2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
eğer iyi yemek yersen dengeli vejeteryan beslenme Bol miktarda kepekli tahıl, meyve ve sebze ile gezegendeki en sağlıklı diyetlerden birini yiyorsunuz. Öte yandan, bazı hayati besinleri aldığınızdan emin olmanız gerekir. Yeterince protein almanın yanı sıra vejeteryan diyetinize yeterli miktarda kalsiyum ve demir eklemek de aynı derecede önemlidir. Vegan iseniz, B12 vitamini de endişe kaynağıdır.
Bu tür bir diyette proteinler nereden geliyor?
Vejetaryenlerin vejeteryan olmayanlardan duyduğu en yaygın sorulardan biri, proteini nereden alıyorsunuz? İyi haber şu ki, dengeli bir diyet yerseniz, muhtemelen gereğinden fazla protein tüketiyorsunuzdur. Proteinin yapı taşları olan esansiyel amino asitlerin tam setini almak için çeşitli protein açısından zengin yiyecekler yediğinizden emin olun.
Lakto-ovo vejetaryen iseniz, muhtemelen denemeden yumurta ve süt ürünlerinden yeterince protein alıyorsunuzdur, ancak vegansanız, diyetinize dahil etmeniz gereken bazı yüksek proteinli vegan yiyecekler: tofu, soya, mercimek, nohut, fındık ve tohumlar, kahverengi pirinç ve kepekli tahıllar.
Kadınların günde yaklaşık 45 gram proteine ihtiyacı vardır ve erkeklerin yaklaşık 55 grama ihtiyacı vardır, bu da bir fincan tofu yaklaşık 20 gram protein içerdiğinden elde edilmesi kolaydır.
Kalsiyum
Çocuklar büyüdükçe çok fazla kalsiyuma ihtiyaç duyarlar, ancak yetişkinlerin de buna ihtiyacı vardır. Sigara içiyorsanız, emilim ve tutma seviyeleriniz daha düşük olduğundan daha fazla kalsiyum almanız gerekecektir. Yaşam boyunca güçlü kemikler hem diyetteki hem de egzersizdeki kalsiyumdan gelir, bu nedenle optimal sağlık için her ikisini de aldığınızdan emin olun.
Süt en iyi bilinen kalsiyum kaynağı olmasına rağmen, kesinlikle tek kaynak değildir. İşte deneyebileceğiniz bazı kalsiyum açısından zengin besinler: ıspanak, lahana, soya sütü, susam, tahin, brokoli, badem, havuç ve pirinç sütü. Kalsiyum dibe çökmüş olabileceğinden soya sütünü salladığınızdan emin olun.
Demir
Araştırmalar, seviyelerin vejeteryanlarda ve veganlarda demir bazı ülkelerde genel nüfusunkinden ortalama olarak daha yüksektir, bu da bu tür bir diyetle gereğinden fazla demir almanın mümkün olduğunu gösterir. Proteinde olduğu gibi, yeterince demir aldığınızdan emin olmak için dengeli bir diyet yediğinizden emin olmanız gerekir.
Özellikle yemekle birlikte kahve ve çay içmek demir emilimini sınırlayabilir ve bu nedenle yemeklerden en az üç saat önce tüketilmelidir. Demiri artırmak için tofu, mercimek, ıspanak, soya, nohut ve humus yemeyi deneyin. C vitamini ayrıca demir emilimini artırır, böylece bol miktarda narenciye güvenle yiyebilirsiniz.
B12 vitamini
vejetaryenler B12 vitamini konusunda endişelenmenize gerek yok, ancak birçok insan veganların B12 takviyesine ihtiyacı olduğu konusunda hemfikir değil. B12 eksikliği hem veganlar hem de vejeteryan olmayanlar arasında nadirdir, ancak ortaya çıktığında ciddi bir problemdir.
Veganların B12 hakkında bilmesi gereken birkaç şey var:
Fotoğraf: 1
Vücudunuz B12'yi birkaç yıl saklama yeteneğine sahiptir, bu nedenle vegan bir çaylaksanız, bir on yıl daha yeterli rezerviniz olabilir, ancak B12 seviyenizi düzenli olarak kontrol etmediyseniz, bilmenin bir yolu yoktur.
