2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Uzmanlar, iyotlu tuzun vücuttaki iyot eksikliğini etkili bir şekilde telafi ettiğini yıllardır tartışıyorlar. Ancak son zamanlarda tiroid kanserinin nedeninin iyotlu tuz tüketimi olduğu teorisini destekleyen birçok iddia var. Bu eğilim en iyi Çin'de görülmektedir.
Ürünün hayranlarının açıklaması, Çin'de tiroid kanseri görülme sıklığının artmasının nedeninin sağlıksız yaşam tarzı ve bu sorunun erken teşhisi için çok gelişmiş teknolojilerin olmaması olduğu şeklinde.
İyotlu tuz, 1995 yılında Çin'de doğal tuzun yerine yaygın olarak kullanılmaya başlandı. O zamandan beri tiroid kanseri insidansı başladı. Endişe verici olan bu gerçektir.
İyotlu tuzun muhalifleri, kaçınılmaz olarak zarar verdiğine ve kesilmesi gerektiğine inanıyor. İyotsuz sıradan tuz kullanmanın çok daha faydalı olduğunu iddia ediyorlar. Son istatistikler, tiroid kanseri insidansının arttığını ve onu Pekin'de en hızlı büyüyen kanser haline getirdiğini gösteriyor. Son 10 yılda ortalama %4,2 büyüme ile teşhisler yaklaşık %225 arttı.
Yine de uzmanlar, tiroid kanseri ile iyotlu tuz arasında gerçek bir bağlantı olmadığı tezinden sapmıyorlar. İyot eksikliğine karşı korumada güvenli ve etkili olduğunu düşünüyorlar.
Araştırmalar, iyotlu tuz tüketmenin tiroid kanserine yol açtığına dair doğrudan bir kanıt olmadığını açıkça göstermektedir. Uluslararası İyot Eksikliği Kontrolü Konseyi de geçtiğimiz günlerde iyotlu tuz kullanımının tiroid kanseri ile ilgisi olmadığını belirten bir bildiri yayınladı.
Kanserin gelişimi çevresel faktörler, radyasyon ve genetik yatkınlıklar dahil olmak üzere birçok neden tarafından belirlenir. Pekin Dostluk Hastanesi'nin önde gelen beslenme uzmanlarından biri olan Gu Juni, onu iyotlu tuzdan yoksun bırakmanın tiroid kanseri riskini azaltmayacağını söyledi. Ancak çocuklarda guatr, sağırlık ve hatta beyin hasarı gibi diğer ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Uzmanlar, Çin'de artan iyot miktarının nadiren tuzdan geldiğine dikkat çekiyor. Çin'de tuzun iyot içeriği kilogram başına 30 miligramdır. Ortalama olarak, Çinliler her gün 10 gramdan az yer.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, önerilen maksimum günlük iyot dozu, Dünya Sağlık Örgütü'ne göre 1.100 mikrogram ve 300'dür. Bu, günde 300 mikrogramdan fazla iyotun her iki standarda göre tamamen güvenli bir miktar olduğunu göstermektedir.
Önerilen:
İyotlu Tuz Kullanmalı Mıyız?
Büyük olasılıkla bir kutu bulacaksınız iyotlu tuz her mutfakta. Çoğu hane bunu kullansa da, kullanılması gerekip gerekmediği konusunda birçok çelişkili görüş vardır. iyotlu tuz kullanıyoruz . Bu makale, iyotlu tuzun sağlığımızı nasıl etkileyebileceğini ve onu kullanmamız gerekip gerekmediğini araştırıyor.
Çok Zararlı Olmayan Zararlı Alışkanlıklar
Hepimiz kötü alışkanlıklarımız hakkında eleştiri duyduk. Akşam yemeğinden önce çikolata yemeyin, çok geç yatmayın, sağlıklı kalmak için her zaman kahvaltı yapın - tanıdık geliyor değil mi? Ancak, rutinimizde olan şeylerin çoğunun yanlıştan daha fazlası olduğu ortaya çıktı.
Tuz - Faydalı Veya Zararlı
Sağlık kuruluşları, hepimizin sıklıkla tükettiği tuzun tehlikeleri konusunda bizi sık sık uyarır. Bunun nedeni, yüksek tuz alımının yüksek tansiyon ve kalp hastalığı da dahil olmak üzere bir takım sağlık sorunlarına neden olduğu iddiasıdır. Bununla birlikte, düzinelerce çalışma bu tezi destekleyecek ikna edici kanıtlar sağlamamıştır.
Tuz Zararlı Mı
Tuz zararlı mı, aşırıya kaçmak bize ne kadar zarar verebilir, bir gün için izin verilen normlar nelerdir? Bütün bunlar mutfaktaki en popüler baharatın yükseltmeye devam ettiği sorular. tuz nedir? Yaşam mayası veya beyaz ölüm olarak adlandırıldığı eski zamanlardan beri ilgi uyandıran bir mineraldir.
Kalp Sorunlarına Karşı: Ortak Tuzu Iyotlu Ile Değiştirin
Son yıllarda toplumda kök salmış gibi görünen anlayış, sıradan iyotlu tuz insan vücuduna zararlıdır. Sonuç olarak, doktorlar ve bilim adamları, vücudumuzdaki birçok önemli işlevden sorumlu olan mineral iyot eksikliğinden kaynaklanan tiroid hastalığında önemli bir artış olduğu konusunda uyardılar.
