2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Hayvan haklarına inanan ama tabağımızdaki lezzetli bifteğe karşı koyamayan hepimiz için bilim adamları öldürmeden elde edilen etleri yarattılar.
Et yemenin ne kadar etik olmadığını hepimiz biliyoruz. Bir mezbahanın önünden geçip oradan gelen iğrenç kokuyu hissettiğimizde dehşet artıyor. Ve yine de, sonunda, sulu ızgara kaburga için kana susamış arzu içimizde hüküm sürüyor.
Bilim adamları, tüm bunların bizi daha fazla endişelendirmesini engellemenin bir yolunu buldu. Öldürmeden eti yarattılar. Hücre klonlama ile elde edilen yenilikçi bir in vitro ettir.
Bilim adamları, çalışmalarının başında, hayvanın vücudunun dışında organik kas hücrelerini geliştirmeyi başardılar. Bugün, hayvanları öldürmek zorunda kalmadan bütün et parçalarını başarıyla elde ediyorlar.
Yeni et türünün vejetaryenler için de iştah açıcı olup olmayacağı merak ediliyor. Birçoğuna göre, bunun et olduğu düşüncesi, klonlanmış olmasına rağmen onları püskürtmeye devam edecek.
İki yıl önce, Hollandalı bilim adamları ilk olarak laboratuvarda yetiştirilen bir burger yarattı. Ancak protestoların ardından proje durduruldu. Bugün İsrailli bilim adamlarından oluşan bir ekip çalışmalarına devam ediyor. Onlara göre in vitro et, dünyanın ihtiyacı olan şey.
Hayvanlara verilen zararı azaltacak ve insanlara yemek istedikleri eti verecek insancıl bir alternatif olacaktır. In vitro et en erken 2018 yılında süpermarketlerde ücretsiz olarak satışa sunulacak.
Şimdiye kadar, bilim adamları tavuk prototipleri oluşturmayı başardılar. Sığır eti, domuz eti ve kuzu eti konusunda da çalışmalar sürüyor. Yöntem tüketiciler tarafından memnuniyetle karşılanmaktadır. Teknolojinin birçok etik ve sağlık yararı vardır.
Bilim adamları, yakında herhangi bir hayvan türünden et üretebileceklerini tahmin ediyorlar. Birçok vejetaryen ürünün artık et ve bazen insan DNA'sı içerdiği düşünüldüğünde, teknoloji onlar için de harika bir alternatif olacaktır.
Önerilen:
İshal Için Beslenme Ve Beslenme
İshalden sonra hasta genellikle bitkin ve susuz hisseder. Daha hızlı iyileşmek için, menüsüne belirli yiyecekleri ekleyerek ve diğerlerini geçici olarak hariç tutarak kademeli bir beslenmeye başlamalıdır. Böyle bir problemden sonra diyet, mide rahatsızlığının nedenine ve hastanın yaşına bağlıdır.
Yemeğin Kalitesini Gösterecek Bir Cihaz Yarattılar
Filibe'deki Gıda Teknolojisi Üniversitesi'nden Bulgar uzmanlar ve Gabrovo'daki Teknik Üniversite'den meslektaşları, gıda kalitesini gösterecek devrim niteliğinde bir cihaz geliştirdiler. Cihaz, ultrason ile bir gıda ürününün ambalajlı olsa bile kalitesini belirleyebilecek.
Vejetaryenler Için Alternatif Bir Et Yarattılar
Avrupalı bilim adamları, vejetaryenler için özel olarak yeni bir et türü yarattı. Yeni ürünün görünümü sıradan etinkiyle neredeyse aynı. Tadı da et ürünlerini andırıyor ama sadece sebze içeriyor. Devrim niteliğindeki yedek, Wageningen Üniversitesi'nden meslektaşları ile birlikte Doğal Kaynaklar ve Bilim Üniversitesi'nden uzmanlar tarafından geliştirildi.
Beslenme Uzmanı Mark Hyman'dan Sağlıklı Beslenme Için Ipuçları
Doktor Mark Hyman Amerikalı doktor ve beslenme uzmanıdır. Kilo verme ve sağlık üzerine çok sayıda kitap yayınlamaktadır. Paleo diyeti ve vegan yaşam tarzının unsurlarının bir kombinasyonu olan peganizm adı verilen özel bir diyet geliştirdi.
Çocuklar Için Beslenme Rehberi: Çocuklar Için Sağlıklı Beslenme
Çocuklar için gıda endeksi Bir çocuk için gerekli olan besinler yetişkinler için olanlarla aynıdır, tek fark miktarıdır. Büyüme yıllarında çocukların iştahı artar. Birçok fiziksel aktiviteye katıldıkları için çok fazla enerjiye ihtiyaçları vardır.