Miso ve bazı deniz yosunları minimum miktarda içermesine rağmen, diyet mayası B12 için en iyi besin kaynağıdır. Beslenme mayası harika bir kaynak ve hemen hemen her şeye inanılmaz lezzetli bir katkı olmasına rağmen, bazı doktorlar tek bir kaynağa güvenmemenin en iyisi olduğunu ve düzenli olarak besin mayası yeseniz bile haftada en az bir kez vitamin almanızı tavsiye ediyor.
Sigara içiyorsanız, vücudunuz besinleri kaybeder, bu nedenle fazladan B12'ye ihtiyacınız vardır.
Anne adaylarının da B12 için özel ihtiyaçları vardır. eğer vegansan ve bir bebek bekliyorsanız, doktorunuza danışın.
Sağlıklı beslenme modelleri
Sağlıklı bir vejetaryen diyet kısa ve uzun vadeli sağlık için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biridir. Bir vejetaryen veya vegan olarak kolesterolünüzü düşürür ve kolon kanseri, kalp hastalığı ve yüksek tansiyon riskini önemli ölçüde azaltırsınız.
Ancak, yemek arasında büyük bir fark var. vegan beslenme patates kızartması ve soda ve iyi dengelenmiş bitki bazlı bir diyet. Bu adımı atmadan önce, vücudunuza ve genel sağlığınıza en iyisini verdiğinizden emin olmak için her şeyi dikkatlice araştırın.
Önerilen:
Başarılı Bir Diyet Yeterli Uyku Gerektirir
Kilo verme isteğinizde sıkı bir diyet uygularsanız ancak yeterince uyuyamazsanız, orucunuzun etkisi yok denecek kadar az olacaktır. Bu sonuca, baş danışmanı Dr. Plamen Penev olan Chicago Üniversitesi'nden uzmanlar tarafından ulaşıldı. Düşük kalorili diyetler, yalnızca yeterli uyku ile kilo vermeye yardımcı olur, Bulgarların çevresinden uzmanlar kararlı.
Diyette Tatlılar Nasıl Değiştirilir?
Ah, bu tatlı sevgisi ve yemenin kaç faydası - tatlı, zevk, ruh hali vb. Ve çoğu zaman dezavantajları düşünmek istemiyoruz - figürün bozulması ve sağlık sorunları. Ancak irade bazen yeterli değildir, özellikle stres durumunda veya tamamen depresif bir ruh hali.
Bir Yen Potu Nasıl Ele Alınır?
Yen'deki yemekler her zaman son derece lezzetli çıkıyor. Bazı haneler, muhtemelen camın fırına koymak için çok sert ve riskli göründüğü için bunlardan kaçınır. Gerçek şu ki, belirli tavsiyelere uyduğunuz sürece yen gemilerinin kullanımı çok kolaydır.
Yüksek Tansiyona Karşı Ve Kilo Vermek Için Bunu Menünüze Eklemeniz Yeterli
Yüksek tansiyon, Bulgarlar ve çoğu Avrupalı arasında ciddi bir sorundur. Bunun nedeni, işlenmiş gıdalarda bulunan sodyum veya daha doğrusu tuzun yüksek tüketimidir. Potasyum içeren daha doğal gıdaların tüketildiği toplumlarda ise bu sorunun neredeyse hiç olmadığı bir dizi araştırma ile ortaya konmuştur.
Bir İspanyol şehrinin Sakinleri Ortak Bir Diyette
İspanya'nın Nero kentinin sakinleri 2 yıl sürecek bir diyete tabi tutulacak. Daha sağlıklı bir yaşam için belediye meclis üyeleri ve belediye başkanı tarafından görevlendirilirler. Euronews'in bildirdiğine göre, hedef 39.000 kişilik şehrin kilo vermesi ve böylece İspanya'nın Galiçya eyaletinin 2020 yılına kadar toplam 100.
