Yüzyıllar Boyunca çay

Video: Yüzyıllar Boyunca çay

Video: Yüzyıllar Boyunca çay
Video: Yıldız Tilbe - Hastayım Sana 2024, Kasım
Yüzyıllar Boyunca çay
Yüzyıllar Boyunca çay
Anonim

Çay, insanoğlunun bildiği en eski içeceklerden biridir. Tarihi, Çinliler ve biz Avrupalılar için binlerce yıl öncesine dayanıyor - sadece birkaç yüzyıl. Çay, farklı milletlerden ve yaşlardan insanların sofralarında bulunur. Sadece susuzluğu gidermek ve canlandırmak için bir araç değil, her şeyden önce yüzyıllar boyunca ve zamanımızda kullanılan doğal bir ilaçtır.

Çay içmeyle ilgili gelenekler, tam olarak 17.00'de taze tatlılarla servis edilen bir fincan aromalı çayın tadını çıkarmayı ihmal etmeyen İngiliz soylularının evlerinde bugüne kadar korunmuştur. Çinliler, çayın tadı ve aromasının tadını çıkarmanın yanı sıra, insan kaderini önceden bildirmek ve tahmin etmek için çay yapraklarını kullanırlar.

Japonya'da çay içmek, amacı zihninizi rahatlatmak ve doğa ve çevrenizdeki dünya ile uyumunuzu hissetmek olan bütün bir törendi. Başlangıçta sadece erkek samuraylar tarafından yapılırdı, samuray içmiş ve savaşı düşünmediklerini söylemişler.

Ancak daha sonra çay ritüeli tüm aile tarafından yerine getirildi, hatta aile sıcaklığının o kadar önemli bir parçası oldu ki, her Japon kadınına erken yaşlardan itibaren çay yapmanın incelikleri öğretildi.

Otomatlardan da aldığımız ve plastik bardaklarda içtiğimiz bu içeceğe bugünlerde kimse bu kadar vakit ayırmıyor ama yüzyıllar önce çay ev konforu ve ahengi ile ilişkilendiriliyordu.

Bu gelenekler sayesinde güzel çaydanlıklar, tabaklar, bardaklar, kaşıklar ve çevremizdeki hayattan her türlü eşya yapımı ile ilgili, içme ve çay yapma ile ilgili zanaatlar da gelişir ve gelişir.

Çay
Çay

Ayrı olarak, çayın tatları, içindeki birçok farklı katkı maddesi ile çeşitlendirilir: bal, limon, süt, krema, rom veya konyak. İster gevşek, ister bir tabağa preslenmiş, ister filtre kağıdı ile paketlenmiş olsun, ister çözünebilir olsun, çayı servis etmenin çeşitli yolları vardır.

Çay sadece lezzetli değil, aynı zamanda şifalı bir içecektir. Kafein içeriği ile ilgili uyarıcı bir etkiye sahiptir. Ayrıca gizem, uçucu yağlar, alkaloidler ve birçok vitamin içerir ve çay yaprakları doğal antioksidanlar içerir.

Çay evrensel bir içecektir, üşüdüğümüzde içimizi ısıtabilir ama aynı zamanda soğuk algınlığından da koruyabilir, yorgun olduğumuzda canımızı yakabilir ya da sadece hayatımızı tatlandırabilir.

Önerilen: