2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sağlıklı olmak için besinlere ve eser elementlere ihtiyacımız var. Bazıları vücudun kendisi tarafından üretilir, diğerleri yiyeceklerden elde edilir. Bu unsurlardan biri lutein - görme üzerinde faydalı etkisi olan karotenoid pigment.
Lutein, gözlere oksijen ve mineraller sağlar. Doğal bir filtredir, yani ultraviyole ve mavi ışınların gözün retinası üzerindeki etkisini azaltır. Bu bir maddedir - iltihapla savaşan bir antioksidandır.
Lutein içerir retinada ve ne kadar fazlaysa, görüş o kadar keskindir. Pigment, uzun yıllar sağlıklı görüşün korunmasına yardımcı olur ve katarakt ve retina dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının önlenmesidir.
Bunun özellikle önemli olduğu sizin için netleşti antioksidan yeterli miktarda olmalıdır. Öyleyse, nasıl kolayca ve içeri girileceğini görelim hangi gıdalar lutein içerir?
kıvırcık lahana
Raw Cale Cale, lutein içeriği, bu yüzden mutlaka yemeklerinize eklemelisiniz. Bununla et ve balık için mükemmel bir garnitür olacak bir salata hazırlayabilirsiniz.
Ispanak
Bu yapraklı sebze hariç büyük miktarda lutein karoten, A ve C vitamini içerir. Salatalara ve besleyici kokteyllere eklenen ıspanak, et ve balık yemeklerinin yanında servis edilir. Ayrıca çorba, makarna ve hatta hamur işleri yapmak için kullanılır.
Karahindiba
Salata için alışılmadık ama mükemmel bir malzeme, ona cevizli ve biberli bir tat katıyor. Karahindiba keçi peyniri, fındık, tuzlu balık veya et ile iyi gider.
Kırmızı biber
Şaşırmış olabilirsiniz, ancak olağan mutfak baharatı bir depodur. lutein. Baharat, birçok karotenoid içeren Bulgar kırmızı biberinden hazırlanır. Sebzeler işlenerek toz baharat haline getirilir ve nihai ürün yüksek konsantrasyonda lutein içerir. Baharat, et ve yağsız yemeklere, çorbalara ve çeşitli soslara eklenir.
şalgam yaprakları
Onlar çok fazla lutein içerir hem ham halde hem de ısıl işlemden sonra. Yapraklar alışılmadık bir tada sahiptir - biraz acı, keskin ve baharatlı bir tada sahiptir. Çin ve Güneydoğu Asya'da egzotik tariflerde kullanılırlar, ancak ana yemeklerin yanında garnitür olarak güvenle kullanabilirsiniz.
Lutein molekülleri diğer gıdalarda da bulunur: yeşil bezelye, su teresi, mısır, Brüksel lahanası ve brokoli. ayrıca en iyisi gözler için lutein çeşitli gıda takviyeleri ve vitamin kompleksleri şeklinde satılmaktadır.
Önerilen:
Lutein - Bilmemiz Gerekenler
Yiyeceklerin hem ilaç hem de zehir olabileceği özdeyişini herkes duymuştur. Ve bu tamamen doğrudur. Bilinen 600 karotenoidden biri tarafından kanıtlanmıştır - lutein . Bitkilerde ve fotosentez ile karakterize edilen tüm organizmalarda doğal bir bileşen olarak bulunan organik pigmentlerden (karotenoidler) biridir.
Arı ürünleri Ilaç Olarak Nasıl Kullanılır?
2500 yıldan daha uzun bir süre önce Hipokrat, iyileştirmek için arı ürünlerini kullandı. Yemeğinizin ilacınız olacağını söyleyen oydu. Arı ürünleri hem gıda hem de ilaç olabilir. Tüm arı ürünleri antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Bal ve propolis en güçlü etkiye sahiptir.
Lutein Ve Zeaksantin
Lutein ve zeaksantin en bol kabul edilen karotenoidlerden ikisidir. Beta-karoten, alfa-karoten ve beta-kriptoksantin'den farklı olarak, bu iki karotenoid türü, vücutta A vitamininin aktif formu olan retinole dönüştürülmedikleri için "
Lutein Gözlere Ve Görüşe Yardımcı Olur
Meyve ve sebzeler bizim için başka bir hastalıkla mücadele silahı içerir: lutein. Araştırmalar, bu karotenoidin görme kaybını, bağışıklık sistemi sorunlarını, kanseri ve kardiyovasküler hastalıkları koruduğunu ve bir dereceye kadar iyileştirdiğini gösteriyor.
Onlardan Tam Olarak Yararlanmak Için öğle Yemeğinde Badem Yiyin
Badem tüketimi, beyin aktivitesini ve fiziksel aktiviteyi iyileştirmek için tavsiye edilir, ancak yakın zamanda yapılan bir araştırmaya göre, fındık yediğimiz günün periyodu da önemlidir. Pardew Üniversitesi'nden uzmanlar tarafından yapılan bir Amerikan araştırması, olumlu özelliklerinden yararlanmak için Badem , onları öğle yemeğinde yemelisin.
