2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Mısır mutfağı eski Mısır'a kadar uzanır. Et mutfağı lezzetlerini korumuş ve Akdeniz mutfağınınkilerle tamamlamıştır.
Sebzeler ve baklagiller
Mısır mutfağı, öncelikle sebze tüketimine dayandığı için vejetaryenler için bir cennettir. Sebze veya etle servis edilen çok fazla pilav yemek tipiktir. Bakliyat kullanımı da oldukça yaygındır.
Mısır'da en çok pişirilen yemeklerden biri, mercimek, makarna, pirinç ve soğan karışımı olan, üzerine domates veya sarımsak sosu gezdirilen ulusal yemek Kushari'dir.
Mercimek, pirinç ve makarnanın tuzlu suda kaynatılıp ardından sıkılmasıyla hazırlanır. Soğanı kızartın, yağdan sıkın. Süzülmüş soğan yağını kullanarak tavada karıştırdığımız sebzelerin üzerine dökün. Tavayı 7-10 dakika ateşe koyun, ürünlerin yapışmaması için karıştırın. Yiyecekleri porsiyonlara ayırın, her birinin üzerine domates veya sarımsak sosu dökün ve kızarmış soğanları üstüne yerleştirin.
Ekmek
Mısır mutfağının ekmek üzerine kurulduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Her yemeğin yanında servis edilir. Mısırlıların ekmek kelimesi hayat anlamına gelir, bu da ekmeğin Mısırlıların hayatında işgal ettiği merkezden bahseder.
Geleneksel Baladi ekmeği, doğrudan sosları kepçelemek için kullanılır veya ortadan bölünür ve humus veya kebap ile doldurulur. Kekler, 450 dereceye ulaşan son derece yüksek bir sıcaklıkta pişirilir - bu, aksi takdirde ince olan hamurun şişmesini amaçlar.
baharatlar
Mısır yemeklerinin hazırlanmasında baharatlar da merkezi bir rol oynar. Lezzetlerini tamamlar ve zenginleştirirler. Defne yaprağı, biberiye, bektaşi üzümü, soğan tozu, sarımsak, safran, tarhun, zencefil, karanfil ve diğerleri kullanılır.
Çay
Orada çay denilen çay, özellikle Mısır'da saygı görüyor. Yöreye göre çay yapmanın iki yolu vardır. Koshary siyah çay, Kuzey Mısır'da kaynamış suda demlenerek, şeker kamışı tatlandırılarak ve nane yapraklarıyla, genellikle sütle tatlandırılarak geleneksel şekilde hazırlanır.
Güney Mısır'da, Saiidi çayı 5 dakika boyunca yüksek ısıda demlenir. Şeker kamışı ile tekrar servis yapın.
Önerilen:
İyi Bir Gece Uykusu Için Cennet Elmaları
Cennet elması olarak bilinen güzel parlak turuncu meyveler, doğru seçilirse bal kadar tatlıdır, çünkü şeker meyvenin dörtte biri kadardır. Bu nedenle yanınıza iki olgun meyve alırsanız, işteyken aç kalacağınızdan endişe edemezsiniz. Ve enerji ile birlikte değerli vitaminler, mineraller ile yenilenecek ve lezzetin tadını çıkaracaksınız.
Genç Bir Cilde Sahip Olmak Için Cennet Elmaları Yiyin
cennet elması veya ilahi meyve, denildiği gibi, Çin ve Japonya kökenlidir. Yunancadan çevrilmiş, ilahi ateş anlamına gelir. Bulgaristan'da ağırlıklı olarak Karadeniz kıyısında ve Filibe, Sliven, Haskovo, Sandanski ve Petrich şehirlerinde yetiştirilmektedir.
Cennet Elması Yemek Bu Insanlar Için Kötü
Hiç şüphesiz meyve ve sebze yemek çok önemlidir çünkü sağlığımız için çok faydalı vitaminler içerirler. Cennet elması, sonbahar beriberi denilen tatsız duruma karşı mücadelede vazgeçilmez bir yardımcı olan sevilen ve çok lezzetli bir meyvedir.
Etiyopya - Bilinmeyen Bir Mutfak Destinasyonu, Veganlar Için Bir Cennet
Bal ve ekmek diyarı olarak da adlandırılan Etiyopya, şimdiye kadar bilinmeyen mutfak cazibeleri ve incelikleri bakımından oldukça zengindir. Afrika'da birine parmakla beslemeyi kaba veya rahatsız edici bulup bulmadığını sorarsanız, her iki sorunun yanıtı da hayır olacaktır.
Lyon - Damak Ve Ruh Için Bir Cennet
Fransa'yı duyduğunuzda, yaptığınız ilk çağrışımlardan biri sanırım mutfakla ilgili. Ancak, neredeyse hiçbiriniz Lyon'u düşünmezsiniz. Bu güzel şehir, Fransız mutfak sanatının sembolü ve merkezi olarak tanınmaktadır. Lyon, iki büyük Fransız nehirinin - Rhone ve Seine - buluştuğu birkaç tepede pitoresk bir konuma sahiptir.
