2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ev yapımı somon füme sigara içilmeden hazırlanabilir. Bu en kolay yoldur, ancak neredeyse hiç kimsenin evde böyle bir cihazı yoktur. Evde sık kullanmazsınız, bu yüzden kullanmamak mantıklı.
Doktorlar sık sık somon füme tüketiminden kaçınmanızı tavsiye ediyor. Ateşte balık içilmezse, listeriosis taşıyıcısı olabilir. Listeriosis bulaşıcı bir hastalıktır ve hasta için çok şiddetlidir. Genellikle pnömoni, hepatit ve diğerleri eşlik eder.
Birçok araştırmaya göre, tütsülenmiş ve tuzlanmış balık tüketimi lösemi riskinin artmasına neden oluyor. Bu nedenle, tuzlu füme et ve balık tüketimini sınırlamak iyidir.
Evde kolayca somon füme yapabilirsiniz. Bunun için derin bir tabağa, içine uyan bir ızgaraya ve bir kapağa ihtiyacınız var. Ayrıca ahşap işlerinde uzmanlaşmış bir tanıdıktan satın alabileceğiniz veya alabileceğiniz talaşa da ihtiyacınız olacak.
Talaş, saf ahşaptan yapılmalı, kimyasallarla işlem görmemiş ve ince olmalıdır. Ayrıca bir bardak çiğ pirinç ve baharatlara (dereotu, biberiye ve tarhun) ihtiyacınız olacak.
Somon tütsüleme işlemine başlamadan önce tuz ve karabiberle tatlandırmalısınız. Ardından derin tabağı alın ve altına folyo koyun. Üzerine talaş, pirinç ve baharatları koyun. Bunları iyice karıştırın ve ızgarayı kaseye yerleştirin. Balıkları ızgaraya koyun ve başka bir folyo tabakasıyla örtün.
Kapağı tabağa koyun ve güçlü bir sobaya koyun. Sigara içmeye başladığında, ısıyı azaltın. Somonun tütsülenme süresi yaklaşık 20 dakikadır ve 10 dakika sonra ters çevirerek daha iyi tütmesini ve her iki tarafının da eşit renkte olmasını sağlayabilirsiniz.
Balık hazır olduğunda kapağı çıkarın ve dışarıda bırakın.
Önerilen:
Evde Balık Nasıl Içilir?
Lütfen tütsülenmiş balık , evde yapabilirsiniz ve mağazadakinden daha lezzetli olacaktır. Balığı tüttürmeden önce tuzlamalısınız. Kilogram balığa 100 gram tuz konur, balık bir ağırlıkla preslenir ve oksitlenmeyen ve paslanmayan bir kapta 16 saat soğumaya bırakılır.
Su Nasıl Içilir Ve Neden Sıcak Su Her Derde Devadır?
Bir bardak su - sadece susuzluğu gidermek için bir araç değil, aynı zamanda vücut sağlığı için de faydalı bir üründür. Herkes çok fazla sıvı içmeniz gerektiğini bilir, ancak çok az insan suyu doğru şekilde içmeyi bilir. Suyun sıcaklığının, eski Tibet rahipleri tarafından bile bilinen özelliklerini belirlediği ortaya çıktı.
Kendiniz Et Nasıl Içilir
Et ve balıkları korumak için ısı ve duman kullanımı binlerce yıldır uygulanmaktadır. Modern gıda saklama yöntemleri, raf ömrünü uzatmak için yeterince etkilidir. Ancak eski uygulamaları takip eden ve etin raf ömrünü tamamen evde uzatmak için bize daha iyi fırsatlar sunan başka yollar da var.
Evreka! Kilo Almadan Midenizde Bira Nasıl Içilir
Bira - soğuk, ışıltılı ve çok çekici, dünya çapında milyonlarca insanın favori içeceğidir. Ne yazık ki, sadece bir kupa biranın 200 kalorisi vardır, bu da içeceği ince bir figürün ilk düşmanı yapar. Gazlı içecek katı tüketime yatkındır.
Kahve Nasıl Içilir?
Geçmişte ve bugüne kadar kahve, dünyadaki binlerce insanın taptığı ve güne onsuz başlamayı hayal bile edemediği en popüler içecek olmaya devam ediyor. Bir dizi çalışma yapılmış ve 2016 yılında WHO (Dünya Sağlık Örgütü) bu içeceği vücut üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığı için sağlığımız için tamamen güvenli ilan etmiştir.
