2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tüm yıl boyunca pazarlarda veya büyük hipermarketlerin stantlarında bulunan taze yeşil salatalar, sağlıklı beslenmenin tüm sevenlerini cezbeder. Tam olarak ne tükettiğimiz sorusu açık kalıyor. Birkaç yıl öncesine kadar konakçıların uykusunu bozan sebzelerdeki nitrat içeriği üzerindeki histeri azaldı.
Piyasada serbestçe dağıtılan önceden yıkanmış ve paketlenmiş marul tüketmenin riskleri konusunda İngiliz mikrobiyologların uyarıları bile taze yeşil salata hayranlarını utandıramıyor.
Sağlığınızı düşünmeden taze sebze yemenin artık kolay ve ucuz bir yolu var. Bahçesi veya büyük bir terası olmayan ev hanımları bile günlük menülerini çeşitlendirmek için sebze yetiştirebilir.
Geniş alan veya pahalı ekipman gerekmez. Sadece birkaç kare, cam veya plastik kap, biraz su ve çok arzu yeterlidir.
hidroponik yetiştirme Evde sebze tüketimi son yıllarda giderek yaygınlaşıyor. Topraksız olarak da bilinir, çünkü toprağın yerini özel besin solüsyonları aldığından, menşei belirsiz ve kalitesi şüpheli olan sebzeleri alıp tüketmek için ucuz ve çevre dostu bir alternatiftir.
Tüm sebzeler topraksız ekime uygun değildir. Sadece bazı domates ve salatalık çeşitleri uygundur. hidroponik yetiştirme. Öte yandan, bu teknoloji ile tüm yıl boyunca marul, Çin lahanası, pırasa, yeşil soğan ve hatta hindiba veya ananasın tadını çıkarabileceksiniz.
Hidroponik bitki yalnızca, bitkiyi gerektiğinde suyun üzerinde tutmak için besin açısından zenginleştirilmiş sulu bir çözeltinin ve gözenekli bir maddenin (örn. strafor) döküleceği bir kaptan oluşur.
Hidroponik ile evde Çin lahanası veya marul nasıl yetiştirilir
Çin lahanası veya marulun yapraklarını koçanın yanında kesin. Suyu, bir parmaktan fazla olmayacak şekilde şeffaf bir kaba dökün, sadece kesme kafasının altına ulaşın. Birkaç damla (4-5) sıvı organik gübre ekleyin ve doğrudan güneş ışığına koyun.
Su miktarını izleyin ve gerekirse doldurun. Her su ilavesinde bir veya iki damla sıvı organik gübre ekleyin. Yaklaşık bir, iki hafta sonra, bu şekilde yetiştirilen koçanlardan nasıl yeni yaprakların çıktığını fark edeceksiniz.
Hidroponik ile soğan veya pırasa nasıl yetiştirilir
Soğan veya pırasa yetiştirmenin en kolay yolu, bir soğan kökünü bir bardak suya koymak ve sulu besin çözeltisinin bitki köklerinin maksimum ½'sini kapladığından emin olmaktır. Bu sebzeleri daha fazla miktarda yetiştirmek istediğinizde daha önce delip oyduğunuz strafor parçalarının yardımına başvurabilirsiniz.
Bu şekilde hazırlanan straforun içine tek tek soğan veya pırasa saplarını delin ve besin açısından zengin su ile dolu uygun bir kaba koyun, yine suyun köklerin yarısından fazlasını kaplamadığından emin olun. Güneşe koyun ve gerekirse su ve sıvı organik gübre ekleyerek su miktarını izleyin.
Önerilen:
Taze Sıkılmış Taze Meyve Yararına
Taze meyve ve sebzeler, sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olan vücudumuz için faydalı ürünlerdir. Çoğu meyve ve sebzeden değerli malzemeleri çıkarmanın iyi bir yolu, onları taze sıkmaktır. Limon suyu Sarı ekşi meyve C vitamini, B vitamini, riboflavin, kalsiyum, fosfor, magnezyum, protein, karbonhidrat, antioksidan içeriği nedeniyle faydalıdır.
Taze Sebzeler Için Fikirler
Taze sebzeler vücut için iyidir ve aç karnına içilebilir. O zaman etkileri daha da büyüktür. Taze sebzeler birçok faydalı madde ve vitamin içerdiklerinden birçok hastalıktan korunmak için faydalıdır. Lahana suyu çok lezzetli değil ama biraz havuç suyu ve 1 yemek kaşığı maydanoz suyu ile karıştırdıktan sonra nefis bir kombinasyon elde ediyorsunuz.
Taze Domatesler Nasıl Daha Uzun Süre Taze Tutulur?
Kelimenin tam anlamıyla yüzlerce çeşit domates var. Sulu ve lezzetli sebzelerin uygulamaları daha da fazladır - soğuk sandviçlerde, salatalarda, çeşitli yemekler için. Üstelik domates son derece faydalıdır. Gerçek C, A ve K vitaminleri, potasyum (kalp atış hızını ve kan basıncını kontrol eder) ve manganez içerirler.
İzole Vitamin Ve Mineraller Yerine Taze Meyve Ve Sebzeler
Yıllar geçtikçe, insan vücudunun izole besinleri tüketmek ve onları etkili bir şekilde kullanmak için tasarlanmadığını öğrendik. Tamamlayıcı doğal besinlerden oluşan bir palet almamız gerekiyor. Örneğin likopen, prostat kanserini önlediği bilinen domateslerde bulunan bir bitki besin maddesidir.
Taze Sebzeler Nasıl Saklanır - Genel Kurallar
Diğerlerinden daha kolay bozulan sebzeler var. Taze sebzelerin tüketilip servis yapılırken buzdolabında saklanması gerektiği kuralı vardır. Pratikte, buzdolabının verebileceği zararlardan kaçınmak için oda sıcaklığında bırakılması gereken bazı sebzeler vardır.
