2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Patlıcan çok lezzetli bir sebzedir, ancak onları nasıl hazırladığımıza bağlı olarak çok ağır bir yemek haline gelebilirler. Hazırlayabileceğiniz en kolay mavi domatesli mezelerden biri, patlıcan dilimlerini fırında pişirip, seçtiğiniz bir dolgu ile rulo haline getirmektir. Gerekirse bir kürdan ile yapıştırın ve bir tabak ile güzelce servis yapın.
Yeni başlayanlar için üç tarif hazırladık - bruschettas, patlıcan dolması ve son fakat en az olmayan lezzetli sebze ısırıkları.
Patlıcan ve biber ile Bruschetta
Gerekli ürünler: 1-2 adet patlıcan, 4 adet közlenmiş kırmızı biber, isteğe göre sarımsak, sıvı yağ, keçi peyniri, küçük soğan, baget
Hazırlama yöntemi: Patlıcan, biberi keseceğiniz gibi küçük küpler halinde kesmek için közlenmeli ve süzülmelidir. Daha sonra ince ince kıyılmış küçük bir soğanı koyduğunuz bir tavada kısaca kızartın, tat vermesi için birkaç diş sarımsak ekleyin, biraz tuz ekleyin.
Kızarttıktan sonra bageti dilimler halinde kesmeye başlayın - biraz zeytinyağı veya bitkisel yağ ile yayın ve karışımdan bir çorba kaşığı koyun. Daha sonra üzerine kaşar peynirini rendeleyin ve orta hararetli fırında kısa süre pişirin.
Bir sonraki öneri, sadece meze olarak servis edilemeyen patlıcan dolması içindir. Tarifle birkaç yumurta ve taze sütten bir tepesi yaparsanız, harika bir yaz yemeği olan patlıcanlı musakka elde edersiniz. Ama mezelere geri dönelim.
İlk önce patlıcan saplarını kesmeniz ve ikiye kesmeniz gerekir. Sebzeleri oymak için bir kaşık kullanmalısınız. Patlıcanlı tekneleri biraz yağ ve suya koyup ocakta kısa bir süre pişmeye bırakın. Bunları çıkardıktan sonra aynı yağın içine ince doğranmış soğanları, rendelenmiş patatesleri, patlıcanın içini ve rendelenmiş domatesleri koyun.
Tat vermek için sarımsak ekleyin. Bir tutam kekik ile tatlandırın. Kızartıldıktan sonra ocaktan alın ve tekneleri sebzelerle doldurun. Her yarısını domates dilimleri ile kaplayacak şekilde bir tavaya yerleştirin. Orta hararetli fırında domateslerin rengi değişene kadar pişirin.
Patlıcan ısırıkları, doğaçlama yapabileceğiniz bir reçetedir. İlk olarak patlıcanları dilimleyin ve ızgara tavasında ızgara yapın. Daha sonra dereotu serpin, limon ve zeytinyağı ile hafifçe karıştırın ve yaklaşık bir saat kadar örtün.
Bu sırada domates, sosis, sert peynir dilimlerini kesin. Sarımsak tozu ve biraz tuz hazırlayın. Patlıcan dilimini alın ve parçaları üst üste koyun, ardından hafifçe baharat serpin ve kürdan ile yapıştırın. Dilerseniz yirmi dakika da pişirebilirsiniz. Ancak bu soğuk lokmaları da yiyebilirsiniz.
Önerilen:
Hindi - En Iştah Açıcı Noel Geleneğinin Hikayesi
Noel hediyeler ve aile eğlencesine ek olarak, her zaman en az bir tane ile birlikte gelir. Türkiye . Kavrulmuş, dolma, lahanalı, kestaneli, patatesli, kuru üzümlü veya mantarlı, tüm dünyada yıl sonunda bayram kokan değişmez şeylerden biridir.
Elmalı Iştah Açıcı Tatlılar
Elmalar, tüm ailenizin favorisi olacak çok lezzetli ve iştah açıcı tatlılar yapmak için kullanılabilir. Çin karamelize elmaları çok etkili bir tatlıdır. Altı elma, biraz limon suyu, kızartma yağı, yüz gram un, bir yemek kaşığı nişasta, üç yumurta akı, yüz elli mililitre süt, iki yüz elli gram şeker, bir yemek kaşığı susam, biraz tereyağı.
Yabancı Mutfaktan Kızarmış Tavuk Için Iştah Açıcı Tarifler
Ev mutfağı için tipik olmayan bazı baharatların eklenmesiyle kavrulmuş tavuğun hazırlanması, onu iştah açıcı bir mutfak deneyimine dönüştürebilir. Güzel ve iştah açıcı bir tavuk için yabancı mutfaklardan beş eşsiz ve kolay tarifin nasıl hazırlanacağını görün.
Iştah Açıcı Içecekler
Yiyecek çeşitliliği, çeşitli içecekler gerektirir. Bazı yiyecekler için konyak, brendi veya votka, diğerleri için ise kuru karbonatlı şarap uygundur. Bazıları beyaz veya tatlı şarap sunar. Bira ve vermut iştahı en çok artıran içeceklerdir.
Patlıcanlı Mezeler Ve Salatalar Için Fikirler
Patlıcan yaz aylarının tipik sebzelerinden biridir. Lif, potasyum, manganez, triptofan, K vitamini, magnezyum ve C vitamini dahil olmak üzere çok miktarda besin içerir. Doğadaki en güçlü antioksidanlardan biridir. Bu sebze beyin ve dolaşım sistemi için son derece faydalıdır ve hipertansiyon durumunu iyileştirmek için kanıtlanmış özelliklere sahiptir.
