2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çok eski zamanlardan beri Bulgarlar yahnileri köfteli yemeyi severler, ancak genellikle aynı şekilde tüketirler. Bu yüzden hem çok lezzetli hem de yapımı kolay olan diğer köfteli güveçlerin nasıl yapıldığını öğrenmekte fayda var. Menünüzü zahmetsizce çeşitlendireceğiniz 3 seçenek sunuyoruz:
Köfte ile patlıcan güveç
Gerekli ürünler: 500 gr kıyma, 1 soğan, 2 dilim beyaz ekmek, 1 yumurta, birkaç dal maydanoz, 2 patlıcan, 4 domates, isteğe göre tuz ve karabiber, oval un ve kızartma yağı
Hazırlama yöntemi: Kıyma ince kıyılmış soğan ve maydanoz, yumurta ile karıştırılır, önceden suda ıslatılmış ekmek dilimleri ve tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Aromaları emmek için en az bir saat bekletin. Daha sonra un içinde yuvarlanan ve yağda kızartılan küçük köfteler yoğrulur. Ayrı olarak patlıcanlar fırınlanır, soyulur ve rendelenir. Sos koyulaşana kadar rendelenmiş domateslerle birlikte kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve bitmiş köfteleri içine koyun.
Köfte ile sebze güveç
Gerekli ürünler: 500 gr terbiyeli kıyma, 1 kırmızı soğan, 2 havuç, 1 yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 defne yaprağı, birkaç tane karabiber, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı kırmızı biber, 1 yemek kaşığı sos için un, tuz tat, köfte için un, 5 yemek kaşığı sıvı yağ, birkaç dal maydanoz
Hazırlama yöntemi: Bir tencerede sıvı yağı kızdırıp içinde doğranmış soğan, havuç ve biberleri kavurun. Suda inceltilmiş unu ve kırmızı biberi sürekli karıştırarak dikkatlice ekleyin. Gerekli sosu, defne yaprağını, karabiberi ve tuzu yapmak için yeterince su ekleyin.
Un içinde yuvarlanan ve suya atılan kıymadan köfteler yapılır. Gerekirse, daha fazlasını ekleyin. Tüm ürünler hazır olduğunda, yemeğin üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
Köfte ile mantarlı güveç
Gerekli ürünler: 700 gr dana kıyma, 500 gr mantar, 70 gr tereyağı, 1 yemek kaşığı un, birkaç dal dereotu, tadına göre tuz ve karabiber.
Hazırlama yöntemi: Mantarlar ince ince kıyılır ve tereyağında kavrulur. Bir sos yapmak için suyla seyreltilmiş unu ekleyin. İnce kıyılmış dereotu, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve önceden kızartılmış köfteleri içine koyun.
Önerilen:
Haşhaş Tohumu Ile Iştah Açıcı Kekler
Haşhaş tohumları genellikle unlu mamüllerde ve küçük keklerde kullanılır - bazen ürünler üzerine serpilir. Haşhaş tohumlarının hamurun içine atıldığı tarifleri seçtik. İlk tarif kolaydır ve nispeten hızlıdır. İşte gerekli ürünler: haşhaş tohumlu lokum Gerekli ürünler:
En Iştah Açıcı Makarna, Domates Sosu, Sosis Ve Kuru Mantar Ile Hazırlanır
Ne pişireceğinizi merak ediyorsanız ve yeterli zamanınız yoksa, muhtemelen en iyi seçeneğiniz makarnaya odaklanmak. Spagetti, makarna, düdük, tagliatelle ve ne olmasın, genellikle yaklaşık 10 dakika sürer. Bununla birlikte, hangi sosla servis edileceğini seçmek önemlidir.
Kabak Ile Iştah Açıcı Tarifler
Kabak ülkemizde iyi bilinmektedir. Genellikle tatlılar için kullanılır, aynı zamanda birçok tuzlu tarifin bir parçasıdır. Ancak herhangi bir yemeğe eklendiğinde, her zaman iştah açıcı ve karşı konulmaz lezzetini ekler. Kabak kebabı Malzemeler:
Sığır Eti Ile Iştah Açıcı Yemekler
Sığır eti çorba - haşlanmış dana eti olarak da hazırlanabilir, ancak bununla örneğin fırında lezzetli bir ana kızartma yapabilirsiniz. Daha yumuşak olmasını istiyorsanız, birkaç saat marine ete koyabilirsiniz. 4 yemek kaşığı karıştırın.
Köfte Için Iştah Açıcı Dolgular
köfte Doğu Avrupa mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır ve Ukrayna, Polonya, Slovakya, Çek Cumhuriyeti ve Rusya'nın ulusal bir spesiyalitesi haline gelmiştir. Toplu versiyonlarında, istediğiniz herhangi bir şeyden hazırlanabilen makarna kırıntıları gibi bir şeydir - un veya irmik ve kruton gibi çorbalar, salatalar ve ana yemekler ile servis edilir.
