2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İngiliz bilim adamları, günlük ketçap tüketiminin vücuttaki kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğunu söylüyor. Bunun nedeni, ketçapın kardiyovasküler sistem için tehlikeli kolesterol türünü yok etmesidir.
Bu şekilde kalbin normal işleyişini korur. Ketçap kullandıktan üç hafta sonra yüksek düzeyde kötü kolesterolü olan kişiler düşük seviyelerden hoşlanırlar.
Bilim adamları, ketçapın insan vücudu üzerindeki hızlı etkisine bile şaşırdılar. Tedavi edici etkisinin nedeni, bu lezzetli sosun ana maddesi olan domateslerde yatmaktadır.
Domatesler birçok aktif biyokimyasal element içerir. Bunlardan biri de domateslerin kırmızı renginin suçlusu olan likopendir. Hücreleri aktif yağların yıkıcı etkilerinden koruyan güçlü bir antioksidandır.
Ketçapın yanı sıra domates suyu ve domates salatası da vücudumuzda aynı etkiye sahiptir. Bununla birlikte, tüm ketçap türlerinin yararlı olmadığını unutmayın. Etiketi dikkatlice okuyun, çünkü bazı türlerde domates hiç bulunmaz.
Ketçap on yedinci yüzyıl İngiltere'sinde ortaya çıktı. Ama sadece isim olarak. Daha sonra Asya ülkelerinden gelen hamsi, ceviz ve mantardan hazırlanan bir sosla adaya sevkiyatlar geldi. Koechiap ve ke-tsiap olarak adlandırıldı.
Eski Çince'den çevrilmiş, marine edilmiş balık anlamına gelir. Bu eski sosta domates hiç yoktu. Balık sosuna domates ekleyen İngiliz denizciler tarafından tanıtıldılar.
Ketçap, Henry Heinz'in üretmeye başladığı 1876'dan beri mağazalarda satılmaktadır. Yavaş yavaş, ketçap İngiliz İmparatorluğu'na, ardından Amerika Birleşik Devletleri'ne yayıldı ve II. Dünya Savaşı'ndan sonra Avrupa ve Asya'yı fethetti.
Modern standartlara göre, ketçapta şu ürünler bulunmalıdır: domates sosu, sirke, şeker, tuz, soğan, sarımsak ve baharatlar - tarçın, karanfil, hindistan cevizi, kırmızı biber, zencefil ve kırmızı biber.
Önerilen:
Ketçap - Her şeyi Daha Lezzetli Yapan Bir şişe Sos
Tuz ve biber gibi, şarap ve ekmek gibi ve bazı yiyeceklerin tadının vazgeçemeyeceği her şey gibi. Kesinlikle bir sosisli sandviçin onsuz nasıl olacağını hayal bile etmek istemezsiniz. Ne de hamburger, pizza, patates kızartması ve buna dayanan diğer iştah açıcı yiyecekler.
Sağlıklı Bir Kalp Için Ayva Suyu Için
Ayvalar kalbe çok iyi gelir, pek çok kişi bunu bilmese de. Bu lezzetli ve hoş kokulu meyve, sadece komposto ve reçellerin hazırlanması için değil, aynı zamanda kardiyovasküler sistemin çalışmasını iyileştiren faydalı meyve suyunun hazırlanması için de uygundur.
Sağlıklı Bir Kalp Ve Zayıf Bir Vücut Için Peynir Yiyin
Tüm yorucu diyetler ve çiğ sağlıklı beslenme ipuçları göz önüne alındığında, lezzetli yiyecekler yiyerek kilo verebileceğimizi düşünmek giderek imkansız hale geliyor. Ancak, bunun oldukça mümkün olduğu ortaya çıkıyor. Peynir sevenler için güzel bir haber var.
Bizi Sağlıklı Tutmak Için Her Gün Beş ürün
Amerikalı beslenme uzmanlarına göre kış her zaman bağışıklığımızı ve gücümüzü yok eder, bu yüzden soğuk günlerde özel bir şekilde yemeliyiz. İhtiyacımız olan tüm maddeler birkaç üründen elde edilebilir. Her gün menümüze dahil edilebilirler.
Sağlıklı Bir Kalp Için Günde Bir Kadeh şarap
Yakın zamanda yapılan bir araştırmaya göre, günde bir kadeh şarap tüketimi, şeker hastalarının kalbi üzerinde son derece faydalı bir etkiye sahiptir. Araştırmacılar, bunun özellikle kırmızı şarap için geçerli olduğunu vurguluyor. Araştırmayı yürüten araştırmacılar, bunun bu tür ilk çalışma olduğunu iddia ediyor - uzmanlar ABD ve İsrail'den.
