Amerikan Ve İngiliz Kekleri Arasındaki Fark

Video: Amerikan Ve İngiliz Kekleri Arasındaki Fark

Video: Amerikan Ve İngiliz Kekleri Arasındaki Fark
Video: AMERİKAN İNGİLİZCESİ VS. İNGİLİZ İNGİLİZCESİ | American vs. British English 2024, Kasım
Amerikan Ve İngiliz Kekleri Arasındaki Fark
Amerikan Ve İngiliz Kekleri Arasındaki Fark
Anonim

Muffin bir tür küçük kektir - tatlı veya tuzlu. Muffin, ekmek için kullanılan, yumuşak anlamına gelen Fransızca mofflet kelimesinden gelir. Muffinler, kahvaltı veya ikindi atıştırmalığı olarak tüm dünyada popülerdir.

İki tür kek vardır - İngiliz ve Amerikan. İngilizce, Birleşik Krallık dışında yaygın değildir, bu nedenle kekler söz konusu olduğunda, daha popüler olan Amerikan çeşidini kastediyoruz.

İngiliz muffinleri yuvarlak ve yassı, 2-3 cm kalınlığında ve bir tavada veya ızgara altında pişirilir. Hamurun ana malzemeleri maya, süt, un, şeker ve tuzdur.

Skony
Skony

Buna karşılık Amerikan muffinleri kabartma tozu veya kabartma tozu ile hazırlanır ve özel kalıplarda 170-190 derece arasındaki fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirilir.

Muffinler tatlı ve tuzludur. Hazırlandıkları başlıca ürünler un, kabartma tozu veya soda, süt, yumurta, şeker ve yağdır. Katkı maddeleri genellikle kullanılır - meyveler, fındık, çikolata, kuru üzüm, peynir, sosis, onlara lezzet ve tat verir. Bazı tarifler, keklerin meyveli turta serpilmesini sağlar - tereyağı, un ve ezilmiş fındık karışımı, buzlanma ile sulanır.

Muffinleri folluklu ve yapışmaz kaplamalı metal bir tavada veya silikon kalıplarda pişirebilirsiniz. Silikon priz tepsileri uygundur çünkü ürünler kalıplara yapışmaz, prizleri her pişirmede değil, ilk pişirmede sadece bir kez yağlamanız gerekir.

Amerikan kekleri
Amerikan kekleri

Bu formların bir başka artısı da çok yönlülüğüdür - keklere ek olarak, bunları bir su banyosunda krema ve puding yapmak için kullanabilirsiniz. Yuvalara kağıt kapsüller de koyabilirsiniz - bu durumda bitmiş kekler kurumaya karşı korunacaktır.

Çok renkli kağıt kapsüller alırsanız muffinlerinizi çok daha mutlu etmiş olursunuz.

Muffinlerin yapımı hızlı ve kolaydır, zengin bir tarif yelpazesine sahiptirler ve her birine kendilerinden bir şeyler katabilirler.

Önerilen: