2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Siz de bizim gibi tatlı ve sulu sevenlerdenseniz Kekler, o zaman büyük olasılıkla her hafta evde başka bir tatlı cazibeye karışırsınız.
Ve sadece tatlılara olan açlığınızı gidermek için yeterli değilse, ancak geliştirmek istiyorsanız ve ellerinizden çıkan sonraki her pasta daha lezzetli ve güzelse, o zaman sonraki 7 krema tarifine ihtiyacınız olacak.
Hepsini hatırlayamıyorsanız, en azından birkaçını hatırlayın, çünkü onlarla birlikte keklerinizin iyi olması garanti edilir.
1. Hızlı krem
4 yumurta sarısını 1 çay bardağı şekerle beyazlaşana kadar çırpın. 1 çay kaşığı taze süt, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un ve 1 vanilya ekleyin. Karışım ateşe konulur ve koyulaşana kadar karıştırılır. Soğuyan krema ile pastayı süsleyin.
2. Krem
500 gr kremayı yavaş yavaş 1 tatlı kaşığı pudra şekeri ekleyerek çırpın. Krema koyulaşmaya başlayınca karda çırpılmış 2 yumurta beyazını 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve 2 vanilyayı ekleyin. Çeşitli kekler şırınga yardımı ile krema ile süslenir.
3. Tereyağı kreması
3 yumurtanın sarısını beyazından ayırın. Beyazlar karda parçalandı. Sarıları ayrı olarak 1 çay kaşığı pudra şekeri ile çırpın. Başka bir kapta 250 gr tereyağını köpürene kadar çırpın. Üzerine şekerle birlikte çırpılmış sarıları ince bir akışta ve son olarak da çırpılmış yumurta aklarını ekleyin. Pastalar ve diğer hamur işleri bu krema ile doldurulur ve süslenir.
4. Beyaz krema
1/2 litre taze sütün içine 2 yemek kaşığı un ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar ateşte pişirin. Ayrı ayrı 125 gr tereyağını 100 gr pudra şekeri ile köpürene kadar çırpın. Çırpılmış tereyağına biraz soğutulmuş süt eklenir. Karışım 15 dakika karıştırılır. Bu krema hazır marshmallowlar için uygundur.
5. Cevizli krema
150 gr pudra şekeri ve vanilya ile çırpılmış 1 çay kaşığı krema. 3 adet çırpılmış yumurta sarısı ve 150 gr çekilmiş ceviz ekleyin. Hazırladığınız krema ile pastayı süsleyin.
6. Badem kreması
6 yumurta sarısını 1 tatlı kaşığı şeker ve 1/2 yemek kaşığı tereyağı ile beyazlaşana kadar çırpın. 100 gr öğütülmüş badem, 100 gr rendelenmiş çikolata, 1 vanilya, 1/2 çay bardağı taze süt ekleyin. Karışım ateşe verilir. Kalınlaşana kadar sürekli karıştırın. Soğuyan kremayı kekin üzerine yayın.
7. Moka kreması
Fotoğraf: K. Georgieva
2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı haşlanmış, süzülmüş kahve ve 6 yemek kaşığı şekeri karıştırın. Karışım ateşe konulur ve koyulaşana kadar karıştırılır. Soğuyan kremaya 150 gr krema eklenir. Tekrar karıştırın ve hazırlanan krema ile pastayı süsleyin.
Önerilen:
Meyveler Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Sebzeler Daha Ucuz Hale Geliyor
Tatil sezonunun zirvesinde, yalnızca gıda ürünlerine yönelik tüketici talebi değil, aynı zamanda bazılarının fiyatları da değişiyor. Örneğin Ağustos ayı başında mevsim meyvelerinde 2014 yılının aynı dönemine göre hafif bir artış oldu. Sebze fiyatlarında ise tam tersi gözlemleniyor - bir düşüş var, Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu tarafından sunulan verilerden açıkça görülüyor.
Bu Gizli Malzemelerle Sert Etleri Yumuşak Ve Sulu Hale Getirin
Çok sık vermek zorundasın et parçası sululuk ve yumuşaklık. Sert domuz eti veya sığır eti nasıl daha yumuşak ve lezzetli pişirilir? Şimdi gizli malzemeyi ortaya çıkaracağız! En sert ve sert malzemeleri bile yumuşatabilen bir dizi yardımcı ürün bulunmaktadır.
Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor
Bu yazdan itibaren, uluslararası piyasalarda fiyatını önemli ölçüde artıran vanilya veriminin düşük olması nedeniyle vanilyalı dondurmayı daha yüksek fiyatlarla satın alabiliriz. Dünyanın dört bir yanındaki vanilya yetiştiricileri, dünyanın en büyük vanilya ihracatçısı olan Madagaskar'ın son yılların en zayıf mahsulünü kaydettiği konusunda uyarıyor.
Bu Akıllı Ipuçlarıyla Yemek Pişirmeyi Daha Sağlıklı Hale Getirin
Sağlıklı beslenme konusu zaten bize acı bir şekilde tanıdık çünkü sürekli konuşuluyor ama bizim de favorilerimizden biri. Ve doğru beslenme kültürü gerçekten çok önemli, çünkü neyin iyi, hangi yiyeceklerin zararlı olduğu konusunda iyi bilgilendirilmemiz gerekiyor.
Bu Turşularla Sebzeleri 100 Kat Daha Lezzetli Hale Getirin
Sebzeler kavurmadan önce veya sonra marine edilebilir. Size hem seçenekler hem de daha sıra dışı bir karnabahar turşusu için tarifler sunuyoruz. Sebzeleri kızartmadan önce tatmak istiyorsanız, aşağıdaki turşuyu yapın: Kırmızı biberli sebzeler için marine Gerekli ürünler:
