2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bugün günlük hayat çok yoğun ve genellikle market alışverişleri tüm hafta boyunca büyük zincir mağazalar tarafından yapılıyor. Bu uygulama, özellikle daha hassas olan meyve ve sebzelerin depolanması sorununu gündeme getiriyor. Sebzeler buzdolabında nasıl saklanır?
Taze sebzelerin uzun süre tadını çıkarmak için ne yapmalı?
En iyi seçenek, bu malları her gün satın almak ve durgunlaşmamak ve bozulmamak için hemen tüketilecek kadar almaktır.
Bu mümkün değilse, parçalar halinde seçilebilecekleri pazarlardan veya yakındaki çiftlik ve çiftliklerdeki üreticilerden ürünler aranmalıdır. Büyük zincir mağazalar genellikle paketlenmiş sebzeler sunar ve paket genellikle şımarık veya yaralanmış ürünler içerir.
Olmak sebzeleri uygun şekilde saklayın, onlar için bazı temel bilgilere ihtiyaç vardır. Öncelikle hangi sebzelerin buzdolabının dışında dayanabileceğini ve nerede saklanmasının iyi olduğunu ve hangilerinin düşük sıcaklıkta olması gerektiğini bilmeliyiz.
Buzdolabı, domates, salatalık, patates, soğan, maydanoz, sarımsak saklamak için iyi bir yer değildir.
Mantar, brokoli, ıspanak ve diğerleri soğuk tutulmalıdır.
Havuç, kırmızı pancar, kereviz, salatalık gibi diğerleri kuru ve serin bir odada saklanabileceği gibi, buzdolabındaki sebzelik bölümünde de saklanabilir.
Maydanoz, dereotu, kişniş, nane, gürgen gibi taze yeşil baharatlar çiçek olarak saklanır - bir bardak veya kavanoz suya batırılır.
Tek tek sebzeler, farklı ambalaj türlerinde depolanır. Taze salata yıkanır, suyu süzülür ve kapaklı bir kapta saklanır.
Havuçlar plastik torbalarda saklanır, ancak içindekilere hava girmesine izin vermek için deliklidir.
Mantarlar çok çabuk karardıkları ve bozuldukları için yıkanmaz veya naylon içinde tutulmazlar.
Salatalık da soğuğu sevmediği için kullanımdan önce yıkanır ve bölmede saklanır.
Brokoli en iyi streç filme sarıldığında saklanır.
Olgunlaşmamış sebzelerin daha hızlı olgunlaşması için onlara bir muz veya bir elma eklenir.
Düzgün saklanırsa ve çürümüş veya yumuşamış sebzelerin atılması için düzenli olarak denetlenirse, bu gıdalar daha çabuk bozulabileceğinden kayıplar önemli ölçüde azalacaktır.
Önerilen:
Taze Domatesler Nasıl Daha Uzun Süre Taze Tutulur?
Kelimenin tam anlamıyla yüzlerce çeşit domates var. Sulu ve lezzetli sebzelerin uygulamaları daha da fazladır - soğuk sandviçlerde, salatalarda, çeşitli yemekler için. Üstelik domates son derece faydalıdır. Gerçek C, A ve K vitaminleri, potasyum (kalp atış hızını ve kan basıncını kontrol eder) ve manganez içerirler.
Salataları Daha Uzun Süre Taze Tutmak Için
Çoğu insan, özellikle çok taze ve taze bir görünüme sahip olduklarında yeşil salatalara düşkündür. Ancak, bunları saklamak genellikle oldukça zor olur. Hafta sonları büyük market kuran çoğu aile gibi biz de alışveriş yaparsak, salatalar genellikle hafta sonunda bozulur ve kullanılamaz hale gelir.
Yeni Icat Edilen Sprey, Yiyecekleri Daha Uzun Süre Taze Tutacak
Bir bilim insanı ekibi, yiyecekleri daha uzun süre taze tutacak bir nanoantimikrobiyal sprey yarattı. Sprey, insan sağlığına faydaları olan bitki polifenolleri içerir. Spreydeki nanopartiküllerin gıda ürünü üzerinde kalın bir kaplama oluşturması ve ayrışmasını önlemesi sadece birkaç saniye sürer.
Taze Otlar Nasıl Daha Uzun Süre Saklanır?
Taze otlar, sattıkları standart miktar neredeyse her zaman bir tarif için gerekenden çok daha fazla olduğundan, satın alınması zor ürünlerden biridir. Böylece, bazıları neredeyse her zaman bozulur. Ve bu, elbette, son derece tatsız. Buzdolabında sadece bir gün bile taze ot ve baharatların gevşemesine, kararmasına, renginin bozulmasına ve hatta bozulmasına neden olabilir.
Yiyecekleri Daha Uzun Süre Taze Tutmanın 7 Süper Kolay Yolu
Tam buzdolabı ve taze ürünler içinde - bu her ev hanımının hayalidir. Ancak çoğu zaman bu sadece bir rüya olarak kalır. Genellikle durum biraz farklıdır - akşam yemeği için ihtiyacınız olan her şeye sahip olduğunuzu bilirsiniz, onu hazırlamak için gereken zamanı tam olarak planlarsınız, buzdolabını açarsınız ve ürünlerin yarısının artık yenilebilir olmadığını görürsünüz.
