Neden Köri Yemek

Video: Neden Köri Yemek

Video: Neden Köri Yemek
Video: Köri nedir nerelerde kullanılır ? 2024, Kasım
Neden Köri Yemek
Neden Köri Yemek
Anonim

Bildiğimiz gibi köri Hint mutfağının bir parçasıdır. Hintlilerin çok uzun yaşaması tesadüf değildir. Mutfağı ve kültürü faydalı otlar ve baharatlarla doludur. Hint mutfağında kullanılmasına rağmen köri, Güney Asya mutfağının da bir parçasıdır. Baharat karışımıdır.

Köri bileşimi aşağıdaki baharatları içerir: zerdeçal, kişniş, kimyon, kırmızı biber ve çemen. Ayrıca zencefil, karabiber, tarçın, kakule, rezene, hindistan cevizi, karanfil de ekleyebilirsiniz. Körinin bir parçası olan listelenen tüm baharatlar son derece faydalıdır.

Ve birlikte karıştırıldığında, vücudumuz için ne gibi faydaları olduğunu hayal edin. Ancak körideki en önemli bileşen zerdeçaldır. Güzel bir aroması var, ama tadı o kadar iyi değil ve bunun için köriye başka otlar ve baharatlar eklenir. körinin faydaları bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Şimdi size bu baharatın sadece ne için kullanılabileceğini değil, aynı zamanda sağlığımıza ne gibi faydaları olduğunu da anlatacağız. Köri yaprakları saç bakımına ihtiyaç duyduğumuzda çok sık kullanılır. Bunun nedeni köri yapraklarının antioksidanlar ve amino asitler içermesidir.

Bir saç maskesi yapmak istiyorsanız, sadece birkaç köri yaprağına ve bir macun elde edene kadar kırmak için biraz yoğurda ihtiyacınız var. Elde edilen macun saça sürülür ve yarım saat bekletilir, ardından saçlar yıkanır.

Bu saç dökülmesine yardımcı olur ve saç köklerini gençleştirir. Köri yapraklarının sadece yemeklerine lezzet kattığını düşünen birçok insan var. Ancak bu ürünü kullanmak için başka birçok neden var.

köri sosu
köri sosu

Köri çok yardımcı olur ishal kontrolünde. Köri ayrıca gastrointestinal sisteme yardımcı olur.

Köri ayrıca antioksidan özelliklere sahiptir. Köri yaprakları baharatının yanı sıra A, B, C, E gibi oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olan ve vücudumuzdaki serbest radikallerin atılmasına yardımcı olan vitaminleri içerir.

Köri yaprakları ve köri baharatı, çeşitli baharatlı yemeklere, yahnilere, pürelere, atıştırmalıklara ve kış çorbalarına eklemek için idealdir. Vejetaryen yemekleri hazırlamak için idealdir. Vejetaryen köftelerin yanı sıra pirinç köfteleriyle de harika bir tada sahiptir.

Köri çok yardımcı olur Diyabet kontrolünde, bu belki de en önemli faydalarından biridir. Köri ayrıca lösemi, prostat kanseri ve kolorektal kanser gibi kanserlere de yardımcı olur.

Köri ayrıca kötü kolesterol seviyesini düşürme özelliğine de sahiptir. Köri, dediğimiz gibi saç büyümesine yardımcı olur. Yağ ile karıştırılarak saça uygulanan köri tozu, hızlı uzamasına yardımcı olur. Köri ayrıca vizyonu iyileştirmeye yardımcı olur.

Ayrıca karaciğeri serbest radikallerin yanı sıra karaciğer enfeksiyonuna neden olabilecek virüs ve bakterilerden korur. Köride bulunan maddeler şunlardır: karbonhidratlar, lif, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, bakır ve diğerleri.

köri tozu
köri tozu

Körideki diğer bileşenler vitaminler, nikotinik asit, antioksidanlar, amino asitler, glikozitler ve flavonoidlerdir. Ayrıca köri ve yapraklarında kesinlikle yağ yoktur. Köri yapraklarınız varsa ve onları toz haline getirmek istiyorsanız, bir tavaya ve bir tutam tuza ihtiyacınız olacaktır.

Bunu yapmak için, köri yapraklarını kahverengileşmeye başlayana kadar tavada ısıtmanız gerekir. Ancak onları yakmamak önemlidir. Daha sonra blenderdan geçirebilirsiniz.

Zaten biliyorsun neden köri yemek. Herhangi bir mutfakta değerli bir misafirdir. Yağsız mercimek veya pirinç yemekleri ile eklediğinizden emin olun.

Önerilen: