2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kahve tüketimiyle ilgili en ciddi endişe, kan basıncını yükselttiğine dair yaygın inanış. Ancak bilim adamları, durumun böyle olmadığını söylüyor.
New Orleans'taki Louisiana Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu'ndan araştırmacılar, kahvenin aslında kan basıncını yükseltmediğine dair kanıtlar bulduklarını söylüyorlar.
Yüksek tansiyon ve hipertansiyon kalp hastalığına neden olabilir. Bu, yaşam beklentisini azaltır ve kalp krizi veya felce yol açabilir. Ancak bilim adamları, çok miktarda kahve içmenin bir kişinin hipertansif olma şansını artırdığına dair kesin kanıtlar bulamadılar.
New Orleans'taki araştırmacılar, çalışmalarının sonuçlarını American Journal of Dietary Nutrition'da yayınladılar. İçinde 170.000'den fazla kişinin katıldığı toplam altı benzer çalışmayı birleştirdiler.
Sonuçlar, bir fincan kahvenin düzenli tüketimi ile günde üç kahvenin düzenli tüketimi arasında bir fark göstermedi. Hatta günde 5 veya daha fazla bardak içilse bile hipertansiyona yol açmadığı ortaya çıktı.
Kahvenin tansiyon üzerindeki etkisi hakkında kesin bir sonuca varmak için elbette bilim adamları çok daha fazla veriye ihtiyaç duyduklarını kabul ediyorlar.
Yine de kahvenin kan basıncınızı etkileyip etkilemediğini kendiniz kontrol edebileceğiniz kolay bir yöntem var. Bunu yapmak için kahvenizi içmeden önce ve 30 dakika sonra ölçün. Değeri 5-10 mm cıva artmışsa, kahvenin içerdiği kafeine tepki veriyorsunuz.
Öte yandan, ne sıklıkla kahve içtiğiniz ve ne kadar alışkın olduğunuz da önemlidir. Nadiren kahve içerseniz, tek bir doz bile kan basıncında ani bir yükselmeye neden olabilir.
Tersine, günlük kafein tüketirseniz, yüksek dozda kahve ile bile kan basıncınız önemli ölçüde değişmez. Bu, insan vücudunun ona geliştirdiği alışkanlıkla açıklanır.
Önerilen:
Bilim Adamları: Hazır Hamur Zararlıdır
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri tarafından yapılan bir araştırmaya göre, bitmiş hamur Mağazalarda satılan ürünler ciddi sağlık riski oluşturabilir. Araştırmayı yürüten ABD'li bilim adamları, bu tür yarı mamul ürünlerin içerdiği bakterilerin tehlikeli hastalıklara ve hatta zehirlenmelere yol açabileceğine inanıyor.
Bilim Adamları: Süt Kreması Sizi Felçten Koruyor
Cleveland Üniversitesi'nden bilim adamları tarafından yakın zamanda yapılan bir araştırma, kremalı sütün son derece yararlı olduğunu ve felç ve kalp hastalığı riskini azaltabileceğini buldu. Araştırmacılar, kaynamış sütün yüzeyinde oluşan yüksek yağlı ürünü hiçbir koşulda atmayı önermemektedir, çünkü bu bir israftan çok daha fazlasıdır.
Bilim Adamları: Kırmızı Etten Korkmayın
İştah açıcı ve iyi pişmiş bifteği sevenler, hemen reddedenlerden çok daha fazladır. Drama, kırmızı etin zararına dair uzun süredir devam eden görüşten geliyor. Yüksek kolesterol, aşırı kilo, diyabet, kalp hastalığı ve hatta kanserle ilişkilendirilmiştir.
Avrupalı bilim Adamları: Aspartam Güvende
Avrupa Gıda Düzenleme Kurumu'na göre yapay tatlandırıcı aspartam güvenlidir. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nden uzmanlar, aspartam kullanımının insan sağlığı için tehlike oluşturmadığı görüşüyle ortaya çıktı. E951 olarak bilinen aspartam, aspartik asit, fenilalanin ve ihmal edilebilir miktarlarda metanol içerir.
Bilim Adamları: Uzun Yaşamak Için Kahve Için
Kahve çoğumuzun favori içeceğidir. Yaygın olarak tüketilen içeceklerin çoğunda olduğu gibi, sağlığımıza zarar verebileceğine dair yüzlerce uyarı duyduk. Ancak, yeni bir çalışma tam tersini iddia ediyor. Güney Kaliforniya Üniversitesi'ndeki ABD'li araştırmacılara göre, standart veya kafeinsiz kahve içen insanlar, içeceği bırakanlardan daha uzun yaşayacak.
