2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Mantar sosu her türlü et, balık ve birçok sebze yemeği için uygundur, bu nedenle sofranızı çeşitlendirerek çeşitli şekillerde nasıl hazırlanacağını öğrenmek iyidir.
İşte mantar sosu yapmanın en yaygın üç yolu:
Beyaz şaraplı mantar sosu
Malzemeler: 250 gr mantar, 1 soğan, 1 diş sarımsak, 1 bardak beyaz şarap, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı domates sosu, isteğe göre tuz ve karabiber, birkaç dal dereotu.
Hazırlanışı: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Yumuşadıktan sonra doğranmış mantarları ekleyin ve şarabı ekleyin. Her şey neredeyse hazır olduğunda, domates sosunda seyreltilmiş unu ekleyin. Sos yeterince koyulaştıktan sonra baharatları ekleyin, dereotu olmadan son olarak ilave edin, ince kıyın.
Domatesli mantar sosu
Gerekli ürünler: 250 gr mantar, 300-400 gr domates suyu, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1-2 yemek kaşığı un, defne yaprağı, karabiber, tuz ve tadına göre kekik.
Hazırlanışı: Doğranmış mantarları biraz tuz ile tereyağında haşlayın. Neredeyse hazır olduklarında, unu erittiğimiz domates sosunu ekleyin. 1 defne yaprağı serbest bırakılır. Karışım yeterince kalınlaşana kadar birkaç dakika daha kaynamaya bırakın. Karabiber ve kekik serpin ve defne yaprağını çıkarın. Gerekirse, daha fazla tuz ekleyin.
İsviçre mantar sosu
Gerekli ürünler: 250 gr mantar, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2-3 diş sarımsak, 4-5 sap ince kıyılmış maydanoz, 1 dilim kepekli ekmeğin ortasında, 1 su bardağı et suyu, 1 su bardağı kırmızı şarap, tuz ve karabiber damak zevki.
Hazırlanışı: İnce doğranmış mantarları sıvı yağa atarak hafif kavurun. Maydanoz, ezilmiş sarımsak karanfil ve bir dilim ekmek ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve suyu ve şarabı ekleyin.
Bütün bunlar mantarlar yumuşayana kadar kaynatılır, sonra ezilir ve tuz ve karabiberle tatlandırılır. Hazır sosu servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
Önerilen:
Tatlılarda şekerin Yerini Hurma Ezmesi Alıyor! İşte Kendin Yapmanın Yolu
Rafine şeker hemen hemen tüm ürünlerde bulunur - kekler, rulolar, bisküviler, soslar, sandviçler, meyve suları, alkolsüz içecekler vb. Şüphesiz marketten aldığınız gıdaların büyük bir kısmında bulunur. Bu şeker, yüksek kan şekeri, vücut ağırlığı, kalp sorunları, diyabet ve diğerleriyle ilişkili tehlikeli sağlık koşulları riski taşır.
Hızlı Ve Lezzetli Sarmis Yapmanın Beş Yolu
Dolma sarma, hem dolgusu hem de sarıldığı şey bakımından farklılık gösterebilir. En yaygın lahana turşusu, lahana turşusu veya taze lahanadan yapılır. Taze lahananın özelliği, yumuşatmak için önce tuzlu suda haşlanması gerektiğidir. Rıhtım ve asma yaprağına sarılmış sarmlar da popülerdir, ancak tüm sarma türleri arasındaki temel fark dolgularıdır.
Creme Brulee Yapmanın üç Yolu
Çoğu insan creme brulee'nin Fransız şefler tarafından icat edildiğini düşünse de aslında bir İngiliz icadıdır. 17. yüzyılda Cambridge'de ortaya çıktı ve sadece 19. yüzyılda şu anki adını aldığı Fransa'da ünlendi. İşte creme brulee yapmanın üç farklı yolu:
En Iştah Açıcı Makarna, Domates Sosu, Sosis Ve Kuru Mantar Ile Hazırlanır
Ne pişireceğinizi merak ediyorsanız ve yeterli zamanınız yoksa, muhtemelen en iyi seçeneğiniz makarnaya odaklanmak. Spagetti, makarna, düdük, tagliatelle ve ne olmasın, genellikle yaklaşık 10 dakika sürer. Bununla birlikte, hangi sosla servis edileceğini seçmek önemlidir.
Ekler Yapmanın Beş Yolu
Eklerler, dünyanın geri kalanını hızla fetheden en popüler Fransız tatlılarından biridir. 19. yüzyılda ortaya çıktılar, ancak kimin fikri oldukları belli değil. Başlangıçta, yalnızca Fransız kralları ve kraliçeleri ile aristokrasi onları yedi.
