2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kinoa dünyanın en popüler sağlıklı gıdalarından biridir. Glutensizdir, protein oranı yüksektir ve dokuz temel amino asidin tümünü içeren birkaç bitkisel gıdadan biridir. Ayrıca lif, magnezyum, B vitaminleri, demir, potasyum, kalsiyum, fosfor, E vitamini ve antioksidanlar açısından da zengindir. İşte daha önemli olanlar kinoanın özellikleri.
1. Birçok besin içerir
Kinoa, yenilebilir tohumlar için yetiştirilen bir tahıldır. İnka İmparatorluğu için önemli bir kültürdür. Ona tüm tahılların anası diyorlar ve onun kutsal bir yiyecek olduğuna inanıyorlar. Üç ana tip vardır - beyaz, kırmızı ve siyah.
2. Bitki bileşikleri içerir
Gerçek gıdaların sağlığa etkileri, aşina olabileceğiniz vitamin ve minerallerin ötesine geçer. Bu, çeşitli sağlık yararları olduğu gösterilen flavonoidler adı verilen bitki antioksidanlarını içerir. kinoa içerir kersetin ve kafur dahil olmak üzere büyük miktarda flavonoid. Bunlar, sayısız sağlık yararına sahip güçlü bitki antioksidanlarıdır.
3. Çok fazla lif içerir
Kinoanın bir diğer önemli avantajı ise yüksek lif içeriğidir. Bir çalışma, fincan başına (185 gram) 17-27 gram lif buldu.
4. Glutensiz
2013 yılında yapılan bir araştırmaya göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki insanların yaklaşık üçte biri glüten yememeye çalışıyor. Eğer kinoa tüketiyorsun Tipik glutensiz gıdalar yerine sağlıklı beslenmenizin antioksidanlarını ve besin değerlerini artırabilirsiniz.
5. Protein içerir
Kinoa, çoğu bitkisel gıdadan daha yüksek protein içeriğine sahiptir. Ayrıca size yardımcı olacak tüm gerekli amino asitleri içerir ve bu da onu vejetaryenler ve veganlar için mükemmel bir protein kaynağı yapar.
6. Kan şekerini kontrol etmek için iyi olan düşük bir glisemik indekse sahiptir
Kinoanın glisemik indeksi yaklaşık 53'tür ve bu da düşük olarak kabul edilir. Bununla birlikte, karbonhidratlarda hala nispeten yüksektir.
7. Demir ve magnezyum gibi önemli mineraller içerir
Birçok insan yeterince önemli besin almaz. Kinoa birçok mineral içerir.
8. Metabolik sağlık üzerinde faydalı etkileri vardır
Sırasıyla insanlarda ve sıçanlarda yapılan iki çalışma, kinoanın kan şekeri, insülin ve trigliserit düzeylerini düşürerek metabolizmayı iyileştirebileceğini gösterdi.
9. Antioksidanlar içerir
Yaşlanma ve birçok hastalıkla savaşmaya yardımcı olur.
10. Kilo vermenize yardımcı olabilir
Evet! Kinoa bir diyet yemeğidir. Düzenli olarak kinoa tohumlarını yerseniz, kilo ile savaşın o kadar da tatsız olmadığını hissedeceksiniz.
11. Diyetinize dahil etmek kolaydır
Doğrudan sağlıkla ilgili olmasa da, Kinoa yüksek bir mutfak değerine sahiptir, onu diyetimize daha kolay dahil etmemize yardımcı olur. Çorbalar, tabouleh salataları, risottolar ve daha birçok yemek için uygundur.
Önerilen:
Siyah çay Içmenin Kanıtlanmış 10 Sağlık Faydası
su hariç siyah çay dünyanın en çok tüketilen içeceğidir. Güçlü bir aroması vardır ve diğer çay türlerinden daha fazla kafein içerir. Bu içecek, çeşitli sağlık sorunlarını hafifletmeye yardımcı olan besinler açısından zengindir. İşte 10 siyah çayın faydaları ve neden günlük menünüze dahil etmelisiniz?
Bitter çikolatanın Kanıtlanmış 7 Sağlık Faydası
Bitter çikolata sağlığımızı olumlu yönde etkileyebilecek besinler içerir. Gezegendeki en iyi antioksidan kaynaklarından biridir. Araştırmalar, bitter çikolatanın sağlığı iyileştirebileceğini ve kalp hastalığı riskini azaltabileceğini gösteriyor.
Yeşil çay Içmenin Kanıtlanmış 10 Sağlık Faydası
Yeşil çay gezegendeki en sağlıklı içecektir. Vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan antioksidanlar ve besinlerle doludur. İşte 10 etkileyici sağlık faydası yeşil çay tüketimi zamanla kanıtlarla desteklenir. 1. Antioksidanların varlığı nedeniyle sağlığa faydaları olan bir dizi biyoaktif bileşik içerir, yeşil çay kansere karşı mücadelenin yanı sıra çeşitli iltihaplar üzerinde iyi bir etkiye sahip olabilir.
Keten Tohumu Tüketmenin Kanıtlanmış 10 Sağlık Faydası
Yüzyıllar boyunca keten tohumu, vücut üzerindeki faydalı özellikleri nedeniyle değerli olmuştur. Bugüne kadar, sözde biri olarak kabul edilir. "Süper yiyecekler" ve aşırı kilo ile mücadele eden kişilerin menüsünde en sevdiği malzemelerden biridir.
Kahve Tüketiminin Kanıtlanmış 7 Sağlık Faydası
Favori, sıcak kahve, onsuz yapamayız! Karşı konulmaz derecede lezzetli, hoş ve canlandırıcı olmasının yanı sıra faydalıdır. Kesinlikle. Kahve vücut üzerinde kanıtlanmış, sağlık yararları vardır. Bize şu konularda yardımcı olabilir: 1.
