Tavuk Bifteği Yapmanın Beş Yolu

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

İşte nasıl hazırlanacağına dair 5 hızlı ve kolay tarif tavuk bifteği:

1. Izgara biftek

Malzemeler: 4 adet tavuk fileto, isteğe göre tuz ve karabiber, turşu suyu, 1 adet soğan.

Hazırlanış şekli: Tavuk filetoları iyice yıkayın ve 8 biftek elde edecek şekilde uzunlamasına ikiye bölün. Tuz ve karabiberle tatlandırıp, yarım saat kadar kalacakları bir tavaya dizin. Soğanı dilimler halinde kesin ve lezzetlerini serbest bırakmak için dilimleri bifteklerin arasına yerleştirin ve son olarak biftekleri marine etmek için yaklaşık yarım bardak turşu suyuyla dökün. Her şey hazır olduğunda, süzün ve güçlü bir ızgarada her iki tarafta pişirin, ancak çok uzun süre değil.

2. Bir tavada biftek

Malzemeler: 4 adet tavuk filetosu, tuz, karabiber, soya sosu ve isteğe göre limon suyu, 1 adet soğan, birkaç mantar, biraz sıvı yağ.

Hazırlanışı: Tavuk filetoları iyice yıkayın ve 8 biftek elde etmek için uzunlamasına ikiye bölün. Onları baharatlarla baharatlayın ve yaklaşık yarım saat bekletin. Soğanları ve mantarları dilimler halinde kesin, bir tavada yarım kaşıktan fazla yağ ısıtın ve bifteği yakmamaya dikkat ederek her iki taraftan kızartın. Bir parça biftek kızarttıktan sonra mantarları ve soğanları tavaya koyun ve sürekli karıştırın. Sonra biftekleri ve ardından sebzeleri kızartma zamanı. Gerekirse, biraz yağ ekleyin. Bir sıra biftek ve bir sıra sebze servis edeceğiniz bir kaseye koyun ve her şey hazır olana kadar değiştirin.

haşlanmış biftek

İçindekiler: 4 adet tavuk fileto, tuz, karabiber, 1 adet soğan, birkaç mantar, 500 ml sek beyaz şarap, 100 gr krema, 100 gr beşamel sos, güveç yağı.

Hazırlanışı: Tavuk filetoları iyice yıkayın ve 8 biftek elde etmek için uzunlamasına ikiye bölün. Tuz ve karabiberle tatlandırıp tereyağında hızlıca kızartın. Şarabı ekleyin ve ince doğranmış mantar ve soğan, krema ve önceden hazırlanmış Beşamel sos ile birlikte tamamen pişene kadar pişirin.

Ekmekli tavuk biftekleri

Gerekli ürünler: 4 adet tavuk fileto, tuz, karabiber, 1 paket galeta unu, 3-4 adet çırpılmış yumurta, kızartma yağı

Hazırlanışı: Tavuk filetoları iyice yıkayın ve 8 biftek elde etmek için uzunlamasına ikiye bölün. Tuz ve karabiber serpin, sırasıyla çırpılmış yumurtalara, galeta ununa ve tekrar yumurtalara batırın ve tamamen pişene kadar kızartın.

Fırın biftekleri:

Malzemeler: 4 adet tavuk fileto, 1 adet soğan, 2 adet havuç, 5-6 adet mantar, isteğe göre tuz ve karabiber, eritilmiş tereyağı.

Hazırlanışı: Tavuk filetoları iyice yıkayın ve 8 biftek elde etmek için uzunlamasına ikiye bölün. Üzerlerini sıvı yağ ile yağlayıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Sebzeleri küçük parçalar halinde kesin ve bir kısmını yağlanmış tepsiye dizin.

Tavuk bifteklerini üzerlerine koyun ve diğer sebzelerle serpin. Biraz su ilave edip önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.