2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Fırından yeni çıkmış, mis gibi kokulu ve hala sıcacık kurabiyeler için sabırsızlanan neredeyse hiç çocuk ve hatta yetişkin yoktur. İster özel bir gün için hazırlansınlar, ister günlük menünün bir parçası olsunlar, genç yaşlı için bir zevktir.
Hala kurabiye yapmayı öğrenmemiş birkaç kişiden biriyseniz, size yardımcı olacağız ve mükemmel kurabiye hamurunun sırlarını ortaya çıkaracağız. İşte bu konuda bilmeniz gerekenler ve nasıl hazırlanacağınız:
1. Kurabiye hamuru yaparken daima taze ürünler kullanın;
2. Kurabiyeleri daha kabarık hale getirmek için unu her zaman birkaç kez eleyin;
3. Oda sıcaklığına ulaşmak için kullanımdan en az birkaç saat önce gerekli hamur ürünlerini buzdolabından çıkarın;
4. Kurabiye hamurunu hazırlarken amonyak sodası kullanmayın, sadece yoğurtta söndürdüğünüz kabartma tozu kullanın;
5. Kurabiyeleri tepsiye yerleştirirken hacimlerini çok arttırdıkları için her zaman aralarında yeterli boşluk bırakın. Tavayı temizlerken zaman kazanmak için bunları pişirme kağıdına koymak en iyisidir;
6. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırın kapağı pişirme sırasında açılmaz, aksi takdirde kurabiyeler şişmez;
Sıradan ve hızlı kurabiye yapmak için 4 yumurta, 1 çırpılmış yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı şeker ve kurabiyelerin üzerine serpmek için şeker, 1 tatlı kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 3/4 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 vanilya tozu ve hamurun emdiği kadar un (1 kg'dan fazla değil).
Unu birkaç kez elendikten sonra ortasını havuz gibi açıp içine soda, yumurta, şeker, tereyağı ve vanilyanın eridiği yoğurdu dökün.
Yapabildiğiniz kadar çatalla karıştırın ve ardından kabarık bir hamur elde edene kadar elinizle karıştırın. Yaklaşık 30 dakika bekletip ondan kurabiyeler yapıp fırında pişirin ve hazır olunca üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve şeker serpin.
Önerilen:
Mükemmel Ekmek Yapmanın Sırları
En temel ekmek , herhangi bir ürün için uygun, yumurta ile karıştırılmış undur. Bu paneleme için başka bir seçenek de ürünü önce yumurta sonra unun içinde eritmektir. Kızartılmış ürünlerdeki altın kabuk, hazırlanan et, balık veya sebzelerin iyi niteliklerini koruyan koruyucu bir örtü görevi görür.
Mükemmel Kavrulmuş Sebzeler Yapmanın Püf Noktaları
Zengin bir sebze hasadı mevsiminde düşünmeye değer: Onlarla hazırlanan sağlıklı ve sağlıklı yiyecekler inanılmaz lezzetli olabilir mi? Yapabileceği ortaya çıkıyor. Kavrulmuş sebzeler makul bir uzlaşmanın açık bir örneğidir. Onlarla birlikte bir yemek, üzerinde meditasyon yapmanızı, kapağı kaldırmanızı ve kapatmanızı, periyodik olarak karıştırmanızı veya sıcaklığı ayarlamanızı gerektirmez.
Mükemmel Pasta Hamuru Nasıl Hazırlanır?
Genel olarak, turtalar ve meyveli kekler aynı hamurdan yapılır - tereyağı. Tabii ki, çeşitli iyileştirmelerden geçiyor ve buna kakao, öğütülmüş ceviz veya badem, krema, süzme peynir ve daha fazlası eklenebilir. 13 Mayıs'ta Amerika Birleşik Devletleri Elmalı Turta Günü'nü kutluyor, o yüzden hadi bakalım pasta hamurunun tam tarifi .
Mükemmel Sünger Hamuru Nasıl Yapılır
Bisküvi hamuru olarak da bilinen sünger kek, muhtemelen çeşitli kekler, hamur işleri, rostolar, petit fours, bisküviler ve daha fazlasını yapmak için kullanılan en popüler hamurdur. Tüm dünyaya yayılır ve yumurta, un ve şekerden yapılır ve bazı durumlarda süt eklenir.
Kurabiye Hamuru Nasıl Yapılır
Bisküviler çocuklar ve yetişkinler için lezzetlidir, harika bir tatlı ve sofra dekorasyonudur. Çay ve kahve kurabiye ile daha lezzetlidir. Farklı hayvan figürleri ve birbirinden ilginç figürler şeklindeki bisküviler, çocuklar için inanılmaz bir keyif.
