2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sevdiklerinizi alışılmadık ama çok lezzetli taze patatesli dana yahnisi ile şaşırtmak için, bu yemek için tipik olmayan baharatları kullanmanız gerekecek.
Bunun için yarım kilo sığır etine ihtiyacınız olacak - tercihen göğüsten. Etleri çok büyük parçalar halinde kesin ve geniş tabanlı bir tencereye koyun.
Eti, etin en az üç veya dört parmak üzerinde olacak şekilde oda sıcaklığında suyla doldurun. Eti kaynatın, köpüğü oluklu bir kaşıkla periyodik olarak çıkarın.
Tencerenin kapağını tamamen kapatmayın ki ocakta herşey dökülmesin. Su buharlaşırsa ve et hala tam olarak pişmemişse, sonraki ocakta veya mikrodalgada kaynattığınız sudan biraz ekleyin.
Et çok yumuşak olana kadar kaynatılmalı ve çatal kırmızı meyve suyu olmadan çıkmalıdır. Tamamen şeffaf olmalı ki etin piştiği belli olsun.
Et pişip sıvısı çok az olunca tuz, karabiber ve beyaz biber, öğütülmüş zencefil, hindistan cevizi, ince doğranmış soğan ekleyin.
Yarım kilo küçük boy taze patatesi çok iyi yıkayın, büyük bir kevgir içine koyun ve tavaya ekleyin. Bir kapakla örtün.
Patatesleri bu şekilde haşlayacaksınız. Yumuşadıklarında hazırdırlar. Püre haline gelmesine izin vermeyin çünkü fazla pişirilirlerse o kadar lezzetli olmazlar ve güzel görünmezler.
Eti ocaktan almadan iki dakika önce üzerine yarım çay kaşığı ılık süt dökün. İyice karıştırın ve bir veya iki dakika kaynamaya bırakın.
Bir garnitür buğulanmış patates ve tercihen yeşil olan taze bir salata ile servis yapın. Herkesin parmaklarını yalayacağından emin olun!
Önerilen:
Sığır Eti Ile En ünlü İtalyan Yemekleri
İtalyan mutfağı ile sadece pizza ve makarnayı ilişkilendirirseniz, kendine saygı duyan herhangi bir İtalyan şef, ulusal mutfağı fikriniz tarafından sonsuz derecede rahatsız olur ve üzülür. Ve tam hakla. İtalyan mutfağı sadece pizza, makarna ve risotto değil, her zaman ihale et, balık, taze sebze ve meyvelerden hazırlanan ve unutulmaz Akdeniz lezzetini taşıyan çok çeşitli geleneksel yemekler, salatalar ve İtalyan tatlılarıdır.
Sığır Eti Kuşkonmaz, Domuz Eti - Ananas Ile Gider
Fransa'dan gurme uzmanlar, enfes kuşkonmaz dallı basit bir domuz bifteği ve pirinç ve ananaslı dana bifteği servis ederseniz, öğle yemeğiniz tam bir başarısızlık olacaktır. Onlara göre, her et türü, bastırmayan, aksine zengin tadı ve aromasını vurgulayan belirli garnitürlerle birleştirilir.
Sığır Eti Salamı Ne Kadar Sığır Eti?
Bulgaristan'da tükettiğimiz ürünler genellikle etiketlerinde yazanla aynı değildir. Bu yüzden düzenli olarak inek tereyağını palmiye ağaçlarından, su tavuğundan ve nişastalı sosislerden alıyoruz. Bu listede sakince bir yer bulur ve dana salamı .
Buzlanma Ile Harika Bir Paskalya Pastası Nasıl Yapılır
Kuru üzüm ve krema ile harika bir Paskalya keki yapmak için bir kilo un, üç yüz gram tereyağı, üç yüz elli mililitre süt, yüz mililitre yağ, beş yumurta ve bir yumurta sarısı, elli gram mayaya ihtiyacınız olacak, dört yüz gram şeker, dört vanilya, bir çay kaşığı tuz, yüz elli gram kuru üzüm.
Lahana Ile Domuz Eti Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Ülkemizde çok kullanılan bir sebze lahanadır. Fazla kalori içermediği ve diyet yemekleri için uygun olduğu için yıl boyunca tüketilir. Diğer bir avantaj, narenciye meyvelerinden daha büyük miktarlarda C vitamini içeriğidir, bu yüzden buna kuzey limonu denir.
