2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Şeftali, yemek pişirmede değerli bir yeri olan son derece lezzetli ve kokulu meyvelerdir. İşte üç şeftali ile kolay tariflerbir gurme şef olarak çevrenizin gözlerinin içine bakmanıza yardımcı olacaktır.
ters kek
Gerekli ürünler: 12 yemek kaşığı. oda sıcaklığında tereyağı, 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı un, 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu ve ¼ çay kaşığı. soda, ¼ çay kaşığı. tuz, 1 çay kaşığı. zencefil, bir çay kaşığı esmer ve beyaz şeker, 2 vanilya, 3 yemek kaşığı. burbon, 3 şeftali, hilal şeklinde kesilmiş, ½ saat ayran
Hazırlama yöntemi: Un, zencefil, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bir tavada 4 yemek kaşığı soteleyin. tereyağı, esmer şeker, 1 vanilya, burbon ve şeftalileri yaklaşık 10 dakika pişirin. 22 cm çapındaki bir tepsinin dibine meyveleri dizin, sosu dökün.
Kalan tereyağını bir karıştırıcı ile şekerle çırpın, yumurtaları birer birer ekleyin ve ardından - parçalar halinde un, ayran ve 1 vanilya, ancak zaten tahta veya plastik bir kaşıkla karıştırın. Meyvelerin üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180° fırında 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra tatlı servis tabağına alınır.
Pisi balığı ve karides ile kokteyl
Gerekli ürünler: ½ soğan başı, 1 şeftali, 1 acı biber, 250 gr pisi balığı ve karides, ½ çay kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, 2 yemek kaşığı. maydanoz, tuz ve karabiber
Hazırlama yöntemi: Doğranmış soğan, şeftali, biber, pisi balığı ve karides, meyve suyu ve tuz ile gezdirilir. 1 saat kapalı bir kapta soğutun, ancak birkaç kez karıştırın. Suyu boşaltın ve tadına zeytinyağı, kişniş, tuz ve karabiber ekleyin. Bardaklara dökün ve istenirse ince limon dilimleri ile süsleyin.
konserve şeftali
Şunlara ihtiyacınız var: 5 şeftali, ¾ çay kaşığı şeker, ½ limon suyu ve bir tutam tuz
Hazırlama yöntemi: Şeftalileri kesin, bir kapta diğer ürünlerle karıştırın, üzerini kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin. Karışımı süzün ve suyu yarı yarıya azalana kadar kaynatın. Sonra şeftalileri ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Reçeli daha pürüzsüz hale getirmek için, pişirme sırasında meyve parçalarını bir kaşıkla ezebilirsiniz. Başka bir seçenek, pişirmeden önce bir karıştırıcıda öğütmektir. Soğutulmuş karışım buzdolabında 3 haftaya kadar saklanabilir veya kavanozlarda sterilize edilebilir.
Bu tatlı şeftali çorbasıyla görkemli tatlılar servis etmek için dondurma, krep, krema, tatlı sufle veya hamur işleri ile süslemek için kullanın.
Önerilen:
Bulgar Profesyonel şef №1 Kim Olacak?
Dünyanın en prestijli profesyonel şefleri yarışmasında bizi hangi Bulgar temsil edecek? 13. baskısında 6-9 Kasım tarihleri arasında SİHRE içinde Inter Expo Center - Sofya, Bulgaristan'ı temsil edecek olan Bulgar temsilcisini yayınlayacak olan ulusal elemelere ev sahipliği yapacak.
Levrekleri Gerçek Bir şef Gibi Baharatlayın
Levrek, harika tadı ve aroması olan yırtıcı bir kıyı balığıdır. Akdeniz kıyılarında yaşıyor. Vücudu gümüş, yassı ve yanlara doğru uzundur. Sırt yüzgeçlerinin karakteristik bölünmesi ve solungaçlardaki koyu gri nokta ile bilinir. Levreklerin ulaştığı maksimum ağırlık 12 kg'dır.
Bir Profesyonel Gibi Tatlılar Yapmak Için şekerleme
Birçoğumuz kek ve hamur işleri yapmayı severiz, ama dürüst olalım - nadiren sonuç televizyonda veya dergilerde gördüğümüz bir şeye benziyor. Sorun senin becerilerinde değil, ekipmanında. şekerleme kullandığınız. Bu yüzden profesyonel bir şekerci gibi görünmenizi sağlayacak en gerekli pişirme araçlarının bir listesini hazırladık.
Yemeklerinizi Gerçek Bir şef Gibi Nasıl Düzenlersiniz?
Yemek servisi çok önemlidir. İyi bir etki elde etmek için bazı faktörleri dikkate almalıyız. İşte daha basit bir düzenleme yöntemi için fikirler, ancak bunlar oldukça etkilidir. Sunumumuzun çerçevesi, tabak , bu da özel duruma göre dikkatli bir şekilde seçmemiz gerektiği anlamına gelir.
Kahvaltını Kral Gibi, öğle Yemeğini Prens Gibi, Akşam Yemeğini Fakir Bir Adam Gibi Ye
Artık katı diyetler ve uzun yasaklı yiyecek listeleri yok! . Kilo vermek isteyen, ancak sürekli olarak farklı yiyeceklerle kendini sınırlamakta zorlanan herkes artık rahatlayabilir. Popshuger, sırrın sadece ne yediğimiz değil, aynı zamanda ne zaman tükettiğimizde de olduğu ortaya çıkıyor.
