Düzenli Olarak Lahana Yiyin! Bu Yüzden

Video: Düzenli Olarak Lahana Yiyin! Bu Yüzden

Video: Düzenli Olarak Lahana Yiyin! Bu Yüzden
Video: Nurçin & Okan Çağlar Sağlıklı yaşam 2024, Kasım
Düzenli Olarak Lahana Yiyin! Bu Yüzden
Düzenli Olarak Lahana Yiyin! Bu Yüzden
Anonim

Eski Mısır'da bile, Yunanistan ve Roma'da beyaz başlıların iyileştirici özellikleri biliniyordu. lahana. Şekerler, proteinler, yağlar, selüloz, enzimler, mineraller, tuzlar ve B 1, B 2, B 6, C, PP, K ve U vitaminlerinden oluşan geniş bir kompleks içerir.

Pisagor, lahananın neşeli bir ruh hali ve neşe koruduğunu iddia etti.

Lahanada bulunan tartarik asit, şekerlerin yağa dönüşmesini engeller ve vücudu obeziteden korur. Kilo kaybı için diyetlere salata olarak taze lahana alımını dahil etmek iyidir - hem taze hem de lahana turşusu uygundur, çünkü ısıl işlem sırasında tartarik asit yok edilir.

Lahana mineral iyot içerir ve bu nedenle tiroid fonksiyon bozukluğu olan hastalar için çok iyi bir besindir.

Lahana da çok az nitrojen bileşiği içerdiğinden böbrek ve şeker hastalığı olan kişiler için önerilen bir besindir.

Lahana salatası
Lahana salatası

Lahananın içerdiği selüloz tembel bağırsakların peristilini aktive eder ve kabızlık için oldukça faydalı bir besindir.

Selüloz, kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur ve ateroskleroz için önerilir.

Lahanada bulunan potasyum tuzları, sıvıların salınmasına ve kalp kasının aktivitesinin aktive olmasına yardımcı olur.

Taze lahana suyu (lahana turşusu çorbası değil), mide ve oniki parmak bağırsağı ülserlerini tedavi etmek için kullanılan U vitamini içerir.

Lahana C vitamini içerir ve yaraların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur ve ağız mukozasının iltihaplanmasında, kaynamış su ile yarıya seyreltilmiş lahana suyu gargara olarak kullanılır. Şekerle tatlandırılmış taze lahana suyunun bronşit üzerinde balgam söktürücü ve yumuşatıcı etkisi vardır.

Ekleme uygulanan lahana yaprağı ağrıyı giderir, ısıyı alır, rahatlatır ve yatıştırır.

Önerilen: