Elma Sirkesi Yapalım

Video: Elma Sirkesi Yapalım

Video: Elma Sirkesi Yapalım
Video: Sirkenin Faydaları ve Doğal Sirke Yapımı | Prof. Saraçoğlu 2024, Aralık
Elma Sirkesi Yapalım
Elma Sirkesi Yapalım
Anonim

Elma sirkesi sadece lezzetli bir baharat değil, aynı zamanda bir çaredir. Aslında, sağlığımız için gerekli olan en önemli minerallerin çoğunu içerir. Bunlar arasında potasyum, fosfor, klor, sodyum, magnezyum, demir ve diğerleri bulunur.

Bulantı, kusma, karın krampları veya mide rahatsızlığı gibi belirtiler için bir kaşık elma sirkesi önerilir. Elma sirkesi de mükemmel bir kozmetiktir. Yüz losyonlarında önemli bir bileşendir ve suda çözülür, saçınıza harika bir parlaklık verebilir. Elma sirkesini evde yapabilir miyiz ve nasıl yapılır?

10 kg alın. elmaları güzelce yıkayın. Ardından saplarını dikkatlice çıkarın ve bir kıyma makinesinde öğütün. Tohumları ayırmak gerekli değildir. Elma püresini aldıktan sonra emaye bir kaba koyun ve şurubu hazırlayın.

250 ml. su ısıtılır, ardından 50 g şeker eklenir. Şurup kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Elma püresini üzerine dökün ve tabağı bir havluyla örtün. Karışım güneşte veya sıcak bir yerde durmalıdır. Bu, elma püresinin mayalanmaya başladığı dönemdir.

Ara ara karıştırmayı unutmayın.

elma sirkesi
elma sirkesi

Fermantasyon işlemi tamamlandıktan sonra karışım süzülmelidir. Bunu yapmanın en kolay yolu, büyük parçaları çıkarmak için önce daha büyük delikli bir süzgeç kullanmaktır. Daha sonra ince bir süzgeç veya tercihen çok katmanlı gazlı bez kullanabilirsiniz.

Sirke hazır, böylece şişelere dökebilirsiniz. Onları sıkıca kapatın ve karanlık bir yerde saklayın. Bazen şişelerin dibinde bir çökelti belirir. Bu durumda, şişeleri açın ve tekrar süzün.

Böylece hazırlanan ve şişelenen ev yapımı elma sirkesi uzun süre saklanabilir. Her yemekten önce değerli sıvıdan bir çay kaşığı alırsanız, vücudunuzdaki asidik ortamı mükemmel durumda tutacaktır. Ancak almadan önce elma sirkesini bir bardak suda eritin.

Önerilen: