2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Samardala, çoğu insanın renkli tuz yapmak için kullanıldığını bildiği geleneksel bir Bulgar bitkisidir. Birçok insanın en sevdiği baharatın kendine özgü aromasında önemli bir rol oynar.
Samardala, Asya'daki bazı ülkelerde bilinmesine rağmen en çok Balkanlar'da yaygındır. Doğadaki türleri çok iyi bilinmemektedir. İlkbaharda güzel küçük çanların büyüdüğü üç katlı bir sapı vardır.
Yararlı ve kokulu samardala'nın tadı güçlü, acı ve baharatlıdır, özellikle bitki taze ve yaban turpu anımsatırsa. Bitkinin Şifalı Bitkiler Yasası'nın faydalı bitkiler listesinde yer aldığı az bilinen bir gerçektir. Bunun çok iyi bir nedeni var.
Aromatik bitki, kombinasyon halinde güçlü bir anti-inflamatuar etkiye sahip olan spesifik uçucu yağ, steroller, tanenler ve flavonoidler içerir. Bağışıklık sistemi ile harikalar yaratırlar ve onu tam hızda çalışmaya teşvik ederler. Samardala, kardiyovasküler hastalık ve yüksek tansiyonun önlenmesi için önerilir.
Kanser hücrelerinin gelişimini etkilediği kanıtlanmış özellikleri nedeniyle, kanser gelişiminin önlenmesi için bile tavsiye edilir ve şu anda temelinde korkunç hastalığa karşı bir dizi çalışma yürütülmektedir.
Bitkinin en etkili özelliği olduğu kanıtlanmış, kötü kolesterolü hızlı ve etkili bir şekilde uzaklaştırma yeteneğidir. Samardala iştahı artırır ve sindirimi kolaylaştırır. Ek olarak, baharat yüksek tansiyonu düşürür.
Samardala çayı mide ağrısı ve kabızlığa da yardımcı olur, kronik öksürük ve sedef hastalığında başarıyla kullanılır. Faydalı bitkinin bir diğer özelliği de idrar söktürücü etkisi olduğu için böbrekleri ve mesaneyi temizlemesidir.
Bulgaristan'da, samardala vahşi doğada, esas olarak Balkan Dağları'nın doğu kesiminde, Sliven, Stara Zagora ve Strandzha bölgelerinde bulunabilir.
Ülkenin kuzeybatı kesiminde, yerel adı olan köpek soğanı nedeniyle bir tür yabani soğan olarak kabul edilir. Güney ve güneybatı Bulgaristan'da kesici olarak bilinir. Baharat olarak samardala kurutulup ince öğütülerek tuzla karıştırılarak tüketilir.
Önerilen:
TLC Diyeti Kötü Kolesterolü Düşürür
asıl amacı TLC diyeti vücudun kandaki kötü LDL kolesterolden kurtulmasına yardımcı olmaktır. Bu alandaki araştırmalar, sadece 6 hafta içinde kolesterol seviyelerinin %10'a kadar düştüğünü gösteriyor ki bu da birçok hastalığın büyük bir önlenmesidir.
Kuzey Diyeti Kötü Kolesterol Seviyelerini Düşürür
Kuzey diyeti, popüler Akdeniz diyetine bir alternatiftir ve bu diyette et tüketimine izin verilir, ancak şekerleme tüketilmez. Öte yandan, her gün meyve, sebze ve kuruyemiş yemeliyiz. Kuzey diyeti etkileyici bir kilo kaybı sağlamaz, ancak uygulamasından vücudunuzdaki kötü kolesterol seviyelerini düşürebilirsiniz.
Demirhindi Kötü Kolesterolü Düşürür
Demirhindi'yi ilk kez mi duyuyorsunuz? Bu, çok faydalı olan ve bakterisit, iltihap önleyici, müshil etkisi olan bir Hint hurmasıdır. Demirhindi 12 ila 18 metreye ulaşan tropikal yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Kabukları yaklaşık 12 cm uzunluğundadır ve ekşi-tatlı eti olan küçük tohumlar içerir.
Patlıcan Kötü Kolesterolü Düşürür
Aterosklerozu önlemenin ve tedavi etmenin en etkili yöntemlerinden biri patlıcan tüketimini arttırmaktır. Sözde olduğu tespit edildi. mavi domates vücuttaki kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Düzenli alımının bir sonucu olarak kandaki ve kan damarlarının duvarlarındaki miktarı önemli ölçüde azalır.
Yumurta Vücuda Kötü Kolesterol Taşımaz
Uzun bir süre beslenme uzmanları yumurta tüketimine dikkat etmemizi tavsiye ettiler. Kalp sorunları olan kişilerde bu, durumlarını kötüleştirebilecek yiyeceklerden biri olarak kabul edildi. Bununla birlikte, İngiliz bilim adamları tarafından yapılan yeni araştırmalar, yumurtaların kötü şöhretini kategorik olarak reddetti.
