2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BFSA) müfettişleri, gıda maddelerinde başka bir yasadışı ticaret vakası tespit etti.
BFSA memurları, başkentteki Krasno Selo pazarında doğrudan kişisel arabalarının bagajlarından süt, peynir, tereyağı, yumurta ve bal sunan iki girişimci "yerli" üreticiyi yakaladı.
Teftiş sırasında, ihlal edenler malların menşei, üretimde kullanılan hammaddelerin kalitesi, üretildikleri teknoloji hakkında herhangi bir belge göstermediler.
Alıcıların sağlığını tehlikeye atan bir diğer ciddi ihlal ise ürünlerin kötü hijyen ve uygun olmayan sıcaklıkta saklanmasıydı.
İhlal edenler, idari bir ihlal tespit etmek için yasalar çıkarılmıştır ve Gıda Yasası'nda belirtilen 1.000 BGN tutarındaki azami para cezası ile cezalandırılacaktır.
Son birkaç yılda bu tür bagaj ticaretinde bir patlama görüldü. Bu tüccarların birçoğunun düzenli müşterileri var ve hatta ön siparişle çalışıyorlar.
Ev yapımı süt ürünleri ve yumurtaların daha sağlıklı olduğu yanılgısından yola çıkarak bu tür üreticileri arayan ve hatta savunan birçok Bulgar vatandaşı var.
Bulgaristan Gıda Güvenliği Kurumu uzmanları, vatandaşlara, hangi hammaddeler için ve hangi koşullarda üretildiği hakkında bilgisi olmayan malları satın almamalarını tavsiye ediyor.
Gerçek şu ki, bu ürünlerin birçoğu sağlıklı olup olmadığı bilinmeyen, solucanı alınmış ve aşılanmış hayvanların sütünden yapılıyor.
Genellikle üretim sürecinin kendisi, hijyenik olmayan koşullar altında mutfak masasında tam anlamıyla gerçekleştirilir. Bir dahaki sefere bir arabanın bagajından ev yapımı sarı peynir almaya karar verdiğinizde kendinize şunu sorun: Sağlığınızı riske atmaya değer mi? “
Önerilen:
Mucize! Sığır Eti Olmadan Dana Sosis Satıyorlar
Görünüşe göre Einstein, yalnızca iki şeyin sonsuz olduğunu söylerken pek haklı değildi - evren ve insan aptallığı. Aslında, üçüncüsü var - bu, üreticilerin ve tüccarların vicdansız yaratıcılığıdır. Taze sosislerin etiketlerine daha yakından bakmak, gıda endüstrisinin beklenmedik olanaklarını ve ilerlemesini ortaya çıkarır.
Bitkisel Sarı Peynir Ve Peynir Için Ve Bunlara Karşı
Mağazalarda, etiketinde bitkisel yağ içerdiği veya tamamen bitkisel bir ürün olduğu yazılı olan sarı peynir ve peynirleri düzenli olarak görebilirsiniz. Bu, eski teknoloji ile yapılmadıkları anlamına gelir - inek, koyun veya keçi sütünden elde edilen yağ ile.
Sarı Peynir Ve Peynir Ekmeklerindeki Incelikler
Kaşar peyniri ve peyniri pane yaparken, panenin çıtır çıtır olması ve peynirin veya kaşar peynirin ağzınızda eriyip yumuşak kalması için bazı inceliklere dikkat edilmelidir. Eritilmiş peynirleri başarılı bir şekilde ekmek için, onları derin dondurucuda önceden soğutmanız gerekir, ancak dondurmamalısınız.
Bize Boyalı Ve Vernikli Portakallar Satıyorlar
Press gazetesinin haberine göre, portakalların kilogramı 50 stotinki, tüccarlarımız tarafından Avrupa meyve satışı kurallarına aykırı olarak sunuluyor. Boyalı portakallar, düşük fiyatlarına ek olarak, sıra dışı boyutları ve farklı renkleri ile tanınabilir.
Üç Sahte Peynir Markası Ve Iki Marka Sarı Peynir BFSA Tarafından Yakalandı
Bulgaristan pazarlarında sahte süt ürünleri sorunu devam ediyor ve BFSA'nın son incelemesinde sütten yapılmayan 3 marka peynir ve 2 marka sarı peynir bulundu. Farklı üreticilerden toplam 169 peynir, kaşar peyniri, tereyağı ve yoğurt numunesi alındı.
