2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Her bakkalda hazır galeta unu ve galeta unu satılır ama kendi ellerinizle hazırladığınız galeta unu çok daha lezzetlidir. Her iki günde bir ekmeğe ihtiyacınız var.
Ekmek dilimler halinde kesilir ve onlar - şeritler halinde. Mikrodalgada ızgara modunda sekiz ila dokuz dakika kurutulurlar.
Küçük parçalara ayrılırlar ve mutfak robotunda öğütülürler. Bunun yokluğunda, kanıtlanmış eski yöntem kullanılır - bir gazeteye dağıtılır ve bir cam şişe ile bir rulo gibi ezilirler.
Ekmek kırıntıları, birçok kızarmış ve fırınlanmış et, sebze ve balık yemeği hazırlamak için kullanılır. Ev yapımı ekmek kırıntıları aşağıdaki gibi kolayca hazırlanır: önceden ince dilimler halinde kesilmiş ekmek, fırında kurutulur, ancak rengi değişmez.
Bir oklava kullanarak ekmeği küçük parçalara ayırın, ardından isteğe bağlı olarak farklı baharatlar ve tuz ekleyin ve galeta unu ile iyice karıştırın.
Çavdar, tür ve beyaz olmak üzere farklı ekmek türlerinden her türden birkaç dilim şeritler halinde kesip fırında kurutarak ev yapımı ekmek kırıntıları yapabilirsiniz.
Dilimler yaklaşık 100 derecede kurutulur, yanmamak için sürekli kapı açılır. Kuruduktan sonra tahta bir çekiç ve harç yardımıyla galeta ununa dönüştürebilirsiniz. Kurutulmuş ekmeği kıyma makinesinden geçirerek kolayca galeta unu yapabilirsiniz.
Çavdar ve tip ekmek, daha kalın ve daha zengin bir tada sahip ekmek kırıntıları için uygundur, ancak ekmek kırıntıları oldukça koyu olur.
Ekmek kırıntıları da yağ ile yapılır. Fırın 150 dereceye kadar ısıtılır. Sıcak fırına dilimli bir tepsi koyun. Tatmak için birkaç damla yağ serpin.
On dakika pişirin, dilimleri ters çevirin ve on dakika daha pişirin. İnce kıyılmış sarımsak veya ince kıyılmış fesleğen - ekmek kırıntıları dilimlerini öğütmeden önce tatmak için baharat ekleyin.
Daha büyük ekmek kırıntıları tavuk ve balık ekmek için uygundur ve et filetoları ve kıyma ürünleri için ince öğütülmüş ekmek kırıntıları kullanılır. Ekmek kırıntılarını hava geçirmez bir kavanozda saklayın.
Önerilen:
Hadi Ev Yapımı Siyah Ekmek Yapalım
Çavdar ekmeğini seviyorsanız evde kolayca yapabilirsiniz. İlk önce ekşi maya hazırlamanız gerekir. Çavdar unu ve ılık suya ihtiyacı var. Bir bardak çavdar unu bir bardak ılık su ile karıştırılır. Sıcak bir yerde örtün, ancak mayanın nefes alması için bir çatlak bırakılmalıdır.
Ekmek Kırıntıları Ve Krostata - Lezzetli Kuzenler
Ekmek kırıntıları ve krostalar bazı açılardan oldukça farklıdır, ancak aslında doğası gereği lezzetli kuzenlere oldukça benzerler. Ekmek kırıntısı, pastayı andıran bir Fransız pastasını belirtmek için kullanılan bir isimdir - lezzetli dolgu, oval veya rastgele bir şekilde bir hamur tabakasına dikkatlice sarılır.
Hecelenmiş Ekmek Yapalım - Faydalı Ve Karşı Konulmaz Lezzetli
Eskiden herkes ekmeğini evde yapardı. Daha sonra suyla karıştırılmış ve güneşte kurumaya bırakılmış ezilmiş tanelerden oluşuyordu. Daha sonra Mısırlılar maya yapmaya başvurdular. Bu sayede suyla karıştırılan öğütülmüş tahıllar, kabaran hamur haline geldi.
Ekmek Hamuru Yapalım
Ev yapımı ekmeği deneyen herkes tadını bilir. Elbette yoğun günlük hayatımızda her gün hamur yoğurmaya gücümüz yetmiyor. Ancak özel bir gününüz varsa ve sevdiklerinizi lezzetli bir ev yapımı turta ile memnun etmek istiyorsanız, burada hazırlanması için faydalı ipuçları bulacaksınız.
Ekmek Ve Pizza Için Ev Yapımı Hamur Yapalım
Evde ev yapımı ekmek yapabilirsiniz. İyi yapılmış bir hamur harika bir sonuç verecektir - tadı Paskalya pastası gibi olan ekmek. Tabii ki sadece su ve undan hamur yoğurabilirsiniz, ancak kabarık ev yapımı ekmek herkesin favorisi olacak. Ev yapımı ekmek Malzemeler:
