2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yeni bir yeri tanımak için mutfağını denemek gerekir derler. Tarihin kültürel anıtları ve eserleri kadar kimliğinden de söz eder.
Yunan adası Girit benzersizdir ve onun iyi mutfağı kartvizitlerinden biridir. Burası deniz ürünleri sevenler için olduğu kadar beklenmedik tatlar için de mükemmel bir yer.
Adayı ziyaret ettikten sonra elde edilebilecek yiyecek bilgisini zenginleştirme fırsatını kaçırmamak gerekir. Mutfak şaheserlerinin deneyimsiz sevgilisi ne deneyimlenir? Olasılıklar çoktur, işte sadece birkaç öneri Girit'in spesiyalleri.
Zeytin ve dereotu ile kalamar
Bu, Girit'te Lent sırasında hazırlanan geleneksel bir Yunan yemeğidir. Kalamar, Homer'in bile bahsettiği, antik çağlardan beri çok kullanılan bir baharat olan dereotu ile harika bir tandem oluşturur. Zeytinlerin hafif ekşi tadı bu kombinasyonu mükemmel bir şekilde tamamlar. Spesiyaliteye eşlik eden içecekler şarap ve uzodur.
gamopilafo
Pilav adı bize hemen pilavlı bir yemek olduğunu hatırlatır. Haşlanmış kuzu veya tavuk suyu ile hazırlanır. Hayvan büyüdükçe, daha uzun kaynar ve et suyu daha güçlü ve daha lezzetli hale gelir. Tereyağı ve limon, pirinç yapımında yer alan diğer bileşenlerdir. Servis ederken et suyunda pişen etleri bol limon, tuz ve karabiberi ilave edin. Duyular için gerçek bir zevk.
Stamnankathi
Telaffuzu neredeyse imkansız olan bir kelime var incelik, sadece Girit'te yetişen bir bitkiden hazırlanmıştır. Biraz acı ama tadı hoş. Uygulandığı ısıl işlem çok hafif olup, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılır. Et veya yumurta eklenebilir.
Sigara
Bu uzmanlık yine tipik olarak Girit, daha doğrusu adanın batı kesiminden, her yere transfer edildiği yerden. Zeytinyağında pişirilen, kri-kri olarak bilinen Girit keçisinin etidir. Koyun eti de kullanılabilir. Çanak çok düşük bir sıcaklıkta uzun süre pişirilir.
çikolatalı salyangoz
Salyangozlar çok popülerdir ve adanın mutfağında popüler bir yemek. Salyangoz un içinde yuvarlanır ve zeytinyağında kızartılır. Tadı arttırmak için sirke püskürtülür ve biberiye, ona ilginç bir aroma veren baharattır.
Kalitounia
Tatlı tatlılar, özellikle Kaltsounia gibi belirli bir yerde servis ediliyorsa, kaçırılmaması gereken bir cazibedir. Tatlı, herkesin muhteşem antik adaya aşık olmasını sağlayabilir. Hamurdan, ince haddelenmiş bal, peynir ve tarçından hazırlanır. Tadı, kabukların kızartılıp kızartılacağına göre belirlenir.
Önerilen:
Denemeniz Gereken Popüler İtalyan Peynirleri
İtalyan mutfağı, makarna çeşitleri, pizza çeşitleri, lezzetli bruschettaları ve son olarak kaliteli peynirleri ile tüm dünyada popüler hale gelmiştir. İtalya'nın farklı bölgelerinde, tipik bir şekilde hazırlanan ve çeşitli ürünlerle kombine edilebilen farklı peynir çeşitlerini deneyebilirsiniz.
Denemeniz Gereken Beş çeşit İspanyol Peyniri
İspanya kuzey komşusu Fransa kadar peynirleriyle ünlü olmayabilir, ancak bu kesinlikle pazarlama eksikliğinden kaynaklanıyor, bu da talihsiz bir durum çünkü İberyalılar harika süt ürünleri üretiyorlar. İspanyol peynir yapma gelenekleri binlerce yıl öncesine dayanmaktadır.
Salata Hardalı - Denemeniz Gereken Yeni Salata
Baharatlı yemek sevenler, salatalarını daha çok beğenilerine göre yapmak için genellikle hardal veya biber kullanırlar. Marul hardalı, genellikle marul hardalı olarak adlandırılan Lahana ailesinin bir bitkisidir. Tadı güçlü ve baharatlıdır, bu nedenle sadece salatalarda mükemmel tat vermekle kalmaz, aynı zamanda iştahı da arttırır.
Venedik'te Denemeniz Gereken Yemekler
Venedik, eşsiz mimarisi, kanalları ve gondollarıyla popüler, gözde bir turizm merkezidir. Kültürel ve tarihi mirası, ticari önemi ve dünyaca ünlü karnavalının yanı sıra şehir, mutfağıyla da göz dolduruyor. İtalya'nın her yerinde olduğu gibi burada da iyi yemeklere saygı duyulur.
Denemeniz Gereken Eşsiz Venedik Yemekleri
Romantik olsanız da olmasanız da, Venedik nefesinizi kesecek. Güzel İtalyan kentindeki Billy tavsiyede bulunur - oraya adım atarsanız tüm duyularınızı açık tutun. Nefes kesen antik mimarisi, dolambaçlı kanalları ve sonsuz gizemli koridorları ile Venedik, dünyanın en çekici şehirlerinden biridir.
