2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çin lahanası, 1500 yıldan fazla bir süredir yetiştirildiği Çin'den geliyor. Bunun dışında Avusturya, Almanya, Hollanda, İtalya ve İspanya gibi bazı Avrupa ülkelerindeki üreticilerin ilgisini çekmektedir.
Sebzeler, yeşil yapraklı sebzeler gibi son derece az kalori içerir. Öte yandan, vücuda A ve C vitaminleri de dahil olmak üzere çok çeşitli mikro besinler sağlar.
Vücut tarafından kolayca sindirilir. Aynı şey yağlar için de geçerlidir. Minimum miktar içerir - kase başına 0,2 g'dan az.
Öte yandan, kolesterol seviyelerini yükselterek kalp hastalığı riskini artıran doymuş yağlar içermez.
Bütün bunlardan dolayı, Çin lahanası, herhangi bir diyete çok sağlıklı ve taze bir katkıdır. Ayrıca kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum ve potasyum minerallerini de içerir.
Çin lahanası yemek, lezzetinin yanı sıra birçok fayda sağlar. Ateş, iltihaplanma, enfeksiyon, boğaz ağrısı gibi vücuttaki herhangi bir ısıyı temizleyebilir.
Ayrıca akciğer, mide ve mesanenin enerji kanallarına girerek bize enerji verir.
Çin lahanası hafif ve sağlıklı dokusu sayesinde sindirimi ve idrara çıkmayı kolaylaştırır. Bu şekilde böbrek fonksiyonunu iyileştirir, ancak engellemez.
Düzenli alımın beyin aktivitesini aktive edebileceği ve kanser riskini azaltabileceği gösterilmiştir. Ayrıca öksürük, göz enfeksiyonları, ülser ve kardiyovasküler hastalıklar için de kullanılır.
Çin lahanası herhangi bir sebze mağazasında bulunabilir. Satın alırken, yaprakları taze ve kırılgan olan sağlıklı koçanlara bahis yapmak iyidir. Buzdolabında saklanan Çin lahanası bir haftaya kadar dayanabilir.
Çin lahanasının en yaygın kullanımı salatadır. Diğer sebzeler ve güçlü baharatlarla birlikte çorbalara, yemeklere de eklenebilir. Bazı egzotik baharatlarda meyvelerle bile birleştirilir.
Önerilen:
Kabak Türleri - Lezzetli Ve çok Faydalı
Balkabağı bulgar sofrası için geleneksel bir üründür. Bu, özellikle sonbahar ve kış aylarında, farklı tatlılar şeklinde yemeyi sevdiğimiz zaman geçerlidir. Balkabağı lezzetli ve kokulu olmasının yanı sıra oldukça faydalıdır. B, C, E, K gruplarından vitaminler içerir.
Turp - Lezzetli Ve çok Faydalı
Bahar mevsiminde eşsiz lezzetinin yanı sıra turp birçok faydasıyla da bizleri memnun ediyor. Kendine turp vitamin içerir B grubundan ve belirli miktarlarda C vitamini, bu da onları soğuk algınlığı, virüsler ve grip için doğal bir çare haline getirir.
Çin Lâhanası
Çin lâhanası lahana ve brokoli ile akraba olan turpgillerden bir bitkidir. Bu, adı hak edilen bir sebzedir, çünkü anavatanı Çin ve daha doğrusu Yangtze Nehri Deltası'dır. 1500'den beri orada yetiştirildi. Çinliler ekimini çok iyi biliyorlar, ancak bazı Avrupa ülkelerinde de yetiştiriliyor - Almanya, İtalya, Hollanda, İspanya, Avusturya.
Çin Lahanası Nasıl Pişirilir
Çin lahanası diyet ve iyileştirici özelliklere sahiptir, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Çin lahanası A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K vitaminlerini içerir. Ayrıca Çin lahanası karbonhidratlar, amino asitler, organik asitler, pektin ve azot bileşikleri içerir.
Çin Lahanası Ile Lezzetli Yemekler
Mağazalarımıza dünyanın her yerinden giderek daha sık, adını bile duymadığımız egzotik meyve ve sebzeler geliyor. Bok choy ile durum böyle. Bu bir tür dövüş sanatı değil, taze Çin lahanası, yumuşak ve gevrek. Genellikle tipik Çin yemekleri hazırlamak için kullanılır.
