2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Karton ülkemizde az bilinen baharat ve bitkiler arasındadır. Yetiştiriciliği Güney Avrupa ve Akdeniz'de yoğunlaşmıştır.
Karton, büyük, etli yaprakları ve sapları olan çok yıllık otsu bir bitkidir. Çoğu yenilebilir olan birçok tür vardır. Yapay olarak oluşturulan çeşitler arasındaki temel fark, yapraklarda dikenlerin olmaması veya varlığıdır. En ünlü çeşitleri Türk kartonu ve abanozdur. Yaprakları vücuda C vitamini, karoten, şeker gibi faydalı maddeler ve potasyum, fosfor ve demir gibi mineraller getirir.
Sebzeler, İtalya, Fransa ve İspanya mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Besleyici niteliklerinin yanı sıra, güçlü antisklerotik etkisi ile de saygı duyulur. Şeker hastaları için temel gıda olarak kullanılabilir. Artrit ve gut için de önerilir.
Karton bitkisine en çok, bir dizi ulusal yemeğin ayrılmaz bir parçası olduğu İspanya'da saygı duyulur. Ayrıca içerdiği birçok enzimden dolayı bazı dünyaca ünlü Portekiz peynirlerine de katılmaktadır.
Yaprakların ana damarları ve kartonun ana kökü baharat olarak kullanılır. Soyulmuş ve soyulmuşlardır. Kurutulur veya kaynatılırlar. Çoğunlukla çorbaları ve yemekleri, av etlerini, kümes hayvanlarını ve balıkları baharatlamak için kullanılır.
karton yıllardır halk hekimliğinden bir dizi tarifin bileşimine dahil edilmiştir. Sarılık, safra taşı, damar sertliği, kurdeşen gibi durumları tedavi eder. Harici kullanım için çeşitli egzama ve uyuz formları için kullanılır.
Ekili karton genellikle dekoratif amaçlar için yetiştirilir. Erken ilkbaharda güzel mor renklerde çiçek açar. Yenilebilir kısımlarına ek olarak, bitkinin tamamı Sardunya'daki bazı biyorafinerilerde hammadde olarak da kullanılmaktadır. Kolayca parçalanabilen biyoplastiklerin üretiminin temelini oluştururlar.
Ayrıca kardan tohumu yağından biyoyakıt üretilebilir. Şimdiye kadar kullanılan ayçiçek yağından daha iyidir.
Önerilen:
Mutfağınızda Mutlaka Bulunması Gereken 10 Baharat
Yemek yapmayı ve elinizden çıkan lezzetler ile sevdiklerinize bir parça mutluluk vermeyi sever misiniz? Pekala, sonraki 10 sabit parçayı stokladığınızdan emin olun. mutfaktaki baharatlar kim sana yardım etmek için her zaman orada olmalı. Bunlar, servis ettiğiniz herkesi şaşırtmanıza yardımcı olacak yemekler için mükemmel bir son
Hamilelerin Yemesi Gereken 7 Yiyecek
bakım hamilelikte sağlıklı beslenme çok önemli. Bu süre zarfında vücudunuzun ekstra besin, vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Temel besin maddeleri içermeyen bir diyet, bebeğin gelişimini olumsuz etkileyebilir. Kötü beslenme alışkanlıkları ve fazla kilolu olmak, gestasyonel diyabet ve gebelik veya doğumda komplikasyon riskini artırabilir.
Herkesin Yemesi Gereken En Faydalı Besinler
Geniş çaplı bir araştırma, sağlığımız için en faydalı 15 ürünü sıraladı. Bu ürünler sürekli menümüzde bulunmalıdır, Amerikalı beslenme uzmanlarına tavsiyede bulunun. 1. Avokado - avokado, kandaki kötü kolesterol miktarını azaltır ve vücuda hayati doymamış yağ asitleri, oleik asit ve bitkisel selüloz sağlar;
Çocukların Süzme Peynir Yemesi Neden önemlidir?
lor her zaman bir diyet yemeği olarak ün yapmıştır. Kalabalık süzme peynir tüketmenin sağlığa faydaları çocuklarınıza, onlar için ilginç ve lezzetli bir şekilde sunmanın gerçekten çabaya değer olduğu anlamına gelir. Süzme peynir kesinlikle her ailenin diyetinde yer almayı hak eden bir besindir.
İşte Her Annenin Yemesi Gereken Süper Besin
Kestane Çin mutfağının en yaygın ürünlerinden biridir.Dolu beyaz etli ve hafif aromalı ampuller üretirler. Vitaminler ve mineraller açısından zengindirler ve sodyum ve yağ oranı düşüktür. Diyet planlarınıza eklemek için kolesterol ve yağ içermeyen yiyecekler ararken, su kestanesi olmazsa olmazlardandır.
