2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre, 2015 yılında dünya çapında et tüketiminde keskin bir sıçrama oldu. Veriler, geçen yıl 114 milyon tonu domuz eti, 106,4 milyon tonu tavuk, 68,1 milyon tonu sığır ve dana eti, 13,8 milyon tonu koyun ve keçi olmak üzere 308,2 milyon ton et üretildiğini gösteriyor. diğer etlerden.
Geçen yıl, dünyadaki ortalama et tüketimi yılda kişi başına 43,1 kg idi ve gelişmiş ülkelerde kişi başına ortalama 79,3 kg ve gelişmekte olan ülkelerde - 33.3 kg yenildi.
Örgütten uzmanlar, bu sıçramanın et tüketiminde çığ artışının yalnızca başlangıcı olduğuna inanıyor. Onlara göre önümüzdeki 20 yılda yüzde 60 artacak. Bunun nedeni, dünya çapında hızla büyüyen, et ve süt ürünlerini tüketmeye gücü yeten orta sınıftır.
Bu elbette et talebinin artmasına, fiyatların yükselmesine ve gerekli miktarın üretilmesinde zorluklara yol açacaktır. Bu süreç özellikle az gelişmiş tarım ülkelerinde ekonomik sorunlara da yol açabilmektedir.
Uzmanlar, yaklaşmakta olan ekonomik çalkantıya ek olarak, etçil eğilimlerimizden vazgeçip vejeteryanlığa dönmemiz için başka nedenler olduğu konusunda uyarıyorlar.
Artan et tüketimi, hayvancılığın artmasına neden olacaktır. Çiftlik hayvanlarının yüksek metan üretimleri nedeniyle başlıca hava kirleticilerinden biri olduğu bilinen bir gerçektir.
ABD Çevre Koruma Ajansı, toplam emisyonlarının yüzde 60'ından fazlasının tarımdan kaynaklanmasıyla metanın dünyada en bol bulunan ikinci sera gazı olduğunu bile söylüyor.
Atmosferdeki metanı azaltmak için küresel çabalar zaten bir öncelik ve giderek daha fazla hükümet, üreticilere yönelik bir dizi önlem yoluyla dağıtımını azaltmaya çalışıyor. Birleşik Krallık ve Amerika Birleşik Devletleri'nde, et üretimindeki keskin artışın çevreye yönelik tehlikeleri konusunda iki yıl boyunca çeşitli kampanyalar bile başladı. Bunlara ayrıca vejetaryenliği destekleyen kampanyalar da eşlik ediyor.
Analizler gösteriyor ki önümüzdeki 10 yıl içinde etçil eğilim devam etmez, hatta azalmazsa bizi bir ekolojik felaket bekliyor. Şu anda Birleşik Krallık'ta kampanyalar kısmen başarılı oldu ve ada sakinlerinin yaklaşık yüzde 35'i çevresel nedenlerle etten vazgeçmeye istekli.
Önerilen:
Meyve Suları Diyabete Neden Olabilir
187.000 kişinin yardımıyla yapılan bir araştırma, endişe verici sonuçlar ortaya koyuyor. Onlara göre meyve sularının tüketimi şeker hastalığına neden olabilir. Çalışma 1984'ten 2008'e kadar sürdü - İngiliz, Amerikalı ve Singapurlu bilim adamları çeşitli çalışmalardan veri topladı.
Maden Suyu Neden Tehlikeli Olabilir?
Bulgar tüketicilerin şişelenmiş ürün satın alması yaygın bir uygulamadır. maden suyu mağazalardan. Bunun birkaç nedeni var. Her şeyden önce insanlar evdeki musluklardan akan içme suyunun kalitesine güvenmiyorlar. Diğerleri maden suyu tüketmenin sağlık için iyi olduğuna inanırken, diğerleri bunu alışkanlıktan yapıyor.
Sosisler Neden Kansere Neden Olabilir?
Sosisler ve özellikle füme etler son derece kanserojendir ve bu nedenle sağlık için son derece tehlikelidir. 2002 yılında yapılan bir araştırmaya göre, hayvansal gıdaları yeme eğiliminde olan kişilerin bazı kanserlere yakalanma olasılığı, bitki bazlı ve süt ürünleri yemeyi tercih edenlere göre üç kat daha fazladır.
Papaya Bayanlar Için çok Tehlikeli Olabilir! İşte Neden Olduğu Sorunlar
Yumuşak ve sulu altın sarısı papaya, birçok besin açısından zengin süper bir besindir. Kalorisi ve yağı düşük, inanılmaz bir diyet lifi kaynağıdır. Orta boy papaya size çok miktarda C vitamini / hatta önerilenden daha fazlasını verecektir /.
Gençlerde Vejetaryenlik Sağlıksız Beslenmenin Bir İşareti Olabilir
Araştırmacılar, araştırmada yaşları 15 ile 23 arasında değişen 2500'den fazla genç arasında vejetaryenlerin daha fazla meyve ve sebze ve daha az yağ yediğini ve vejetaryenlerin daha az yağlı olduğunu buldu Kilolu et tüketenlere göre daha azdı.
