2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Doğu Asya'da ürün çeşitliliği, insanların yemeğe karşı felsefi tutumuyla birleşiyor. Karnabahar, brokoli, kaymaktaşı ve ayrıca yaban turpu, şalgam, roka ve hardal - en eşsiz türlerden biri, Avrupalılar tarafından alt türleriyle lahana temsilcilerinden daha iyi bilinen Brassicaceae familyasındandır. Bu grup uzun zamandır süper gıdalar listesine dahil edilmiştir.
Ancak son zamanlarda, bu ailenin bilinmeyen çeşitlerinden biri hakkında konuşuldu - yan choyprestijli sıralamada da önde gelen yerlerden biri. Batılı şefler tarafından nispeten yaygın olarak kullanılan Çin lahanası, çiftçiler tarafından hala nadiren yetiştirilmektedir.
Bok Choi, lahana ailesinin bir üyesidir. Anavatanı Japonya, Çin ve Endonezya gibi ülkelerdir. Bitki, Çin lahanasına görsel olarak benzeyen ve turpgiller familyasına ait yapraklı bir lahanadır.
Bitki çocuk choy, lahana gibi taze yemeye hazır bir sebzedir. Biyo-temeli nedeniyle süper gıdalar listesine dahil edilmiştir. İçinde hiçbir zararlı madde bulunmaz. Boy choy tamamen organik ve doğal bir üründür. Ayrıca bu marul türü alerjiniz olmayacak bir besindir.
Çin lahanası tüketimi, vücuda minimum kalori ile birlikte büyük miktarda lif getirir. Ayrıca değerli vitamin ve mineraller içerir. A ve C vitaminlerinin yanı sıra B6 vitamini açısından da zengin bir kaynaktır. Yeşil kısmı kalsiyum, demir, potasyum, manganez ve folik asit içerir. Sebzeler düşük sodyum seviyelerine sahiptir.
Çin lahanasını bir süper gıda ilan etmenin ana suçluları antioksidanlarıdır. Serbest radikallere karşı mücadelede ve kanserin önlenmesinde önemli bir unsurdur.
Son yıllarda, süper yiyecekler listesi, şüphesiz niteliklere sahip daha egzotik yiyecekleri içerir. Bunlar, örneğin, çavdar meyveleri, keçi sakalı, tamarillolar (kırmızı veya sarı tenli mini domatesler), yuzu ve diğerleridir.
Ispanaklı ve kinoalı salata, Kinoalı yahni, Kinoalı Meraklı fasulyesi, Pirinçli ve kinoalı Musakka, Kinoalı turta, Kinoalı ve pilavlı turtayı deneyin.
Önerilen:
Dişlerinizi çürük Ve Lekelenmelerden Korumak Için Bu Yiyeceklerden Kaçının
Diş hekimleri yıllardır bizi şeker ve çikolatanın dişlerimiz üzerindeki zararlı etkileri konusunda uyarıyorlar. Ancak çürük, mine erozyonu ve diş renginin bozulmasının başka birçok gizli nedeni vardır. İnanamayacaksınız ama şişelenmiş su, güzel gülümsememizi yavaş ama emin adımlarla alıp götüren bir yiyecektir.
Mide Krampları Için Bu Yiyeceklerden Kaçının
Ne zaman karın krampları daha hafif ve mideyi koruyan yiyeceklere geçmekte fayda var. Örnekler yoğurt, peksimet, salata, çorba ve bazı meyve ve sebzelerdir. Karın kramplarınız varsa, glüten içeren gıdaların tüketimini hariç tutmak zorunludur.
Hangi Yiyeceklerden Ve Hangi Mikro Elementleri Alabiliriz?
Canlı madde, doğal olarak oluşan yaklaşık 90 kimyasal elementten oluşur. Bazen mikro besin seviyemize yardımcı olması için takviyeler almamız gerekse de, onları almanın ana yolu doğru yemektir. Kuşkusuz, meyve ve sebzeler genellikle eser elementlerle ilişkilidir ve ne kadar çok sebze ve meyve yersek o kadar iyidir.
Kolin Ve Inositol - Onları Hangi Yiyeceklerden Almalı?
Kolin, hayvansal ürünlerde daha büyük miktarlarda bulunan bir B vitaminidir. Yumurta sarısı, sığır eti, karaciğer, tavuk karaciğeri, balık [morina], havyar, somon ve yengeçlerde bulunur. Et ürünleri dışında bitkisel ürünlerde de bulunur.
Elma: Neden Süper Yiyeceklerden Daha Faydalıdır?
Isaac Newton'un kafasına düştüğünden beri, elma gerçekte ne olduğunu kanıtladı: küçük ama güçlü. Bu aynı zamanda besinsel faydaları için de geçerlidir. Genellikle hafife alınır ve mango, papaya veya ejderha meyvesi gibi popüler olmayan meyveleri bile olan maca gibi modern süper gıdalar lehine arka planda bırakılır.
