Bu Akıllı Ipuçlarıyla Yemek Pişirmeyi Daha Sağlıklı Hale Getirin

Video: Bu Akıllı Ipuçlarıyla Yemek Pişirmeyi Daha Sağlıklı Hale Getirin

Video: Bu Akıllı Ipuçlarıyla Yemek Pişirmeyi Daha Sağlıklı Hale Getirin
Video: Nastya babası için sağlıklı yemek hazırladı eğlenceli çocuk videosu 2024, Kasım
Bu Akıllı Ipuçlarıyla Yemek Pişirmeyi Daha Sağlıklı Hale Getirin
Bu Akıllı Ipuçlarıyla Yemek Pişirmeyi Daha Sağlıklı Hale Getirin
Anonim

Sağlıklı beslenme konusu zaten bize acı bir şekilde tanıdık çünkü sürekli konuşuluyor ama bizim de favorilerimizden biri. Ve doğru beslenme kültürü gerçekten çok önemli, çünkü neyin iyi, hangi yiyeceklerin zararlı olduğu konusunda iyi bilgilendirilmemiz gerekiyor.

Ancak, sağlıklı ürünleri seçtikten ve onları elde ettikten sonra yapabileceğimiz yöntemler olduğu nadiren söylenir. sağlıklı bir şekilde pişirin. Çünkü sonuçta, örneğin brokolinin sağlığı ne kadar iyi olursa olsun, panelenmiş ve yağda yüzdürülmüş olarak servis edilirse böyle olmaz, değil mi?

Bu yüzden burada birkaç tane seçtik. sağlıklı yemek pişirmenin püf noktaları, bununla yemeklerinizi daha sağlıklı bir mutfak işlemesi elde edeceksiniz. Çünkü midenizi kalorisi yüksek yiyeceklerden ve yemeklerden bir mola vermeniz gereken bir zaman geliyor!

Her şeyden önce, ürünleri ısıl işlemle pişirmenin en sağlıklı yollarının pişirme, buharda pişirme, fırınlama, buğulama veya ızgara/mangal yapmak olduğunu belirtmek önemlidir.

Sonuncusu da aşırıya kaçmamalıdır, çünkü giderek daha fazla iddia, ürünlerin uygunsuz şekilde ızgara edilmesinin kanserojen bile olabileceğini göstermektedir.

Sağlıklı beslenme
Sağlıklı beslenme

sayılması vesilesiyle en sağlıklı yemek pişirme yöntemleriiçin ek ev aletlerine sahip olmanın kötü olmayacağını ekleyeceğiz. sağlıklı pişirme örneğin hava fritözü gibi. Tabii bunları karşılayabildiğiniz sürece.

Kızartma veya paneleme gerektiren birçok lezzetli tarif var. Bu doğru, bu gerçeklerden pek kaçamazsınız. Ancak bu gibi durumlarda çok az yağ kullanın ve ürünleri kızarttıktan / paneledikten sonra en az birkaç dakika mutfak kağıdı üzerinde bekletin ki yağları süzülebilsin.

Kızarttığınız veya panelediğiniz yağı hiçbir koşulda tekrar kullanmamalısınız. Onu çöpe atmak sağlığından daha iyi, değil mi?

Sebzelerin çok uzun süre ısıl işlemi, kelimenin tam anlamıyla vitaminleri onlardan sıkar. Patateslerin yanı sıra kök sebzeleri bir kenara bırakarak, ancak neredeyse diğerlerinin dönmesi veya boğulması için 10 dakikadan fazla sürmesi gerekmez.

Yemeklerinizi tatlandırmak için mümkün olduğunca az tuz kullanmayı ve sadece pişirme sırasında eklemeyi öğrenin. Zaten soğutulmuş yiyeceklere tuz eklediğinizde, vücudunuz çok fazla sodyum alır ve bu da büyük dozlarda kesinlikle zararlıdır.

Bir fritözde pişirmenin inceliklerini görün.

Önerilen: