2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Eski Yunanlılar şalgamı sindirime yardımcı olarak tanımladılar ve Galen onu iştah açıcı olarak tavsiye etti.
Şalgam, mide suyunun salgılanmasını uyarır ve sindirimi iyileştirir. Selüloz içeriği bağırsaklar üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, peristalsis'i arttırır ve aterosklerozun önlenmesi için önemli olan aşırı kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Kara turp suyu karaciğeri harekete geçirir, safra salgısını uyarır - yemekten yarım saat önce su ile seyreltilerek alınması tavsiye edilir.
Şalgam suyu böbreklerde ve gutta taş ve kum için faydalı olan idrarın atılımını uyarır.
Peptik ülser hastalığında, gastrointestinal sistem ve karaciğer iltihabında, şiddetli kalp hastalığında şalgam ve turp yemek istenmez.
Şalgam halk hekimliği tarafından yaygın olarak tavsiye edilir. Eşit miktarda bal veya şekerle karıştırılan suyu, bronşit, üst solunum yolu iltihabı, boğmaca vb. hastalar için uygun iyi bir öksürük kesicidir.
Meyve suyu, radikülit, nevrit, romatizma, miyozitte sürtünme için ve yine bal ile birlikte kullanılır.
Meyve suyu ve rendelenmiş turp, güçlü antimikrobiyal özellikleri nedeniyle cilt iltihaplarının iyileşmesini hızlandırır. Siyah turp tohumları özellikle değerlidir.
Tek başına veya havuç ve limon suyu ile birlikte şalgam her şeyden önce her kış ve ilkbahar sofrasını zenginleştirmelidir.
Önerilen:
Beyaz şalgam
beyaz şalgam Brassicaceae familyasına ait bir kök bitkidir. Yani turp, lahana, karnabahar, yaban turpu ve diğer bitkilerin akrabasıdır. Bu bitki Asya kökenlidir, ancak Bulgaristan dahil dünyanın birçok yerinde yaygındır. Farklı beyaz turp çeşitleri, farklı boyut ve şekillerle karakterize edilir.
Gulia: Yeryüzünde Birçok Değerli Niteliklere Sahip Bir Hazine
Bulgaristan'da gulaş, toprak elması olarak da bilinir. Eşsiz bir kök sebzedir, birçok iyileştirici özelliği olan doğal bir üründür. Her şekilde işlenebilir ve hala iyileştirici özelliklerini korur. Vitamin ve mineraller açısından zengindir, havuç, şalgam ve pancardan çok daha fazla demir içerir.
Şalgam (Sarı şalgam) Obeziteye Karşı Güçlü Bir Müttefiktir
şalgam Lahana cinsinden bir şalgam türüdür. Sarı Şalgam olarak da bilinir. Antik çağda, Yunanlılar ve Romalılar bunun üzerinde yaşadılar. Beyaz turp ve yabani lahana çaprazlanarak elde edilir. Görünümü pancarınkine benzer. Şalgamın başının bir kısmı mor, yer altında kalan diğer kısmı sarımsıdır.
Şalgam Bağışıklık Sistemini Güçlendirir Ve Soğuk Algınlığına Karşı Korur
Doğa, sadece sağlıklı olmanıza değil, aynı zamanda sağlıklı olmanıza da yardımcı olabilecek en değerli hediyedir. bağışıklığı güçlendirmek sen. Sağlıklı sebze ve meyveler yiyerek hem figürünüze hem de genel tonunuza dikkat edersiniz. Ve hepsi yararlı olsa da, bazıları vücut için çok daha faydalıdır.
Pancar Ve şalgam Ile Sağlıklı Ve Akıllı Kilo Kaybı
Özellikle yaz aylarında sofralarımızda düzenli olarak bulunan domates ve salatalıktan farklı olarak pancar ve şalgam yemeyi pek azımız hatırlarız. Haksız yere ihmal edilen bu sebzeler, insan vücudu için sadece çok faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda kilo kaybına da yol açar.
