2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Zencefil, sıcağı ve nemi seven tropikal bir bitkidir. Dışarıdan bir bıçak veya kamış gibi görünüyor. Bazı ev kadınları her şeyin el altında, taze ve ev yapımı olmasını tutkuyla ister. Zencefil yetiştirilebilir ve sera koşullarında.
Tropiklerde olmasa da mükemmel bir şekilde yapabilen zencefil kökü pencere kenarındaki bir kutuda yetiştirilecek.
Zencefil yetiştirmek ve bakımı
Evde zencefil yıllık bir bitkidir. Sağlıklı bir bitki için pürüzsüz, taze, parlak bir kök kullanın. Mağazadan satın almayın - markete gidin. Kök canlı tomurcuklar içermelidir (patateslere benzer).
Pazar zencefili de kuruyabilir - bu olursa, birkaç saat ılık suya koyun. Bu prosedür sivilcelerin "uyanmasını" sağlayacaktır. Güneş ışığının ve ılık suyun etkisi altında, kök mahsulün bağımsız olarak yeşil tomurcukları serbest bıraktığı görülür.
Pencere kenarında zencefil nasıl yetiştirilir?
Canlı kökü, erken ilkbaharda tomurcukları yukarı gelecek şekilde dikin. Kaliteli toprağa sahip geniş ve büyük bir tencere seçin. İlk olarak, kök bitkileri için özel bir gübre ile karıştırılmalıdır. Tarım mağazalarında satılır ve yüksek fosfor içeriğine sahiptir.
kazma zencefil kökü çok derin, birkaç santimetre yeterlidir. Filizler henüz ortaya çıkmadığında, sadece toprağı nemli tutmak için sulamaya daha az ihtiyaç duyulur.
Düzenli hakkında unutma ekilen zencefil drenajı!! Suyun serbest geçişi olmadan kök çürüme riski taşır. Bitkiyi yaza kadar ayda en az iki kez besleyin. Sıcak yaz aylarında, kök mahsulü olan saksıyı balkona götürmeniz tavsiye edilir.
Bir seraya veya bahçeye yerleştirebilir, saksıyı ışığa maruz bırakabilir, ancak doğrudan ışıktan uzak tutabilirsiniz. Gölgedeki sera bunun için en iyi yerdir. büyüyen zencefil. Sıcak havalarda bitkiyi bol su ile sulayın, sık sık püskürtün.
Sonbaharın başlangıcı için zor bir zaman zencefil bitkisi, bu yüzden sıcak ve aydınlık bir odada saklayın. Sonbaharın ortasında, toprağı kurutmak için sulama azaltılmalıdır. Bu şekilde kökün büyümesini ve gelişmesini teşvik edersiniz.
Solma sırasında kök kazılabilir. Bozulmayı önlemek için zencefili topraktan temizleyin, yıkayın ve kurulayın. Kuru ve karanlık bir yerde saklayın. Derin dondurucuda ayrı bir pakette saklanması tavsiye edilir.
Bir süs bitkisi olarak zencefil
zencefil çiçeği nadir görülen bir fenomendir. Yetiştiriciliği için tüm koşulları takip ederseniz, zencefilin çiçeklenmesini görebilirsiniz. Bu, yüksek sıcaklık ve nem gerektirir. Doğrudan güneş ışığından korunma zorunludur. Çiçeğe, bracts ile çevrili mor kenarlı açık sarı yaprakları vardır.
Zencefil yetiştirirken bir süs bitkisi olarak kök değil, çiçek önceliklidir. Kökü küçük bir tencereye ekebilirsiniz ve rizomların birkaç yıl yerden çıkarılmaması önerilir.
Kışın zencefil minimum su gerektirir (hafif nemli olması için). Yeni mevsimin başlangıcında çiçek düzenli sulama ve beslenmeye ihtiyaç duyar. Potasyum içermelidir.
Zencefil kökü uygulamaları
Zencefil, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmek için evrensel bir araçtır. İştahı artırır ve sindirimi uyarır. Doktorlar ülser dışında hemen hemen tüm mide hastalıklarında kullanılmasını önermektedir.
Zencefil, vestibüler sistem bozukluklarında ve deniz tutması sırasında iyi çalışır. Eylemi mide bulantısı, halsizlik, baş dönmesi ve soğuk terlemeyi ortadan kaldırmayı amaçlar.
Rendelenmiş zencefil kökleri yemeğe özel bir tat ve hoş kokulu baharatlı bir koku verir.
Zencefil tüketimine kontrendikasyonlar
Ülser ve kolitiniz varsa zencefil zararlıdır. Bağırsak hastalıklarında yemek kontrendikedir.
Doktorlar, hamile kadınların 6-9 aylıkken ve emziren kadınların zencefil almamasını tavsiye eder.
Önerilen:
Evde Fesleğen Yetiştirelim
Fesleğen, pizza, spagetti, Bloody Mary, Caprese salatası, Tay çorbaları gibi birçok yemek ve içecekte en yaygın kullanılan ve lezzet bileşenleri ile en kolay tanınanlardan biridir. Hepsi fesleğen tazelik hissini taşıyor. Mağazadan alınan kurutulmuş ve paketlenmiş baharatlar sadece çok daha pahalı değil, aynı zamanda evde yetiştirilenlerden çok daha az kokulu.
Bir Tencerede Biberiye Yetiştirelim
Biberiyenin Latince adı Rosmarinus officinalis'tir. Ülkemizde buna Babin kosom denir. Biberiye dökmeyen çok yıllık bir bitkidir. Yavaş büyür ve iğne yapraklılara benzeyen dar sert yapraklara sahiptir. Yeşil tutamlarında küçük, soluk mavi, narin çiçekler açar.
Hadi Bebek ıspanak Yetiştirelim
Ispanak zengin protein, karbonhidrat, vitamin (C, B1, B2, B6, PP, K) yanı sıra folik asit ve mineraller (demir, kalsiyum, bakır, sodyum, potasyum) nedeniyle en faydalı sebzelerden biridir. fosfor). Farklı şekillerde hazırlanır - örneğin, pilavlı kavrulmuş ıspanak, yumurtalı kızarmış ıspanak veya turta dolgusu olarak.
Evde Su Teresi Yetiştirelim
Su teresi evde kolayca yetiştirebileceğiniz bir bitkidir. Balkonda veya pencere kenarında tutabilirsiniz. Büyümek için ısı ve ışık gerekir. Su teresi de çok suya ihtiyaç duyar ve bu nedenle su bitkisi olarak adlandırılır. Tohumları kolayca çimlenir ve sadece birkaç gün içinde 10 santimetreye kadar büyür.
Saksılarda Ev Yapımı Baharatlar Yetiştirelim
Eviyle ilgilenmeyi ve onlar için lezzetli yemekler hazırlayarak ailesini mutlu etmeyi seven her ev hanımı, türlü kokularla dolu kocaman bir bahçenin hayalini defalarca kurmuştur. Bu sayede yemeklere eklediğiniz her şey taze olacak ve taze baharatlar kesinlikle farklı ve daha lezzetli bir tada sahip olacaktır.
