İyi Kahve Için Püf Noktaları

İyi Kahve Için Püf Noktaları
İyi Kahve Için Püf Noktaları
Anonim

Kahve en popüler içeceklerden biridir. Ama tadını ve etkisini maksimumda yaşamak istiyorsanız, hazırlarken bazı şartlar var.

1. Türü - Evde bir kahve öğütücünüz varsa, kahve çekirdekleri alın ve kendiniz öğütün. En iyi kahve taze çekilmiş çekirdeklerden elde edilir.

2. Depolama - Kahveyi sıkıca kapalı bir kapta doğrudan güneş ışığından uzakta sakladığınızdan emin olun. Kahveyi buzdolabında saklamayın çünkü içindeki yiyeceklerin kokusunu emer.

Kahve çekirdekleri
Kahve çekirdekleri

3. Miktar - eğer uygun şekilde öğütülürse (ne ince ne de çok kaba), standart kahve dozu 2 yemek kaşığıdır.

Kahve
Kahve

4. Hazırlık - kahve filtre kabına eşit olarak dağıtılmalı ve içecek 23-28 saniye boyunca akmalıdır.

5. Su - iyi kahve için filtrelenmiş suya ihtiyacınız var

Buzlu kahve
Buzlu kahve

6. Süt - uzmanlar kahvenizi sütsüz içmenizi tavsiye ediyor. Ancak süt sizin için olmazsa olmaz ise, tam yağlı tavsiye edilir.

7. Temizleme - kahveyi koyduğunuz kabı 2 haftada bir temizleyin. Ayda bir kez kahve makinesini su ve sirke solüsyonuyla temizleyin.

8. İçiniz - en etkilisi kahvedir, hazır olduktan 4 dakika sonra içilir. Bu sefer kahve telvesini yerleştirmek için yeterli.

Buzlu kahveyi seviyorsanız, içeceği iyileştirecek birkaç püf noktası da var.

1. Kaliteli çekirdekler - sıcak kahve gibi, buzlu kahvenin tadı da çekirdeklerin kalitesine bağlıdır.

2. Kahve miktarı - standart kahve miktarı 160 gramdır.

3. Buz - Bir fincan buzlu kahve için 2 ila 3 buz küpü yeterlidir. Buzla aşırıya kaçarsanız kahvenin tadını bozarsınız.

Sıcak kahveden farklı olarak buzlu kahveye farklı ürünler eklenebilir.

İngiliz buzlu kahvesine dondurma ve krema eklenir. Doğuda ezilmiş karanfil ve bir tutam tarçın ekleyin. İtalyan buzlu kahvesine dondurma, ekşi krema ve pudra şekeri eklenir. İsviçreliler bunu taze süt, pudra şekeri ve şekerli krema ile tercih ediyor.

Son zamanlarda, İspanyol ve Portekizli bilim adamlarından oluşan bir ekip, kullanılmış öğütülmüş kahveden alkollü bir içecek yarattı. İçeceğin "acı ve büzücü" bir tadı vardı ve kahveyi alkol için bir baz olarak kullanan ilk kişiydi.

Önerilen: