2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Köfte, Rusların en sevilen makarnaları arasındadır. Çeviride, pelmen kelimesinin adı, bu makarnanın karakteristik şekli ile açıklanan bir somun ekmek anlamına gelir. Kendi köftelerinizi yapmak istiyorsanız endişelenmeyin, çünkü daha karmaşık olan tek şey onları şekillendirmek değil, hamuru maya kullanmadan yapmak. Nasıl hazırlandıklarını öğrendikten sonra hızlıca dondurup istediğimiz zaman yiyebiliriz.
hamur tatlısı
Gerekli ürünler: 2,5 su bardağı su, 1/2 su bardağı süt, 1/3 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 yumurta, isteğe göre tuz
Hazırlama yöntemi:
1. Unu mutfak tezgahına dökün ve ortasındaki kuyuya yumurta, önceden karıştırılmış su ve sütü yavaş yavaş yerleştirin. Hamur bu karışımdan yoğrulmalı ve hazır hale gelince tereyağı ilave edilir.
2. Bitmiş hamuru açın ve bir bardak veya uygun bir kalıp yardımıyla yuvarlaklar kesin.
3. Bu şekilde kesilen her daireye istediğiniz dolguyu koyun (doldurma seçenekleri aşağıda listelenmiştir). Doldurma miktarını aşırıya kaçmayın, çünkü daha sonra bir hilal oluşturmak için dairelerin kenarlarını sıkıştırmanız gerekecek. Bitmiş köfteler un serpilmiş bir mutfak tezgahına alınır.
Hem lezzetli köfteleri o anda yemek hem de daha sonraki bir süre için saklamak istiyorsanız, iki kat köfte hazırlamakta fayda var. Bu, tam olarak aynı şekilde, ancak listelenen ürünlerin çift dozu ile hazırlanacakları anlamına gelir. Onları hazırladıktan sonra, bazılarını güvenle dondurabilirsiniz.
4. Şu an yiyeceğiniz köfteler kaynayan tuzlu suya atılır. Yüzeye çıkmaya başladıklarında hazır oldukları anlamına gelir ve onları oluklu bir kaşıkla kolayca çıkarabilirsiniz.
İçi hemen hemen her şeyden hazırlanabilir, ancak en popüler olanı dana, domuz veya dana etidir, ki bu da karıştırılabilir, etler kıyma şeklinde konur ve üzerine dilediğiniz baharatlar ve ince doğranmış soğanlar eklenir. istiyorum..
Eğer bir vejeteryansanız, sadece ince doğranmış sebzeleri eklemekten sizi alıkoyan hiçbir şey yoktur. Balıklı köfte de var. Hepsi ılık olarak yenir, üzerine krema veya sirke ile seyreltilmiş hardal sosu eklenir.
Önerilen:
En Lezzetli Köfte Nasıl Hazırlanır?
Köfte çeşitli şekillerde ve farklı et türleri ile yapılabilir. Örneğin Türkiye'de ağırlıklı olarak dana, kuzu veya dana eti kullanılıyor. Vejetaryenler için köfteler mantar kullanılarak da hazırlanabilir. Tüm yemek için ihtiyaçlarınıza en uygun yöntemi seçin - soslu köfte, kızartılmış veya ızgara.
Sağlıklı Köfte Nasıl Kızartılır?
Kızarmış köfte, Bulgar mutfağında bir klasik. Kıyma, sebze ya da çeşitli malzemelerle yapılan mis kokulu ve lezzetli kızarmış topları sevmeyen yoktur. kızarmış köfte diğer yöntemlerle hazırlananlara göre daha baharatlıdır, bu da damak zevkini daha çok heyecanlandırdığı anlamına gelir.
Sulu Köfte Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Et sever misin? Köftenin dünya çapında bilinen popüler bir yemek olduğunu biliyor muydunuz? Bugün hala kullandığımız köfte kelimesi Farsça kūfta kelimesinden gelir ve öğütmek anlamına gelir. Köfte de Türk, Yunan, Fransız, Alman ve İtalyan mutfağının bir parçasıdır.
Köfte Nasıl Yapılır?
Her zaman mutfakta saatlerce kalmak, karmaşık tatil menülerini karıştırmak için zamana, enerjiye ve arzuya sahip değiliz. Ve bu tamamen anlaşılabilir. Bazen tembel günler hızlı bir kahvaltı ya da lezzetli alaminutes ile geçer. Kahvaltıda veya ikindi atıştırmalığında favori yemeğiniz olabilecek hızlı ve kolay bir tarif için size bir fikir sunuyoruz.
Yağsız Köfte Nasıl Yapılır
Varenki, genellikle Doğu Avrupa ülkelerinde, özellikle Ukrayna'da hazırlanan Rus köfteleri ve İtalyan mantısının bir çeşididir. Hazırlanması kolaydır ve her durum için son derece uygundur. Lent sırasında, yağsız köfte için ilginç tariflere bakmak idealdir:
