Semizotu: Şaşırtıcı Derecede Lezzetli Ve çok Faydalı

Video: Semizotu: Şaşırtıcı Derecede Lezzetli Ve çok Faydalı

Video: Semizotu: Şaşırtıcı Derecede Lezzetli Ve çok Faydalı
Video: 🔴BU OTU TOPLAYINIZ 10 ŞAŞIRTICI FAYDASI 2024, Kasım
Semizotu: Şaşırtıcı Derecede Lezzetli Ve çok Faydalı
Semizotu: Şaşırtıcı Derecede Lezzetli Ve çok Faydalı
Anonim

Semizotu bir ot olarak kabul edilir, ancak çok az insan faydalı özelliklerini bilir. Hafif acı, ekşi-tuzlu bir tada sahiptir. Harika salatalar, salsalar, yahniler, sandviçler, turtalar ve diğer lezzetleri hazırlamak için kullanılır.

Tohumlar öğütülebilir ve bir macun yapmak için kullanılabilir. En lezzetli çiğ veya hafif pişmiş. Yararlı vitaminlerini kaybettiği için fazla pişirmemek için son dakikada çorbaya eklenebilir.

Bol miktarda C vitamini içerir, omega-3 yağ asitleri, demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum açısından zengindir. Kandaki kolesterolü gideren ve kan basıncını düşüren bu yağ asitleridir.

Yüksek A vitamini ve beta karoten içeriği görüşü uyarır. Semizotu, lif açısından yüksek olduğunu ve kilo vermeye yardımcı olduğunu bildikleri için pek çok kişi diyetlerine dahil eder. Yaprakların suyunun idrar söktürücü etkisi vardır ve bal ve şekerle karıştırıldığında kalıcı kuru öksürüğü giderir.

Hamileler düşük yapma riski olduğu için semizotu yememelidir. Ayrıca böbrek taşı olan kişilerde kontrendikedir. Mutfakta doğranmış taze soğan ve maydanoz ile peynire garnitür olarak eklenebilir. Yaprakları etlidir ve hafifçe kaynatılır, ardından tereyağında kızartılır ve tavuk bifteği veya başka bir et üzerinde servis edilir.

Semizotu: Şaşırtıcı derecede lezzetli ve çok faydalı
Semizotu: Şaşırtıcı derecede lezzetli ve çok faydalı

Fotoğraf: VILI-Violeta Mateva

Sapları atılmaz, zeytinyağı ve limon suyunda biraz tuzla marine edilerek de yenilebilir.

İşte Sağlıklı Çemen Salatası için harika bir tarif. Aşağıdaki ürünler gereklidir: 1/2 salatalık, 1 orta boy havuç, 10 sap semizotu, 5-6 adet. çeri domates, 2 incir, bir tutam susam, zeytinyağı, limon suyu ve tuz. Sebzeler yıkanır ve parçalar halinde kesilir. İncir dörde bölünür.

Semizotu iyice yıkanır ve sadece genç uçları alınır. Bir kapta karıştırın ve baharatlayın. Sağlıklı salatayı bir tutam susam serpilmiş bir tabakta servis edin. Yani semizotu sadece can sıkıcı bir ot değil, aynı zamanda sağlıklı ve sağlıklı bir besindir!

Önerilen: