2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
kırmızı et beslenme uzmanları ve doktorlar arasında birçok tartışmaya neden olur. Sağlığa zararlı ve hatta kansere bile neden olabileceği için haftada 450 gr ile sınırlandırılması gerektiğine inanılıyor. Burada bazı açıklamaların yapılması gerekiyor.
Öncelikle kırmızı et kavramına neler dahildir?
Cevap şu ki kırmızı et ve doymuş yağ ve kolesterol içeriği. Sığır eti ve domuz eti bu açıklamaya karşılık gelir. Diğer bir açıklama ise kırmızı etin hem işlenmemiş hem de sosis şeklinde işlenmiş olabileceğidir. Sosisler vücuda kesinlikle zararlıdır ve sınırlandırılmalı ve tercihen menüden tamamen çıkarılmalıdır.
İşlenmemiş kırmızı etler de homojen bir grup değildir. Organik olarak üretilen kırmızı et ve inorganik var.
Organik kırmızı et
Rutin olarak üretilenden daha sağlıklı olduğuna inanılıyor. Organikler pestisit ve herbisit kullanılmadan yetiştirilir ve antibiyotik ve hormon içermez. Organik kırmızı et, daha fazla omega-3 yağ asidi içerir, ancak seri üretimden daha pahalıdır.
İnorganik kırmızı etler
Hormonlarla yetiştirilen hayvanlar tarafından üretilirler. İki et türü arasındaki fark küçüktür ve hormonlarla tedavi edilenlerin doğal olduğu kadar güvenli olduğuna inanılır.
Kırmızı et hangi besinleri içerir?
Sözde kırmızı et kalp ve beyin üzerinde faydalı etkisi olan demir, çinko, omega-3 yağ asitleri, B12 vitamini kaynağıdır. Ayrıca A ve E gibi yağda çözünen vitaminler içerirler.
Kırmızı etin ısıl işlemi
Bu etleri yüksek sıcaklıklarda pişirmek, etler fazla pişmişse sağlıksız içerikler oluşturabilir. Kronik inflamasyona neden olan potansiyel kanserojenlerdir. Bu nedenle etin ısıl işleminde belirli şartlara uyulmalıdır.
- Çoğunlukla haşlanmış, haşlanmış ve fırında pişirilmiş eti pişirin;
- Daha düşük bir sıcaklıkta pişirin;
- Eti daha yüksek sıcaklıkta pişirirseniz, yanmaması için düzenli olarak çevirin. Daha hızlı pişirmek için çapraz kesimler de yapılabilir;
- Yanmış parçalar varsa, bunları çıkarın;
- Kızartmadan önce marine etmek etin yanmasını önler.
kırmızı yer daha yavaş emilir ve daha uzun süre doyurur, bu nedenle akşam yemeği veya kilo verme diyeti için uygun bir besindir.
100 gram dana eti yaklaşık 170 kaloridir. Tavsiye edilen bir miktar yoktur - günlük mü yoksa haftada bir mi tüketileceği kişisel tercih meselesidir.
Önerilen:
Neden Düzenli Olarak Küçük Miktarlarda çikolata Yemelisiniz?
olmasına rağmen çikolata kalorisi yüksektir ve bele kesinlikle iyi yansımaz, aslında faydalıdır. eğer yersek ölçülü ve düzenli olarak çikolata , hafife alınmaması gereken bazı sağlık yararlarından yararlanacağız. Aslında, çikolatanın faydalı özellikleri, esas olarak tatlı üründe bulunan kakaodan kaynaklanmaktadır.
Et Yemek Ne Sıklıkla Iyidir
Birçoğumuz vejeteryanların son derece dengeli bir kişiliğe sahip olduğuna ve bizden çok daha sağlıklı hayatlar yaşadıklarına inanıyoruz. Gerçekten öyle mi? İnsanlar çeşitli nedenlerle vejeteryan olurlar. Bazıları, genellikle daha erken yaşta, ahlaki nedenlerle bu tür bir diyet seçer.
Kırmızı şarap Servisi Ve Tüketimi Için Görgü Kuralları
Uzun ve zor bir günün ardından bir kadeh kırmızı şaraptan ve iyi bir kitaptan daha rahatlatıcı ve rahatlatıcı bir şey yoktur. Sadece iki saat bile olsa çok dinlenecek ve düzenli iş problemlerini unutacaksınız. Ancak şarabın tadını tam olarak çıkarmak için kırmızı şarap tüketmek için etiketin ne olduğunu bilmek iyidir.
UNESCO Bize Hangi Yiyecek Ve Içecekleri Denememiz Gerektiğini Tavsiye Ediyor
Bir kültürü anlamak ve tanımak için milli mutfağı tatmalıyız. Yemek, her ulusun kültürel mirasının bir parçasıdır. Mutfak gelenekleriyle tanışmak, her yeni yeri tanımanın yanı sıra farklı halkların kültürlerinin ne ölçüde etkileşime girdiği ve hangi geleneklerin diğer halklarla temas halinde kendi kültürümüze girdiği konusunda bir paralellik çizme fırsatı verir.
Aşırı Kırmızı Et Tüketimi Böbrek Yetmezliğine Yol Açıyor
Son zamanlarda etin yararları ve zararları konusu giderek daha popüler hale geldi. Bazı uzmanlar, menülerinin et yiyenlerinkinden çok daha sağlıklı olduğunu savunarak veganları ve vejeteryanları destekliyor. Diğerleri ise tam tersi görüşü paylaşıyor ve etin tamamen reddedilmesinin tamamen yanlış olduğuna ve sağlığımıza zarar verdiğine inanıyor.
