2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bu makaleyi okuyorsanız, muhtemelen en az birkaç şişe pahalı, kaliteli ve yıllanmış şaraplarınız vardır. Ya da daha büyük olasılıkla - alkollü içeceğin sadece bir aşığısınız ve zaten satın alındığında nasıl saklanacağını tam olarak bilmiyorsunuz, böylece tadını kaybetmez.
Gerçek şu ki, hakkında özel bir şey yok şarap deposu evde. Böyle bir durumda, içecek genellikle hızlı tüketim içindir ve olgunlaşması amaçlanmamıştır.
Vurgulamamız gereken başka bir şey de her şarap mahzende yıllarca kalacak şekilde tasarlanmamıştır. Bunlar genellikle oldukça pahalı olan spesifik çeşitlerdir. Herhangi bir şarapla yapılan bu tür deneylerde, tamamen başarısız olma riskini alırsınız.
Ama nasıl şarabı saklıyoruz? Kural - serin ve karanlık bir yerde. Şişenin açılıncaya kadar buzdolabında bırakılması önerilmez. Beyaz şarap ve rozenin soğutulmuş olarak - 6 ila 8 derece arasındaki sıcaklıklarda ve kırmızı - oda sıcaklığında veya 16 ila 19 derece arasında servis edildiği kuralını unutmayın.
Takip edebileceğiniz başka bir ipucu - şarap ne kadar hafifse, sıcaklık o kadar düşük olur. Bu tüm çeşitler için geçerlidir. Burada oryantasyon mevsimdir - yazın soğuk, taze ve meyve şarabı içiyoruz ve kışın - kalın, ağır ve sıcak içecekler.
Bir şişe şarabın neden karanlık olduğunu hiç merak ettiniz mi? Nedeni basittir ve depolama konusunda rehberlik eder. Şişe karanlıktır, böylece doğrudan güneş ışığı şişeye ulaşmaz. Aksi takdirde, içeceğin rengi ciddi şekilde değişecektir. Ancak bu en kötüsü değil - şarabın tadı ciddi şekilde etkilenecek.
Her şarap severin karşılaştığı bir sorun - açmaya çalıştığınızda mantarın yarısı kapakta kalıyor. Uzmanlara göre çözüm - her zaman şişedeki içecek kapağa dokunmalıdır. Böyle bir konumlandırmanın başka bir nedeni - aksi takdirde oksijen şişeye girebilir ve bu da iksirin tadını ciddi şekilde bozar.
Başka bir vaka - şarap nasıl saklanıraçtıktan sonra mı? Birlikte olmadığımız sürece, aynı anda bir şişe şarap içmek zor olacak. Geri kalanı nasıl kurtarılır? İçecek önümüzdeki birkaç gün içinde değişmeden kalacaktır.
Köpüklü olmayan şaraplar için 5'ten az ve köpüklü şaraplar için - 2 günden az. Ayrıca açık şişeyi sakladığımız sıcaklığa da bağlıdır - oda sıcaklığı olduğunda günler otomatik olarak azalır.
Buzdolabı biraz daha uzun bir ömür sağlar, ancak her durumda - bir haftadan fazla değildir ve bu esas olarak kırmızı şaraplar için geçerlidir.
İyi haber - çok taze olmasa da eski şarap bize zarar veremez. Ve sık sık açık şişeler kalırsa - neden arkadaşlarınızı alkol iksirini kullanmaya davet etmiyorsunuz?
Önerilen:
Kışın Sebzeler Nasıl Saklanır
Tüm yıl boyunca taze sebzelerin tadını çıkarmak için onları özel bir şekilde saklamanız gerekir. Uygun şekilde depolandığında içerdikleri değerli maddeler kaybolmaz. Çoğu sebze yaklaşık yüzde 75 ila 97 su içerir ve bu suyun en az yüzde 7'sinin kaybı kaçınılmaz olarak solmaya yol açar, bu nedenle sebzeler güzel görünümlerini ve besin değerlerini kaybeder.
Midye Ve Kalamar Nasıl Saklanır
Denizin lezzetli sulu hediyeleri - midye ve kalamar - herhangi bir masaya mükemmel bir ektir. Dondurulmamış midye veya kalamar seçerken tazeliğine dikkat etmelisiniz. Taze görünmeli, hoş olmayan bir kokusu olmamalı ve başka bir zaman deniz ürünleri satın aldığınız ve memnun kaldığınız bir mağazadan olmalıdırlar.
Mutfak Ders Kitabı: Pastalar Nasıl Düzgün Bir şekilde Saklanır?
Bitmiş makarna farklı şekillerde ve farklı zamanlarda saklanır. Reçel ve marmelatlarla hazırlanan, ufalanan tereyağı ve karışık tereyağlı hamurdan yapılan ürünler, kuru ve havalandırılmış odalarda birkaç gün dayanır. Aynı ürünler, meyve veya krema ile hazırlandığında buzdolabında 36 saatten fazla saklanmamalıdır.
Buzdolabı Olmadan Et Nasıl Saklanır
Eti buzdolabı olmadan saklamanız gerekiyorsa, bunun için kanıtlanmış yöntemler var. Yağ ve sebze karışımı kullanabilirsiniz. Biberleri ve domatesleri yıkayın, halkalar halinde kesin, ince doğranmış yeşil baharatlar ve yağ ile karıştırın. Meyve suyunu sebzelerden ayırmak için karıştırın.
İyi Bir Avokado Nasıl Anlaşılır Ve Nasıl Saklanır
Avokado, gövdedeki yağlarla savaşmanıza yardımcı olan tekli doymamış asitler açısından zengindir ve bu da kardiyovasküler hastalık riski oluşturur. Ayrıca avokado potasyum, magnezyum, folik asit, protein, B6, K ve E vitaminleri bakımından yüksektir.
