Stephanie Rulosu Yapmanın üç Yolu

Stephanie Rulosu Yapmanın üç Yolu
Stephanie Rulosu Yapmanın üç Yolu
Anonim

Stephanie roll, ulusal mutfağımızda sıkça hazırlanan bir yemektir. Uygulaması kolaydır, fazla zaman gerektirmez ve hem günlük menümüzde hem de daha ciddi durumlarda servis edilebilir. İşte nasıl hazırlanacağınıza dair üç seçenek Et Dilimi:

Stephanie rulo için geleneksel tarif

Gerekli ürünler: 1 kg kıyma, 1 yumurta, 4 dilim galeta unu, 1 adet soğan, 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri, 2 adet haşlanmış havuç, 2 adet haşlanmış yumurta, 2 adet turşu, tuz, karabiber, kimyon ve isteğe göre maydanoz.

Hazırlama yöntemi: Kıymayı yumurta, 3 dilim galeta unu, ince doğranmış soğan ve tadına göre baharatlarla karıştırın. Bu şekilde hazırlanan karışım, aromalar emilene kadar yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakılır. Havuçlar ve salatalıklar şeritler halinde ve yumurtalar - çeyrekler halinde kesilir.

Kıymayı nemli ıslak bir havluya yayın ve elinizle sebzeleri yerleştireceğiniz bir dikdörtgen oluşturun. Her şey yuvarlanır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yağlanmış bir tavaya yerleştirilir. Yaklaşık 2 parmak su ekleyin. Yaklaşık 50 dakika sonra rulonun üzerine kalan galeta unu ve kaşar peyniri serpin ve 10 dakika daha pişirin.

Yumurta, kırmızı biber ve zeytin ile Stephanie rulo

Gerekli ürünler: 1 kg kıyılmış dana eti, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı. peksimet, 1 soğan, 2 haşlanmış yumurta, 1 büyük haşlanmış kırmızı biber, 20-25 büyük çekirdeksiz siyah zeytin, tuz, karabiber ve tadına göre kekik.

Stephanie rulo
Stephanie rulo

Hazırlama yöntemi: Kıyma, yukarıdaki tarifle aynı şekilde ancak farklı baharatlarla karıştırılır. Yaklaşık 30 dakika beklettikten sonra nemli bir bez üzerine yayın ve oluşan dikdörtgenin bir ucuna dörde bölünmüş yumurta, zeytin ve çizgili biberi dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

Mantar soslu Stephanie rulo

Sos için gerekli ürünler: 250 gr mantar, 20 gr tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 3 diş sarımsak, 100 ml beyaz şarap, tadına göre tuz ve karabiber.

Hazırlama yöntemi: Rulo, yukarıdaki tariflerden birine göre hazırlanır. Mantarların tereyağında haşlanıp, şarapta eritilmiş un ve ince kıyılmış sarımsak karanfillerinin eklenmesiyle sos hazırlanır. Sos kalınlaştıktan sonra baharatları ekleyin ve elde edilen sosu bitmiş rulonun üzerine dökün.

Daha fazla sığır eti ile Stephanie rulo, Lezzetli Stephanie rulo, Konyak ile Stephanie rulo, Easy Stephanie rulo, Stephanie mini rulo deneyin.

Önerilen: