2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çok miktarda soğan ürettikten sonra kışın saklayabilmemiz çok önemli. Dayanıklılık şunlara bağlıdır:
- Çeşitliliğin kalitesi ve disakkaritlerin monosakkaritlere oranı. Oranı yüksek olan çeşitler daha uzun raf ömrüne sahiptir. En dayanıklı çeşitlerden bazıları şunlardır: Jubilee 50, Uspeh 6F, Konkurent, Lyaskovski 58, Trimontium ve Pioneer, Plovdiv Red ve Plovdiv 10, Spanish 482, Asenovgradska Kaba 5;
- Büyüme mevsimi boyunca yağış. Yoğun yağış ile depolama süresi azalır;
- Hafif ve kumlu topraklarda soğan yetiştirmek;
- Yetişme döneminde uygulanan tarım tekniklerine bağlıdır.
- Başların tam olgunlaşmadan önce en uygun zamanda geri çekilmesi.
Dayanıklılıklarının bağlı olduğu ampullerin kabuğunun sayısını, gücünü ve rengini korumak için çıkarma süresi ve kurutma yöntemi önemlidir. Soğanların ekstraksiyonu için en uygun an, yaprakların serilmesi ve küçük yığınlar halinde kurutulması aşamasında soğanların çıkarıldığı;
- Ampullerin boynunun durumu. Boyun ince ve kapalı olduğunda daha iyi kış depolamasını belirler;
- Doğrudan ekim ile yetiştirildiğinde soğan hasadı daha dayanıklıdır;
- Uygun depolar ve teknolojiler kullanıldığında.
Soğan hasat edildikten ve çeşitler halinde dizildikten sonra, çok dayanıklı olmayan bir soğanla başlanması arzu edilir. Yarı baharatlı ve tatlı soğan çeşitlerini Ocak ayının sonuna kadar kullanmak iyidir ve arpadzhitsi daha uzun süre saklanır - Mart ayının sonuna ve Nisan ayının başına kadar.
Önerilen:
Kışın Sebzeler Nasıl Saklanır
Tüm yıl boyunca taze sebzelerin tadını çıkarmak için onları özel bir şekilde saklamanız gerekir. Uygun şekilde depolandığında içerdikleri değerli maddeler kaybolmaz. Çoğu sebze yaklaşık yüzde 75 ila 97 su içerir ve bu suyun en az yüzde 7'sinin kaybı kaçınılmaz olarak solmaya yol açar, bu nedenle sebzeler güzel görünümlerini ve besin değerlerini kaybeder.
Midye Ve Kalamar Nasıl Saklanır
Denizin lezzetli sulu hediyeleri - midye ve kalamar - herhangi bir masaya mükemmel bir ektir. Dondurulmamış midye veya kalamar seçerken tazeliğine dikkat etmelisiniz. Taze görünmeli, hoş olmayan bir kokusu olmamalı ve başka bir zaman deniz ürünleri satın aldığınız ve memnun kaldığınız bir mağazadan olmalıdırlar.
Sarımsak Ve Soğan Nasıl Saklanır
Soğan ve sarımsak, tadı ve aroması aynı olmayan çeşitli yemeklerin hazırlanmasında önemli bileşenlerdir, bu nedenle bu sebzeleri kış ve yaz aylarında uygun şekilde saklamayı öğrenmek iyidir. Sarımsak nasıl saklanır Sarımsak, keskin bir tat ve koku ile karakterize soğanlı bir bitkidir.
Soğan Evde Nasıl Düzgün şekilde Saklanır
Soğan, mutfaktaki en önemli malzemelerden biridir. Birçok soğan çeşidi vardır. Farklı şekil, boyut ve renklerde gelir ve her birinin kendine özgü tadı vardır ve yemeğin benzersizliğine katkıda bulunur. Genellikle insanlar stoklamak için daha büyük miktarda satın alırlar, ancak hemen kullanılmadığı için soğan yumuşar, bozulur ve çoğu zaman mutfak tezgahına bile bakmadan atılır.
İyi Bir Avokado Nasıl Anlaşılır Ve Nasıl Saklanır
Avokado, gövdedeki yağlarla savaşmanıza yardımcı olan tekli doymamış asitler açısından zengindir ve bu da kardiyovasküler hastalık riski oluşturur. Ayrıca avokado potasyum, magnezyum, folik asit, protein, B6, K ve E vitaminleri bakımından yüksektir.
