Mantarlar - Sinirler Için En Faydalısı

Video: Mantarlar - Sinirler Için En Faydalısı

Video: Mantarlar - Sinirler Için En Faydalısı
Video: Mantar yemenin faydaları nelerdir? 2024, Kasım
Mantarlar - Sinirler Için En Faydalısı
Mantarlar - Sinirler Için En Faydalısı
Anonim

Mantarlar, sinir bozukluklarından muzdarip insanlar için en iyi yiyeceklerden biridir. Bunun nedeni, sinir sistemi üzerinde son derece faydalı bir etkiye sahip olan yüksek fosfor içeriğidir.

Çoğu fosforik asit ve potasyum mantarın derisinde bulunurken güdükte daha azdır. Sinir sistemine ek olarak, kansızlığın önlenmesi için mantarlar da önerilir.

Bu bitkilerdeki yüksek su içeriğine (%85-90) rağmen mantarların besin değeri yüksektir. Tüm tahıllardan daha besleyicidirler. Hatta bezelye, havuç ve mercimekle eşdeğerdirler. Ayrıca bazı mantar çeşitlerinin et ile hemen hemen aynı enerji değerine sahip olduğu bulunmuştur.

Mantarlar ayrıca protein, karbonhidrat, az miktarda yağ, tuz ve vitamin içerir. Aslında bu bitkilerin proteinleri hem bitkisel hem de hayvansal proteinlerin özelliklerine sahiptir.

Mantarların meyve veren gövdeleri, vücut için önemli olan A, B, C ve D vitaminlerini içerir. Vitaminlerin çoğu B ve D grubundandır. Mantarlar ayrıca fosfor ve D vitamini içeren değerli madde lesitini içerir.

Yararlı özelliklerine rağmen mantarlar birçok risk taşır. Zehirli mantarlar ciddi sonuçlara, hatta ölüme neden olabilir.

Mantarlar
Mantarlar

Kaliteli mantarlar ayrıca satın alındıktan/toplandıktan sonra makul bir süre içinde tüketilmediği takdirde tehlikeli olabilir. Bunun nedeni mantarların son derece bozulabilir bir ürün olmasıdır. Kolayca parçalanırlar ve vücuda zararlı maddeler oluştururlar.

En ufak mantar zehirlenmesi bile tıbbi yardım almalıdır. Zehirli mantarlar esas olarak kalbi ve kan dolaşımını etkiler. Şüpheli mantarları yedikten sonra kısa bir hastalıktan sonra durumunuz hızla düzelirse aldanmayın. Bu sadece kısa vadeli bir durum olabilir.

Kritik durumlarda, yetkili bir kişi bekleyene kadar zehirlenme mağduruna küçük yudumlar tuzlu su verilebilir. Güçlü buzlu çay, kahve, bal ve süt de tavsiye edilir.

Önerilen: