2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tuz - herhangi bir yemeğe bu basit ekleme, eski zamanlarda altının fiyatıydı. Çünkü o zaman bile insan vücudunun düzgün çalışması için hayati ve vazgeçilmez bir madde olduğu biliniyordu. Tuz, normal sindirim için önemli olan, vücuttaki tüm doku ve sıvılarda bulunan tükürüğü aktive eder, su dengesinin korunmasına ve düzenlenmesine katılır ve mide suyunun önemli bir parçasıdır.
tuzun zararları bir takım risklere yol açan aşırı kullanımından kaynaklanır. Tuz kullanımı için izin verilen maksimum oran günde 3 g'dır. Normalde bu dozun bir kısmı yiyeceklerden elde edilir - sebzeler, et, ekmek. Dolayısıyla ek tuzlamanın gerekli olup olmadığı ve ne kadar olduğu sorusu. İlk etapta, aşırı tuz kullanımı kan basıncında bir artışa yol açar ve bu nedenle inme riskinin yanı sıra kardiyovasküler hastalık riskini de artırır.
En zararsız tepki olarak aşırı tuz sıvı tutulması ve şişmesidir. Tuzlu yiyeceklerin tüketimi görme yeteneğini olumsuz etkiler ve katarakt gelişme riski artar. Aşırı tuz tüketimi ile yaşlılarda mide kanseri, böbrek hasarı, kalsiyum kaybı ve osteoporoz riski arasında bir bağlantı olduğu öne sürülmüştür.
Günümüzün hızlı tempolu gününde aşırı dozda tuz bir şekilde algılanamaz ve bilinçsizce gerçekleşir. Bunun nedeni, satın aldığımız birçok gıdada sodyum klorür kullanılmasıdır. Yarı mamul ürünlerde, tüm konservelerde, peynirlerde, zeytinlerde, fast foodlarda (cips, atıştırmalıklar, közlenmiş kuruyemişler, mısır çubukları, mikrodalga patlamış mısır, tuzlu bisküviler vb.) çok miktarda tuz kullanılmaktadır.
Tuz miktarını diyet (potasyum tuzu) veya sözde yararlı tuz ile değiştirerek kolayca sınırlayabiliriz. 80'e yakın mineral içeren Himalaya tuzundan bu şekilde bahsedilebilir.
Başka bir çare, sosis, konserve, tütsülenmiş veya tuzlanmış etlerin yanı sıra fast food tüketimini azaltmaktır. Bu yiyeceklere duyulan şevk insan vücuduna zararlı olduğu gösterilmiştir.
Önerilen:
Baharat Karaciğere Zarar Verir Mi
Karaciğer, insan vücudundaki en büyük bezdir ve hasar gördüğünde yenilenme yeteneğine sahiptir. Yağların ve besinlerin emilimini desteklemek, enerji üretimi, tiroid hormonlarının düzenlenmesi ve vücudun detoksifikasyonunu desteklemek gibi birçok önemli işlevi yerine getirir.
Bal Diyabete Zarar Verir Mi?
Her diyabet hastasının diyeti, şeker ve tatlı alımı konusunda oldukça katıdır. Bu nedenle, şeker hastaları için bala izin verilip verilmemesi şaşırtıcı değildir. Diabetes mellitus, vücuttaki kan şekerinin yükseldiği tedavisi olmayan bir hastalıktır.
Şeker Cildinize Nasıl Zarar Verir?
Durumumuz birçok faktöre bağlıdır. Ayrıca yediklerimizden! Yiyeceklerimizde ne kadar fazla şeker olursa, cildin durumu o kadar kötü olur. Günlük menünüzde şekerden nasıl kaçınılır? Ve şeker neden bizim için gerçekten bir düşmandır? Herkes kusursuz bir ten rengi göstermek ister, ancak herkes ona nasıl düzgün bakılacağını bilmiyor.
Karaciğerin Aşırı Tüketiminden Zarar
Çok miktarda karaciğer tüketmek, vücuda izin verilenden daha fazla A vitamini ve bal yüklemek anlamına gelir. Bu vitamin ve minerallerin aşırı kullanımı vücutta toksin birikmesine neden olabilir. İzin verilen karaciğerden fazlasını almak kan kolesterolünde artışa neden olur.
Kızartma, Hepatit Kadar Zarar Verir
Yakın zamana kadar fast food severlerin ve yağlı burgerlerin en büyük endişesi, sevdikleri yiyeceklerin vücuda verdiği yüzlerce kaloriydi. Kötü haber şu ki, bu tür yiyeceklerin düzenli tüketiminden yalnızca beliniz zarar görmez. Kötü beslenme alışkanlıkları üzerine bir araştırmanın sonuçları, yeni kitabını sunmaya davet edildiği The Doctors adlı TV programında Dr.
