hindistan'dır, ancak orada bilinmeyen nedenlerle daha az popüler olduğu bir gerçektir. Muhtemelen yüzyıllar boyunca fakirler için yiyecek olarak kabul edildiğinden. Gerçek şu ki karabuğday birçok değerli besin açısından zengindir ve aynı zamanda çevre dostu bir üründür.
Karabuğday Nasıl Pişirilir
Karabuğday aynı zamanda karabuğday olarak da adlandırılır ve Bulgar ulusal mutfağına özgü olmayan bir üründür. Anavatanı Hindistan olarak kabul edilir ve Rusya'da son derece popülerdir. Karabuğday çok faydalıdır ve demir açısından çok zengin olduğu için et yerine bile kabul edilir.
