Kabarık Bir Ev Yapımı Kek Için Sırlar

İçindekiler:

Video: Kabarık Bir Ev Yapımı Kek Için Sırlar

Video: Kabarık Bir Ev Yapımı Kek Için Sırlar
Video: Mikser Kullanmadan 5 Dakikada Kolay 'SADE ANNE KEKİ' Tarifi| Klasik Anne Keki 2024, Eylül
Kabarık Bir Ev Yapımı Kek Için Sırlar
Kabarık Bir Ev Yapımı Kek Için Sırlar
Anonim

Kek fırındayken hiç kabarık ve kabarık görünüp, çıkardığınız anda düşüyor ve önceki iştah açıcı görünümünü tamamen kaybettiğiniz oldu mu? Cevabınız evet ise doğru yerdesiniz. Gerçek bir puf yapmanıza yardımcı olacak birkaç sır hazırladık ve kabarık ev yapımı kek.

Tarifi kesinlikle uygulayın

Birçoğunuzun ürünleri gözle ölçmeyi veya içgüdülerinize güvenmeyi tercih ettiğinizi biliyoruz, ancak şekerleme, sonucun malzeme miktarlarıyla belirlendiği kesin bir bilimdir - eğer az ya da çok ise, başarısızlık şansı garanti edilir.. Bu yüzden her bir malzemeyi ölçün ve tarifi takip edin.

Unu elemek

Eğer kabarık istiyorsanız ve kabarık kek, unu elemek.

Ürünler oda sıcaklığında olmalıdır

Ev yapımı kabarık kek
Ev yapımı kabarık kek

Özellikle yumurta. Buzdolabından yeni çıkarılmış yumurtaları kullanmayı beklemeyin. kek alırsın. Aynı şey tereyağı ve süt için de geçerli. Ve kullandığınız su ılık olmalıdır.

yemekler

Daima kuru bulaşıklar kullanın.

karıştırma

Karıştırma her zaman aynı yönde yapılır. Olmak kek kabardı, uzun süre karıştırılmalıdır, bu nedenle bir mikser kullanın. Karıştırıcı ile karıştırma sadece daha hızlı olmakla kalmayacak, aynı zamanda sonuç çok daha iyi olacaktır. Ve size tekrar hatırlatıyoruz - tek yönde karıştırın.

Fırın

Lezzetli kabarık kek
Lezzetli kabarık kek

Fırını belirtilen sıcaklığa kadar önceden ısıttığınızdan emin olun. Fırın yeterince ısınana kadar keki yerleştirmeyin. Keki içine yerleştirirken eşit pişmesi için ortasında olmaya çalışın.

pişirme

Pastayı pişirme süresi boyunca izlemek çok önemlidir. İlk 20 dakika fırını açmayın. Kek kabarmaya başladığında ve mutfağa hoş bir aroma yayıldığında, sıcaklığı düşürebilir ve bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.

Çıkarma

Keki kalıptan ancak soğuduktan sonra çıkarın. Aksi takdirde, parçalanma riskiniz vardır. Ayrıca bunun için hangi kremayı yaparsanız, üzerine ne serperseniz kek ılıkken yapmalısınız.

Önerilen: