2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tart nasıl hazırlanır? İşte size çok faydalı olacak bazı incelikler:
1. Tart ürünleri hazırlarken, soğutulmuş ve soğuk ürünler kullanın - örneğin tereyağı, yumurta ve su. Tereyağını küçük parçalara ayırıp buzdolabında 15-20 dakika bekletmek en iyisidir. Un ve şekeri karıştırmadan önce kullanacağınız kaseyi buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Tereyağı ve kase soğutulmaz, ancak ılık yağ kullanılırsa, hamurunuz piştikten sonra yağlı ve sert olabilir.
2. Tartınızı hazırlarken ürünlerin ısınmaması için biraz daha hızlı hareket etmeniz gerekiyor. Hamur uzun süre yoğrulmamalıdır. Ürünleri elle karıştırmak yerine mikser kullanmak en iyisidir. Su ve yumurtalar azar azar ilave edilir ve mikser ile daha yavaş bir hızda tekrar karıştırılır.
3. Bitmiş hamur yağlı kağıda sarılır ve buzdolabında en az 1 saat dinlenmeye bırakılır.
4. Yükselen hamuru unlu bir yüzeye koyun. Her iki tarafı da unlanmalıdır. Dikkatlice yuvarlayın, ancak çok fazla ısınmamak için çok uzun değil. Oklava ile yuvarlandıktan sonra yağlanmış tepsiye dizilir. 15-20 dakika tekrar buzdolabına kaldırın.
5. Hamuru fırına vermeden önce yağlı kağıt ile kaplayın. Nohut, mercimek veya fasulyeyi kağıdın üzerine yerleştirin. Bu, hamurun fazla şişmemesine yardımcı olur. Tart hazır olduktan sonra kağıdın üzerine koyduğunuz ürünler çıkarılır ve bir sonraki kullanım için bir kutuya konulabilir.
Önerilen:
Saplı Yemek Hazırlamanın Püf Noktaları
Domuz ya da dana incikli çorbalar ya da yemekler yapıyor olun, bazılarını bilmek önemlidir. sap pişirirken temel kurallar . İpuçlarımızı sizinle paylaşmaktan mutluluk duyacağız: sap oldukça yağlı bir et ve onunla ne pişirirseniz yapın, yağ eklemenize gerek yok (bacakların doğrudan ızgarada hazırlandığı bazı tarifler hariç).
Mükemmel Doldurulmuş Sebzeleri Hazırlamanın Püf Noktaları
Sadece bazı insanların doldurulmuş sebzelerinden bahsedin ve hemen kızarmış veya fazla pişmiş, buruşuk biber ve soyulmuş kabak hayal edecekler. İşin sırrı, sebze kabı için doğru dolguyu seçmekte. Sulu kabak sebzeleri ile oldukça kuru üç şekilli karışımlar kullanın.
İşte Mükemmel Pasta Ve Baklava Hamurunu Kendiniz Nasıl Yapacağınız
Turta ve turta hazırlamak için ana ürünler şunlardır: un, su ve tuz ve ek - bitkisel yağ, beyaz şarap, limon suyu ve istisnai durumlarda biraz sirke. Ülkemizde gerçek bir ev hanımı en az bir kere ev yapımı börek ve baklava hamuru yapmaya çalışmalıdır.
Makarna Ve Pizza Hazırlamanın Incelikleri
İtalyan mutfağı denilince akla pizza ve makarnadan başka ne geliyor? İyisiyle kötüsüyle bu lezzetler ülkemizde de en sevilen yiyeceklerden biri haline geldi. Bu yüzden sulu pizza hamuru hazırlarken inceliklerini bilmekte ya da misafirlerimizi lezzetiyle mest etmek için spagettiyi tam olarak nasıl pişirmemiz gerektiğini bilmekte fayda var.
Sevgili Hafızam! Çiğ Hamur Hamurunu Kaseden Yalamayın
Bu değerli bir aile hatırası ve geçmiş bir çocukluk olabilir - anneniz hafta sonları lezzetli kekler veya hamur işleri yapar ve pişirmek için fırına koyduktan sonra, içinde bıraktığınız kasede kalan çiğ ve çok lezzetli hamuru yalamak için acele edersiniz.
