Ev Yapımı Yiyecekler Bizi Diyabet Ve Kilo Alımından Korur

Video: Ev Yapımı Yiyecekler Bizi Diyabet Ve Kilo Alımından Korur

Video: Ev Yapımı Yiyecekler Bizi Diyabet Ve Kilo Alımından Korur
Video: ŞEKER HASTALARININ Yememesi Gereken 9 GIDA 2024, Kasım
Ev Yapımı Yiyecekler Bizi Diyabet Ve Kilo Alımından Korur
Ev Yapımı Yiyecekler Bizi Diyabet Ve Kilo Alımından Korur
Anonim

Evde yemek sizi zayıf tutar ve diyabetten korur. Harvard Tıp Okulu'ndan yapılan yeni bir araştırma, öğle ve akşam yemeklerini evde yiyenlerin çok daha sağlıklı olduğunu ve restoran severlerin aksine sadece %10'unun fazla kilolu olduğunu gösteriyor. Araştırmacılar, ev yapımı yiyecekler yiyenlerin diyabet geliştirme olasılığının da yaklaşık %25 daha az olduğunu söyledi.

Çalışma ayrıca öğle tatillerinde evlerine dönen kişilerin genel sağlıklarının meslektaşlarından çok daha iyi olduğunu gösteriyor. Harvard bilim adamlarına göre, bunun birkaç nedeni var. İlk olarak, çoğu durumda evde pişirilen yiyecekler çok daha sağlıklıdır, insanların evde şekerli gazlı içecekler içme olasılıkları çok daha düşüktür ve son olarak ama en az değil, eve yürürken fiziksel aktivitenin etkisi vardır.

Tip 2 diyabet tanısı konan vakalardaki çığ artışı vesilesiyle yapılan çalışma, obezite ile beslenen tehlikeli hastalık, her Avrupa ülkesinin sağlık bütçesinin ortalama %10'unu tüketiyor. Felç ve kalp krizi, körlük ve amputasyona yol açan dolaşım sorunları gibi bir takım komplikasyonlara neden olur.

Çalışmanın yazarı Gang Zong'dur. O ve ekibi, 26 yaşın altındaki yaklaşık 100.000 erkek ve kadının yeme alışkanlıklarını inceleyerek bu sonuca vardı. Gönüllülerle diyetleri, yaşam tarzları ve genellikle öğle ve akşam yemeklerini yedikleri yerler hakkında röportaj yapıldı. Kesinlikle hepsine çalışmanın başında diyabet teşhisi konmamıştı, ancak çalışmanın sonunda 9.000'den fazla katılımcı tip 2 hastalığı geliştirdi.

ev yapımı yemek
ev yapımı yemek

Analiz, evde yemek yiyen kişilerin diyabet riskinin çok daha az olduğunu buldu. Evde beş ila yedi kez yemek yiyenlerin, durumu geliştirme şansı yüzde 15 daha düşüktü. Haftada üç ila beş kez evde öğle yemeği yiyenlerin diyabet geliştirme şansı %25 daha düşüktü.

Aile yemeklerini sevenlerin %90'ı da kilolu değildi. İlginç bir gerçek, kadınların sağlıklı beslenme ve egzersiz yapma olasılığının erkeklerden çok daha fazla olmasıdır. Ancak çalışmada önemli bir not var. Sonuçları, yarı mamul ve önceden hazırlanmış yiyecekleri pişirenler için değil, sadece işlenmemiş ürünlerle geleneksel bir akşam yemeği hazırlayanlar için geçerlidir.

Önerilen: